舌尖与心尖上的武汉（24）--花山的香椿（花花草草篇）
（作者家的香椿开会）
在《光谷火车站的枸杞尖》里写到一趟绿皮火车时，提到花山。这一篇我就聊聊花山的香椿吧。
花山的三月份，可以采撷的野菜春味很多，但我想到花山，就想到我的朋友唯唯，她搬家到花山后的第一年，我和她那个打嗝都充满香椿味的春天。
（新鲜的香椿芽，图片由作者提供）
先说说花山在哪里吧。在大多数汉口和武昌中心城区的人眼里，花山就是武汉的“乡里”。
但花山附近的光谷东片区，华为、小米、甲骨文等华中分公司已都落户，末来城、生物城等多个明星园区也遍地开花。原来光谷的老牌企业：长飞光纤、烽火科技、楚天激光、人福科技、华新水泥等等上市公司的高管和职工，不少也安家置业在花山。
比如我原单位领导的新居就在“驿山高尔夫”，中国光谷的管理中心：原东湖管委会大楼，现在的光谷政务中心也东移到那边，可见湖北省政府和武汉市委对光谷的重视。
从花山大道驱车十分钟，就是光谷政务中心、同济大学光谷院区、光谷艺术中心等等。那边青山绿水，公交线路少，确实是个乡村，但那里的人们出入，大多是私家车代步。
原来的村民们早被征地拆迁，没有了自然村落。在新兴的别墅区和花园洋房里的一些保洁大姐、物业水管工、绿化出租师傅们，没准也是花山拆迁后一家好几套新洋房的村民。
光谷东片区和花山，新兴业主百分之九十都是高收入的新武汉人，中国光谷的企业高管和武汉科技公司的员工们。
（作者制作的香椿炒鸡蛋）
（作者制作的香椿拌咸鸭蛋）
朋友唯唯在花山碧桂园安家后，乐不思蜀，从此再不喜欢进城。每天下班后就在她的院子里打理玫瑰花园。
直到有一天，她进城上班给我带了很多香椿，她的单位就在我住的小区隔壁。她说花山野外的香椿太多了，她根本吃不动，带我分享。我又惊又喜，要知道超市里都是十几元一小撮，她带给我的可是一大篮子。
我问她不是是在花山发现了阿里巴巴的山洞？她笑说也差不多，不过不是洞，而是拆迁之前的村民们留下的香椿树林没有人管，春天到了纷纷发芽，住花园洋房的人一般又不像她那样喜欢去野外踏青，所以便宜她这个采花同党了。
我以为就那一篮子的春味，哪知道，那一段时间，她隔两天带给我一堆！我们交流着、变着花样吃香椿，除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐等家常，还开发了香椿千张卷、香椿饺子……而且，一直持续吃到了初夏。
初夏的椿树叶子没有春天的嫩芽那样发红，但也可以吃，只是不那么香了，也许我那个春天吃得太多了。
现在想起来，打的嗝都是香椿味。
（作者制作的“椿”卷）
（作者制作的香椿猪肉水饺）
说来花山不仅有漫山遍野的野菜，农家乐休闲山庄，其实那里还有一个大家心照不宣，默而不宣的所在：有几栋房子，有一个院子，外面的人进不去，里面的人好想出也出不来，听说关那里的人吃喝住的条件很好，但插翅难飞。因为那个地方，不是一般的级别，不是交待重要问题的人，是去不了的。
那几幢房子和院落幽静神秘，在花山的青山绿水里并不起眼。而且往往公告之前都不知道是谁，公告以后才听到坊间民间传说，某某重量人物在那里呆过。
（这个春天多香椿。图片由作者提供）
我和唯唯当然除了好奇也不想了解更多，因为我们的生活和那里隔着两个世界。我们在外面，大自然里岔着嘻嘻哈哈。在野的不知道在朝的苦，退亦忧、进亦忧的所有“忧”，处江湖之远的不懂居庙堂之高的寒，我们没有这些体会。
花山的山花开呀，花山的野外美！自由自在的花山，草民有草民乐趣，没有官们那么多的福祸相依。
我印象里武汉春天的故事，就是花山打着香椿嗝，细水流年，看日子一天又一天。
（待续）
一枚园地，我手写我心。欢迎您投稿。
投稿邮箱：yimeiyuandi@163.com
编辑微信：mei94539（请注明“投稿”）
点击阅读更多