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另外需要声明的是，看图有风险，购买需谨慎，如果大家真的要买，可以根据不同的款多多参考其他买家的意见，以及看清楚尺码。
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在踩坑了某家“一言难尽” 的网红甜品后，我决定转向同事们每天带来的小零食，放弃自行探索这件事。
翻包品鉴了一圈后，最终，阿靖同学带的雪花酥成功征服了编辑部所有人。
别看就小小一块，但从撕开包装开始就很讨人喜欢——先是会闻到扑面而来的浓郁柠檬香，很清爽，接着吃起来的口感，也要比绝大多数牛轧糖更清爽。
饼干做底，很酥脆，中间是能清晰尝到味的蔓越莓夹心，花生被打碎混在雪花酥糖里，糯叽叽的，有拔丝糖感但不会很粘牙。
全部吃完最后口腔里还是很干净的，不用漱口或者剔牙。简直就是办公室即刻带来幸福感的小零食。
鉴于雪花酥很得人心，我们就对「烘焙一号 半糖社」整个店铺做了测评。
整体吃下来，意外的整体表现还不错，虽然不是很惊人地美味，但大部分东西都基本过了好吃的平均线。用料不错，吃起来没有添加剂的口感——- 本周店铺 -
烘焙一号 半糖社
粉丝数：7.5万
天猫综合评分：5冠
开店时间：2022-09-09
🔍：直接在淘宝搜索店铺名字即可找到
「烘焙一号 半糖社」它家主要做的是一些硬饼干、曲奇，还有从外厂进货的豆干、脆片。
歪个楼，大家不要被店名迷惑了，虽然它家叫「半糖社」，但就我们尝下来的感受，摸着良心说，热量肯定没名字叫的那样“半糖”。但作为小零食，它家对不喜甜的清淡口来说还是很友好的。阿靖说她前前后后买过不少，回购率真的蛮高的，评论区大部分也都是一买再买的老客。这个品类我自己最推荐的，就是最开始让我们入坑的——雪花酥。蔓越莓口味的亲测好吃，其他口味的大家感兴趣可以试试，有吃过的姑娘，欢迎后台评论区分享～讲真，柠檬香真的是个让人很有食欲的味道。它家除了雪花酥，还有个意大利杏仁切片也是自带柠檬香的。大家如果要买，一定认准这种整袋抽真空的包装。它家还有个散装的杏仁切片，跟袋装在口感上还是有差距的。整袋装会更酥脆，没有特别硬。嚼的过程中品得出黄油、蛋奶味，但不会觉得油腻。切片里的杏仁，放的也是半颗大杏仁。但散装的切片，就是真的硬，比之馍片有过之而无不及。一袋里两片，嘎嘣脆，毕竟也不是需要磨牙的年纪，吃两片，足矣。但入口还是很香的，嚼起来比较解馋，不介意练咬肌的可以试试。当然，如果有姑娘就是喜欢这种硬脆硬脆的口感，更建议试试它家的无糖芝士薯条，一款老少咸宜的小零食。无糖、无蔗糖，每份加了约1克的盐，略带些许咸口，蛮适合给小朋友当磨牙棒的。工作室有同事觉得这款是它家咸口小饼干之最。不过，要提前说一下啊，虽然是薯条，但土豆味其实很浅。大概是土豆经过蒸熟捣烂做成条状，然后再进烤箱低温烘烤，经历了太多没味了。我个人会更喜欢干啃，感觉烘焙土豆条蘸番茄酱的吃法也不咋样，不如麦当劳的炸薯条蘸番茄酱。鸡蛋酥，能同时征服了我号全糖党、半糖党和0糖党的一款。不过相对会更讨喜欢酥酥软软口感的朋友的喜爱。这款其实拿来当下午茶点会更好，用碟装，捧着吃。千万不要在工位上拆开它，不然轻则收获一桌渣渣，重则需要清理整个键盘……它跟别家鸡蛋酥的最大差别就是，蛋奶味更明显，且后味悠长。喜欢鸡蛋的推荐试试，作为茶点配茶和咖啡都还不错。半糖社的曲奇，优点大概就是少油少糖用料好，吃起来比较安心，而且很有满足感！它家的曲奇，大半都是软的，硬曲奇也有，不过是脆脆硬硬的。例如苏打葱油曲奇，三片一包的独立包装，口感就很像烘培或炸过的嘎嘣脆的小饼干。但这款意外在工作室的受欢迎程度还蛮高，估计是味道很接近香葱味的“太平苏打饼干”。喜欢软曲奇的，推荐整袋装的咸芝士曲奇和巧克力曲奇。这个小曲奇饼干，据说因为易碎，是直接用袋子抽真空包装的。刚收到的小曲奇饼干可能会黏在一起，介意卖相的可以先冷冻一下下，冻过会比较好分离。蛋奶黄油味很醇厚，而且口腔会有淡淡芝士味加黄油香的余味，能吃出来那种用料好且干净的好品质。巧克力曲奇的口感偏酥软，虽然层次比较单一，可那种苦苦的巧克力口感还是很特别的。它家的软曲奇还有大只独立包装的，但感觉就很一个“热量炸弹”，巴掌大的一块曲奇能吃到很多黄油。而且大曲奇的口感很神奇，是那种绵绵的，有点潮乎、很松散的口感，粉粉渣渣的，总有种在吃“黄油面粉感绿豆糕”的感觉。爆浆巧克力核桃大曲奇，巧克力的浓度，大概55%的样子。微波炉加热30s就会直接爆浆，想要流心建议10s即可。虽然加热后的口感会比较丰富，液态巧克力又苦又甜的，曲奇会软到一捏就碎，整体的风味也更浓，但确实吃两口很容易就腻了。抹茶生巧大曲奇，抹茶其实不怎么好吃，主要突出的还是里面的生巧和坚果的油香感。按配料表上的生产地址，豆干应该不是它家自制的，但店主的选品确实不错，这款烤豆干真的很惊艳。豆干肉厚有嚼劲，又不会嚼不烂，没有豆腥味，直接吃或者当做辅菜配白粥都是可以的。五香味和香辣味的都是烤肉豆干，上面会直接配一块卤过的烤肉。特别是香辣口的，辣味其实不突兀，微微辣，对于不擅长吃辣又想吃的刚刚好，而且香辣的口感会越嚼越有。卤蛋豆干里是一颗小卤蛋，笋丝豆干就是五香豆干配几根笋丝。我自己真的巨爱这个，集齐了四包口味。不过也要提前跟大家说下，这种豆制品里面是有添加味精的，介意的朋友不要买哦。总体来说，这家店主打的就是无添加、口味清淡、少油少糖的饼干，尝起来用料还是很良心的。
实物也确实是对得起描述，用料各方面都很足，买到的都不能算踩雷，基本都过“好吃”的门槛。整体口味和质量在3星到4星。但价格也确实是比同类贵上不少，但是吃进嘴里的食物，性价比就看个人了。不过我自己感觉它还是蛮顶饱的，拿来当下午茶，或者饿的时候垫底还是可以的。另外，我看评论里有人说按店家给的热量表当代正餐主食吃了一段时间，结果胖了……嗯，咱都吃饼干了，图个成分健康就好，不要再强求能减肥了。推荐理由：虽然不知道为啥要在一家烘焙店铺里买豆干，但确实蛮好吃的。
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