一年仅一季的“夏日限定”荷花宴，就藏在云南这些地方！
七月
---JUNLY---
随着六月的结束
2021年已然过半
伴着七月匆匆赶来的
还有云南各地铺天盖地的荷花
今天，和洋芋君一起
“随意逛一逛”云南的荷花池
聊一聊荷花宴吧~
（排名不分先后）
01
玉溪市澄江抚仙湖
图源：澄江融媒体中心
抚仙湖位于云南省玉溪市的澄江市，在江川区和华宁县境内，居滇中盆地中心，形成于340多万年前，属珠江水系有“琉璃万顷”的湖水；是中国最大的深水型淡水湖泊，自古有“百里湖光小洞庭，天然图画胜西湖”的美誉，十分适合荷花生长，澄江藕粉也是远近闻名的~
02
红河弥勒
云南省弥勒市竹园镇的1.3万多亩荷塘散发着阵阵清香，万亩荷塘’已经是竹园坝子的旅游名片了。荷花在几场夏雨之后竞相绽放，美仑美奂，‘接天莲叶无穷碧’的景象让人心旷神怡，承包一整天的好心情。
03
保山
图源：保山文旅
云南保山腾冲通往北海的笔直柏油路旁，有令人驰往的十里荷花，耳畔传来少数民族的歌声，悠扬无比。
04
文山丘北县普者黑
夏天的云南，普者黑成了不可忽视的存在，20000亩荷花相继绽放，千里水路泼水正欢。满园的荷花“霸屏”整个视野， 普者黑一望无际的荷花海，就是最贴近诗人笔下“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”美景的地方。
05
曲靖市麒麟水乡
麒麟水乡位于曲靖市麒麟区沿江街道，占地近5000亩。一至盛夏，千姿百态的荷花争奇斗艳，婀娜盛开，在芳香四溢中泛舟湖面，或者漫步林荫游道，真是美不胜收。
06
曲靖陆良县紫溪湿地
紫溪湿地位于陆良县三岔河镇青堆子村，数百亩荷花开得错落有致,徜徉于茂密的荷花丛中, 娇艳的荷花触手可及。距离紫溪湿地几公里处，白水塘景区碧波连天的荷花也很有看头。
07
楚雄姚安县光禄古镇
图源：红火楚雄文旅资讯
夏日的光禄古镇荷香四溢，是楚雄地区难得的赏荷胜地,千万朵姿态妖娆的莲花争相竞放，吸引了无数的爱莲者前来打卡。
08
丽江永胜县三川荷塘
图源：美丽永胜
三川有着得天独厚的自然湿地风光和世代相承的人文景观，历来以种植莲藕为主，荷花与湿地，就是三川最为靓丽的两张名片。七月的三川万亩荷塘，绽放的荷花和莲叶勃勃生机扑面而来，韵味十足。
云南从来不缺赏荷的地方
有花儿的地方历来少不了应季“花食”
夏天的荷花池边就要来一餐荷花宴
荷花宴根据地方菜系的不同
口味和菜品也有区别
荷花宴的食材全部都取自于荷花本身，有花瓣、茎秆、荷叶、莲子、藕……
图源：荷花宴 普洱文旅资讯
包括但不限于：凉拌荷叶、荷叶煎蛋、荷花莲子粥、清炒莲藕、荷叶糯米小丸子、清蒸荷叶鸡、荷花蒸蛋、荷叶肉卷、银耳莲子羹、油炸荷花瓣、牛肉炒茎秆、素炒莲子、莲藕排骨汤、素炒嫩藕片、玫瑰藕粉……
图源：普洱文旅资讯
根、茎、叶、花、果实，通过炒、煮、炸、凉拌等多种烹饪方式，酸、甜、苦、辣、咸多重口味一应俱全，荷花宴将荷花“物尽其用”，将一池的美景变成美味发挥到了极致。
图源：云南发布
洋芋君个人最喜欢那道“清蒸荷叶鸡”，高黎贡山雪鸡肉质鲜嫩，被荷叶包裹蒸熟后，多了一丝清甜。
图源：云南发布
在荷花塘玩够了
别忘了买点莲子
老的莲子
要连着莲蓬买回去阴干
可以煮莲子粥喝
图源：美丽永胜
较嫩的莲子
趁着新鲜剥了就能放进嘴里
嫩莲子口感甜嫩
是夏天的味道~
图源：美丽永胜
十里荷花带来的
不仅是赏心悦目的美景
还有沁人心脾的美食
小伙伴们都去哪里赏荷花呢？
最爱的一道“荷花料理”又是啥呢？
欢迎留言和洋芋君分享哦~
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来源：拾云南
作者：泰兰德