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从$19.99/磅降至$4.99,螃蟹大降价
Tracy
Littlelaba餐饮家
2023-06-13
《餐饮家》出品,规范转载,违者必究
本文转载自《洛杉矶华人资讯网》
洛杉矶华人资讯网 1 月 30 日报道 近日来,螃蟹价格不断下调,从高位的 19.99 美元一磅下调至如今的 4.99 美元一磅,许多华人购买螃蟹食用。随着螃蟹季节的到来,多地螃蟹价格迅速下降。目前,已知螃蟹最低价格为 4.99 美元一磅。
洛杉矶华裔居民贺先生表示,年后在圣盖博(San Gabriel)夏威夷超市购买了新鲜螃蟹,价格仅 4.99 美元,但当日夏威夷超市限购,每人仅可购买两只。
旧金山华裔居民伍先生则分别在除夕及年后购买了新鲜螃蟹。他表示,价格相差较大,除夕及春节两日,新鲜螃蟹价格在 8.99 美元至 17.99 美元之间。而年后,新鲜螃蟹价格则在 4.99 至 5.99 美元之间。
旧金山海鲜商家徐先生告诉记者,海鲜出现较大幅度降价的主要原因是进入螃蟹捕获期,螃蟹量足且处于供过于求状态。
徐先生表示,与往年一样,今年海鲜并不存在太大的供应链问题,但由于捕捞及人工等成本上升,所以价格一度上涨。
徐先生指出,众多海鲜中,以螃蟹与龙虾的价格降幅最大,从春季创纪录高价近 20 美元一磅下降至目前的 5 至 6 美元一磅。
目前,普通珍宝蟹的价格为 4.99 美元一磅,珍宝大肥蟹的价格较贵,为 5.99 美元一磅。“批发价降低及需求持续性低迷是导致螃蟹及龙虾价格下降的主要原因。”他说。
伍先生表示,春节购买的龙虾价格为 16.99 美元一磅,节后龙虾价格降幅虽不如螃蟹,但也出现了较大幅度下降,在 6.99 美元至 8.99 美元之间。但在秋季捕捞季满足海鲜供应量的同时,徐先生也表示,担心捕捞和分销成本会导致海鲜价格再次上升。
另外,他估计,螃蟹捕捞期过后,3 月后螃蟹价格将上调。
全文完
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