12355自护学堂 | 缝了38针！快检查冰箱，这些“炸弹”留不得

天儿越来越热

很多人会在冰箱里

冷冻一些饮料来喝

但你也许不知道

有些饮料

放进冰箱就相当于“炸弹”

饮料结冰可导致爆炸

有新闻曾报道，上海嘉定一男孩从冰箱冷冻室拿出一罐可乐，开启的瞬间发生爆炸。因气体喷发力度大，易拉罐拉环直接划到孩子脸上，伤口直接穿透脸腮。最后，男孩在医院缝了38针！

可乐里面隐藏了什么易爆的物质？
据专家介绍，可乐是一种碳酸饮料，含有大量的二氧化碳。随着温度的变化，饮料从液态变成固态的过程中，溶解的二氧化碳会被释放，从而产生巨大压强，导致瓶身体积发生剧烈膨胀，最终引起爆炸。

对于一瓶没有开启或者只喝了一点的饮料来说，只有瓶内上方一点点的空间可以让二氧化碳待着，相当于几倍饮料体积的二氧化碳被压缩到这一点点的空间内。
更可怕的是，饮料在结冰的时候，体积也是增大的，进一步压缩了二氧化碳的容身之地，如果这个压力差超过了瓶子的承受能力，就会导致瓶子爆炸。

这些东西也同样危险！⚠️

你以为只有可乐有这种隐患吗？这些东西也同样危险！
南京的李先生在超市买了两瓶啤酒，回家后放在冰箱冷冻室，打算冰一冰再喝。

 没想到的是，当女儿开冰箱时，两瓶啤酒竟突然爆炸了，她的大腿也被飞溅的玻璃碎片划伤！

你可能会说，有谁会喝冻得硬邦邦的啤酒，但有时我们为了让啤酒迅速冰一点，会放进冰箱冷冻室，忘了拿出来就很容易发生意外！

除此之外，含有大量的二氧化碳的碳酸饮料，汽水、苏打水（含部分二氧化碳）等，也容易发生爆炸。
很多饮料的外包装都注明了，“严禁冷冻或者高温直射”等字样，大家在购买食物前要仔细阅读包装上的内容才行！！
含气的饮料，如可乐等碳酸饮料，尽量不要放冷冻室，如果要喝冰饮料，建议在饮料中放入冰块。

细菌繁殖旺盛期

夏季不仅是冰箱的高需求期，同时也是细菌繁殖的旺盛期。

大多人家庭的冰箱里也都是塞得满满当当的，果蔬鲜肉、熟菜剩饭堆放在一起，不仅容易造成生熟交叉污染，还会滋生异味和细菌。

之前有一则新闻，一名2岁多的小朋友高烧不退，患上了脑膜炎，元凶是李斯特菌，而孩子是喝了冰箱里的冷牛奶后发病的。

一些食物在放进冰箱时就携带着大量细菌，例如鸡蛋上残留的鸡粪便最易携带沙门氏菌，如果交叉污染直接入口的熟食，就可能引起食物中毒，轻则头疼、恶心、食欲不振，严重时可能引起痉挛、脱水、休克。
生肉、海鲜，甚至是喝了一半的牛奶中都易携带李斯特菌。如果严重感染李斯特菌，可能引起腹泻、脑膜炎等情况。
此外，冰箱中还可能存在大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等细菌。

生活中如何减少细菌污染？

• 把需要冷藏的食物尽快放入冰箱，不要等冷掉再放。

• 食物生熟分离，并在冷藏室里分区储存。建议仔细阅读冰箱说明书。

• 蔬菜放进冰箱前，将原先很脏的包装袋和腐烂的部分处理掉。

• 注意密封的同时不要包装过度，避免冰箱的冷气不能发挥作用。

• 定期且及时地清洁冰箱，特别是刚被污染后。

• 别忘了定期检查冰箱，将超过时限的食物清理掉并进行清洁。

不少人会把冰箱当成了保鲜箱，长时间储存食物。

可是你知道吗？并不是每一种食物都适合放入冰箱。

谨记！

冰箱不是百宝箱

不是什么都能放！

来源：微信公众号“全国少工委”，转载请注明来源。

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校审 | 陈圣霞

责编 | 李仁泽

校对 | 邓玙谱

编辑 | 黄金月（吉首大学）