学科融合好趣味 天南海北话美食 ——记南小二年级语文组“探秘佳肴 感受传承”学科融合展示活动
中华传统美食文化是中国传统文化的重要组成部分。中国美食文化博大精深，源远流长。中国菜很早就讲究色、香、味俱全，中国的美食里渗透着艺术、文学、哲学等传统文化，可谓流光溢彩。古语说民以食为天，食物作为人们生活的必需品，中华美食文化形成了鲜明的民族特色。受中国传统文化思想的影响，中国的饮食文化也体现出东方文化独有的文化底蕴。
为培养学生在跨学科学习中的语文核心素养，让孩子们在活动中感受中华优秀传统文化，激发孩子们的识字兴趣，训练孩子的表达能力与动手能力，南丰小学二年级语文组开展了以“探秘佳肴 感受传承”为主题的学科融合展示活动，此次活动邀请全校教师以及家长代表参与。
五彩线条画美食
“风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。”走出课本上的《中国美食》，我们来到了另一个美食世界。快来和孩子们开启一段探寻美食之旅吧！
色香味美的番茄炒蛋、麻辣鲜香的四川火锅、馋涎欲滴的四喜丸子......我们喜欢的美食是怎么制作出来的呢？你看，孩子们用图文并茂的形式向我们展示出一道道美食，一张张手抄报不单是孩子们手脑并用、细心编排的成果，更饱含了孩子们对美食的热爱之情。
巧手青团做美食
又快是一年青草绿，又快是一年清明时！清明节，是我国的传统节日，也是二十四节气之一。清明节是一个非常特殊的日子，人们在这一天祭祀祖先，缅怀逝去的亲人，青团就成了表达敬意的一种方式。青团的圆形也象征着团圆和完整，意味着家人之间应该团结在一起，共同缅怀逝去的亲人。
“碧玉团圆满屉香，素舂柔艾捣砧忙。”青团是江南地区的传统特色小吃，是江南人家在清明节吃的一道传统点心，就像元宵节要煮汤圆，端午节要包粽子一样，清明节也有特色“食俗”——蒸青团。青团的主要材料是艾草，将艾草榨汁，和在糯米里，包上豆沙蒸制而成。孩子们揉一揉，团一团，把小团子揉搓均匀。
此次自制青团活动，不仅让孩子们感受到春天的味道，享受到了劳动的喜悦，也明白了青团有纪念先人和团圆的寓意，体验了我国清明节的食俗文化，将一种健康、和谐、文明的文化生活传递给学生。
八大菜系聊美食
中华饮食文化博大精深，是一扇开启文化风景的窗。由于历史悠久、地域广阔，逐渐衍伸出许多不同的美食流派。中国的“八大菜系”——鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，便是中华饮食文化中最具代表性的菜系分类。为了让孩子们对八大菜系有深入的了解，观看八大菜系展览的同时也有专门的学生讲解员给孩子们讲解八大菜系起源、做法、口味以及代表菜品。此次参观八大菜系展览，让孩子们对我国八大菜系有一定的了解，让孩子们一起品味中国饮食文化。
春日校园猜美食
随风飘舞的是有趣的灯谜，“一斗米”打一字，你猜到了吗？猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的特色活动。猜灯谜活动能让孩子们感受到中国传统民俗活动的乐趣，不仅丰富了孩子们文化生活，还训练了孩子识字、识物和思维能力。
光辉灿烂的传统文化，浓缩了中华文明的精华，学校作为文化传承的基地，承担着文化的继承和发展的重任。在浸润式的活动体验中让孩子真切感受到传统文化的无穷魅力，也让孩子们感受到了中国美食和中华传统文化的博大精深、丰富多彩，真正做到了学有所得，学有所获，引领孩子们的精神成长。
文字：黄媛园 图片：二年级班主任
编辑：李季 初审：刘进
复审：黄林霞 签发：廖侠