韩裔赞好吃的网红寿司卷，在湾区Trader Joe's各店均售罄

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据SFGATE 9月8日报道 Trader Joe's网红新品——冷冻寿司卷在湾区各门店均已售罄。

SFGATE网站相关报道截图

据悉，Kimbap是一种韩式寿司卷，通常用紫菜和米饭包住腌制蔬菜和熟肉。自从Kimbap寿司卷上个月出现在Trader Joe's的冷冻货架上，该产品引起了病毒式传播，数十名网络达人拍下了自己将这款寿司卷带着包装放进微波炉加热2分钟，然后切出一个个完美的寿司片的过程，然后在TikTok等社交媒体平台上分享了这些视频。

据报道，在湾区乃至全美各地的Trader Joe's门店都很难买到这种Kimbap寿司卷。SFGATE致电旧金山、伯克利、胡桃溪、桑尼维尔和弗里蒙特的几家Trader Joe's商门店，他们都证实在其店里Kimbap寿司卷已经售罄。一些门店表示，至少要到10月份才会补货。

SFGATE为此联系了Trader Joe's公司，但截至发稿尚未收到回复。

Trader Joe's的这款Kimbap寿司卷完全是素食，它内料使用芝麻香米饭、炒蔬菜、腌菜和红烧豆腐，用一大张紫菜片包裹而制成。据了解，在湾区有多家分店的大型韩国连锁超市H Mart也有自己的即食紫菜卷出售。

NBC新闻网站相关报道截图

据NBC新闻9月6日报道，现年27岁的韩裔美国姑娘莎拉·安（Sarah Ahn）说，她至今仍记得，她学生时代在加州橙县一所白人占多数的学校里，当同学们看到她的午餐是妈妈给她做的寿司卷时，她遭到了嘲笑。

安说：“现在我们的文化在被更多地看到、接受和消费方面都取得了很大的进步，这是一个疯狂的转变。社交媒体无疑帮助扩大了不同文化和美食在全世界范围内的影响力。”

安在TikTok上发布的一段视频中，她将在Trader Joe's购买的冷冻的Kimbap寿司卷带回家，和妈妈一起用微波炉加热并品尝。起初，两人都对这款冷冻食品的味道存谨慎态度，但都表示“还不错”。继续品尝后，安的母亲Nam Soon在不知道被女儿拍摄的情况下说：“它比韩国超市里卖的还好吃。”

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