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12355自护学堂 | 缝了38针!快检查冰箱,这些“炸弹”留不得


天儿越来越热

很多人会在冰箱里

冷冻一些饮料来喝

但你也许不知道

有些饮料

放进冰箱就相当于“炸弹”


饮料结冰可导致爆炸

     

有新闻曾报道,上海嘉定一男孩从冰箱冷冻室拿出一罐可乐,开启的瞬间发生爆炸。因气体喷发力度大,易拉罐拉环直接划到孩子脸上,伤口直接穿透脸腮。最后,男孩在医院缝了38针!



可乐里面隐藏了什么易爆的物质?
据专家介绍,可乐是一种碳酸饮料,含有大量的二氧化碳。随着温度的变化,饮料从液态变成固态的过程中,溶解的二氧化碳会被释放,从而产生巨大压强,导致瓶身体积发生剧烈膨胀,最终引起爆炸。

对于一瓶没有开启或者只喝了一点的饮料来说,只有瓶内上方一点点的空间可以让二氧化碳待着,相当于几倍饮料体积的二氧化碳被压缩到这一点点的空间内。
更可怕的是,饮料在结冰的时候,体积也是增大的,进一步压缩了二氧化碳的容身之地,如果这个压力差超过了瓶子的承受能力,就会导致瓶子爆炸。


这些东西也同样危险!⚠️

        

你以为只有可乐有这种隐患吗?这些东西也同样危险!
南京的李先生在超市买了两瓶啤酒,回家后放在冰箱冷冻室,打算冰一冰再喝。
 没想到的是,当女儿开冰箱时,两瓶啤酒竟突然爆炸了,她的大腿也被飞溅的玻璃碎片划伤!

你可能会说,有谁会喝冻得硬邦邦的啤酒,但有时我们为了让啤酒迅速冰一点,会放进冰箱冷冻室,忘了拿出来就很容易发生意外!
除此之外,含有大量的二氧化碳的碳酸饮料,汽水、苏打水(含部分二氧化碳)等,也容易发生爆炸。
很多饮料的外包装都注明了,“严禁冷冻或者高温直射”等字样,大家在购买食物前要仔细阅读包装上的内容才行!!
含气的饮料,如可乐等碳酸饮料,尽量不要放冷冻室,如果要喝冰饮料,建议在饮料中放入冰块。


细菌繁殖旺盛期

        

夏季不仅是冰箱的高需求期,同时也是细菌繁殖的旺盛期。
大多人家庭的冰箱里也都是塞得满满当当的,果蔬鲜肉、熟菜剩饭堆放在一起,不仅容易造成生熟交叉污染,还会滋生异味和细菌。
之前有一则新闻,一名2岁多的小朋友高烧不退,患上了脑膜炎,元凶是李斯特菌,而孩子是喝了冰箱里的冷牛奶后发病的。


一些食物在放进冰箱时就携带着大量细菌,例如鸡蛋上残留的鸡粪便最易携带沙门氏菌,如果交叉污染直接入口的熟食,就可能引起食物中毒,轻则头疼、恶心、食欲不振,严重时可能引起痉挛、脱水、休克。
生肉、海鲜,甚至是喝了一半的牛奶中都易携带李斯特菌。如果严重感染李斯特菌,可能引起腹泻、脑膜炎等情况。
此外,冰箱中还可能存在大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等细菌。



生活中如何减少细菌污染?

        

  • 把需要冷藏的食物尽快放入冰箱,不要等冷掉再放。

  • 食物生熟分离,并在冷藏室里分区储存。建议仔细阅读冰箱说明书。

  • 蔬菜放进冰箱前,将原先很脏的包装袋和腐烂的部分处理掉。

  • 注意密封的同时不要包装过度,避免冰箱的冷气不能发挥作用。

  • 定期且及时地清洁冰箱,特别是刚被污染后。

  • 别忘了定期检查冰箱,将超过时限的食物清理掉并进行清洁。


不少人会把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物。


可是你知道吗?并不是每一种食物都适合放入冰箱。

 


谨记!

冰箱不是百宝箱

不是什么都能放!


来源:微信公众号“全国少工委”,转载请注明来源。


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校审 | 陈圣霞

责编 | 李仁泽

校对 | 邓玙谱

编辑 | 黄金月(吉首大学)


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