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@餐饮企业,一起来!守护长者“舌尖上的幸福晚年”~(内含申报指南)

黄阁新声
2024-10-16


俗话说,民以食为天。为了守护长者“舌尖上的幸福晚年”,近年来,黄阁镇积极推进长者助餐配餐服务,用一人、一碗、一勺、一筷,为民生工作增添了温暖底色。截至目前,黄阁镇建有9个长者饭堂,服务覆盖全镇11个村居,过去一年平均每天有460餐次的就餐量,从2016年至今,累计为黄阁镇长者提供超65万餐次的助餐配餐服务。


邻里送餐员团建合影

长者食堂内部活动

邻里送餐员整理餐盒

邻里送餐员在送餐


为了满足辖内长者对餐食口味、种类、标准的多元化需求,黄阁镇将依托辖内社会餐饮企业资源,发动区域内诚信经营、管理规范、食品安全等级高的社会餐饮企业参与养老助餐配餐服务,鼓励企业进行适老化改造,营造无障碍环境,组团推出符合老年人特定需求的、营养均衡可控的餐品系列,通过多种形式提供就餐送餐服务。


色香味俱全的餐品

餐品温度检测



想加入,需要具备什么条件?



1、具有工商营业执照和食品经营许可证


2、愿意进行适老化改造,能面向老年人提供助餐配餐服务。


3、选址:

  • 门店在黄阁镇辖内临近老年人集中居住或活动的区域,位置显著,步行通达性好;

  • 远离高噪音、垃圾站等污染源;

  • 宜设置在首层,非首层的应有电梯等无障碍通道到达,不得设置在户外或办公场地内。


4、场地:

  • 设置的集中就餐区使用面积不小于 25m,能够容纳10名以上老年人同时就餐,合理安排就餐位;

  • 设有剩菜剩饭收集区、配餐区,可供轮椅车出入的空间,设置轮椅就餐区,配备适合老年人使用的基本设施;

  • 地面平坦,采用缓坡台阶和坡道过度,公共空间安装安全扶手并保持连续,场地适老性高。


5、设备:

  • 配有专门用于长者餐食留样冰箱,配置有冷热饮水设备、冷暖设备等;

  • 能提供各种辅助餐具,为有需要的老年人协助用餐。


6、人员:

  • 配有管理人员、厨师、分餐员、送餐员和其他工作人员,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应持有效的健康证明。



该如何申报?


餐饮门店参与长者助餐配餐申请流程图如下:





流程说明:

申报:餐饮企业提交申请表(见文末附件)、工商营业执照复印件、食品经营许可证复印件。


审核:收到申请后,黄阁镇公共服务办通过实地检查等方式,核实确认供餐企业是否符合申报条件和具备开展助餐配餐服务条件。对于审核不通过的,告知需要完善的内容,并在完善后再次审核。二次审核不通过的,取消本批次申请资格。


复核:区民政部门现场复核。


签订协议:按相关规定和程序与通过复核的餐饮企业签订协议。


提供服务:已签订协议的餐饮企业按照要求加挂长者饭堂统一标识,按程序在广州市为老综合服务信息平台上录入信息,规范开展老年人助餐配餐服务。



用餐费用如何结算?


对签订协议并提供服务的餐饮门店,将根据文件规定和用餐长者的资质条件,在15元标准范围内的餐费由长者自费和各级财政补贴共同承担。其中,自费部分现场刷卡支付,各级财政补贴承担部分,按文件规定统一按月结算。超出15元的部分由用餐者自付费用,现场刷卡支付。符合条件的重度残疾人的用餐费用参照长者标准执行。




申报时间要求是什么?


第一批申报提交时间为:

2024年7月30日至8月5日

工作日上午9:00-12:00

下午14:00-18:00


提交材料地点

黄阁镇便民服务中心(黄阁镇黄阁大道148号)

204室公共服务办公室



联系人:李女士

咨询电话:84978812


如错过本次申报时间

可留意下一批次申报通知

届时提交材料








扫码下载附件:黄阁镇社会餐饮门店参与长者助餐配餐遴选申请表.docx




请各位街坊帮忙广而告之~

欢迎持证经营且具备食品安全量化等级

社会餐饮服务单位一起来

积极加入到长者助餐配餐服务中






来源|黄阁镇公共服务办公室

编审|黄阁镇党建工作办公室(宣传)




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