不要用项目式思维逛菜市场
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我很喜欢逛菜市场，无论之前去哪个城市，都喜欢去菜市场走走，说俗一些是这里有丰富的人情味，这里想把我的一些菜市场观察分享给大家。
如果去观察菜市场，会发现菜市场有两类人去买菜，年轻人和老年人，看似大家都是去买菜，实则差异巨大。首先来说，年轻人买菜都比较着急，匆匆忙忙去，抓紧买，买完回去准备做饭；老年人买菜通常都是慢悠悠的，在这里走走，那里停停，一圈逛下来也要很久了。我们可以说年轻人时间少、效率高、时间宝贵，本来时间就不多，难得逛一次菜市场了。
但是，我发现个极其有意思的现象，很多年轻人买菜的时候，当Ta在去菜市场之前，就已经想好，我要做什么菜了。比如，我今天要做西红柿土豆炖牛肉，那就需要去菜市场买西红柿、土豆、适合炖的牛腩/牛肋条，还要有葱姜炝锅调味等。在我的理解中，这是用项目式的思维去买菜，Ta脑子中有个Excel表，标题就是这道菜，然后把不同的食材装进一个个格子中。
老年人就不是这样，Ta们会观察不同摊位的菜，走来走去，看什么菜新鲜，各种都买一些，回家后再琢磨怎么做这些菜。我把这样的买菜方式，叫做生成性买菜，就是我去菜市场的时候，不带着某些预设，或者可以暂时放下这些预设or计划，然后边逛边观察，边感知，在逐渐接触的过程中，再做决策。
（图片来自网络）
这两种没有孰优孰劣，对项目式买菜来说，最大的特点是效率高，可以在最短的时间内买到菜，当Ta用这样方式买菜的时候，会把自己带入成为一个经济人的身份，去菜市场只是为了买菜。这里不禁产生了疑问，难道去菜市场不是买菜，而是做别的什么吗？
当我们走进菜市场的时候，会有着丰富的感官体验在这里发生，这里有各种味道，现在有野菜和槐花香，夏天有瓜果，秋冬有板栗，有垃圾堆的臭，也有面包店的香。也有人的声音，菜的声音，叫卖声，讨价还价声，孩子玩耍声，两口子吵架声。有红黄蓝绿紫的颜色，有酸甜苦咸鲜的味道，也有手掌抓拿食物的触感。
当我们走进菜市场的空间，实际上是作为一个整全人来参与到里面，对于整全的我们来说，有我们的自然属性，我们丰富的五感就是物质层面。也有关系属性，和摊主的讨价还价，交流食材信息，甚至扯家常。同样也有经济属性，买和卖在这里不断发生。但是如果用项目式思维，其他部分都被极大程度剥离掉，退缩到只有购买的经济属性上，不得不说，工业化生产和项目式思维给人的影响真的很深啊。
如果剥离掉其他属性，只专注在经济属性，可以称为经济人（下同），那最大的优势就是“高效”和“方便”了，这两点恰恰是当下社会中所极度追求的。但是，高效和方便是有代价的，极端一些，线上软件买菜是最方便的了，只需要动动手指，不用自己去辛苦，送菜上门收到手。但这样的生活方式有个前提，是十分依赖金钱消费的，想更快收到食材吗，多加几块钱，想更快收到快递吗，来多加钱吧。
当然，多加钱的前提就是需要多赚钱，接下来你会发现，怎么生活处处都需要花钱，赚的钱却不够。这个时候，不仅仅经济属性会脱离整全人而单独存在，甚至会发展到，经济人却反过来控制整全人，被加班压垮身体的年轻人，每天疲惫不堪超负荷的工作，周末甚至要睡一整天才能恢复自己的能量状态，这样的例子数不胜数。所以，现在经济开始下行，我反而认为是个好事情，钱越来越不好赚了，原来的逻辑转不动了，开始要思考这到底是不是我真正想要的生活。
并且，如果你愿意做个小实验，可以分别从菜市场和线上买差不多同样的食材，一样的做法，体会一下哪个更好吃，欢迎做完的伙伴留言反馈你的结果。我的体会是，确实菜市场买到的更好吃一点。我相信食物有三个层面，物质层面、关系层面和能量层面，能量层面太玄奥，暂时不能用文字表述清晰，可以先放一放，之后再聊，物质很容易理解，不同的食物形状、大小、样貌当然各不相同，等同于佛教中的“实相”。
好吃的食物一定是有丰富的信息的，骑车去菜市场买菜，边走边逛，最终选择了这些食材，在起心动念的这一刻，在骑车从家出发的时候，其实就是与食物建立了某种关系，而这种关系越厚，感受就越丰富，如果你了解这个食物背后的生产者，关系就又近了一步，如果你自己再种植些食物，你和食物的关系那就太深厚了，去年种了半亩地的我，着实深有体会。同理，从这个维度来看，线上买菜所建立的关系实在是太薄弱了，因为关系的建立恰恰是通过经济属性最难实现的，关系需要的是时间的投入，就像亲密关系一样，花时间的事情很难用花钱来替代掉。
回过头来，如果我们说项目式买菜是高效的，但有得必有失，那我们丧失了什么呢？
首先来说，对食物理解的多样性会降低不少，还以西红柿土豆炖牛肉为例，当我们脑海中已经有此菜谱的时候，就会把食材放到特定的格子中，最终组成这道菜。而生成性买菜是从食物本身出发，去理解它可以成为什么，比如西红柿是一种有着丰富汁水的食材，就可以做汤、汤底等，稍微收收水分就成为酱，或者是打卤面的卤，但是汁水丰富，包饺子就困难些，说到底这都是它本身的状态。
虽然很多时候，最终呈现出来的菜是一样的，但这个路径是极其不同的，一种是目标导向，做事情都是为了目标所服务，另一种是从它本身的特质出发，去观察和理解，逐渐发现它可以成为什么样子。如果你愿意这样试一段时间，会发现自己的创造力在提升，不会把事情完全框定在单一目标导向里面，从它本身出发，会创造非常丰富的可能性。我相信教育也是这个样子，去真正看到Ta可以成为什么样子，而非应该成为的样子。
其次，项目式买菜是一种十分工业化时代的确定性思维，要对事情本身有足够的了解，在开始之初就要收集大量的信息，一旦开始，就要严格按照计划执行。背后的潜在假设，就是要尽其所能的控制一切可能的变量。但生成性买菜却不是这样，我只知道自己要去买菜，具体买什么，可能有些想法，但不是按照某个既定的轨道在进行，在不断感知的过程中做决策，决策与决策之间也是动态的关系，这反而是受高等教育的现代城市人最不擅长的，因为始终在不确定性中。
当然，疫情这几年，产生的不确定性太多了，面对不确定性，担忧、焦虑、恐惧等各种情绪不断地在撞击内在的自己。当我们习惯于在工业社会中，处处都是确定性，地铁是准时的，上班是准点的，室内的温度、湿度都可以恒定，外卖送餐要求不能迟到，可见我们对不确定性的容忍和接纳程度真的很低啊。
可是，如果多观察一下，有一类工作始终在和不确定性共舞，就是跟自然相关的工作，农民、牧民、渔民。这里用工作是很狭隘了，因为这些事情没有上下班，生产和生活是一体的，是你中有我，我中有你，把工作和生活二分法，是我们城市人自作自受。因为这些每日都需要跟自然打交道的生活，不确定性就时刻存在，只是我们在城市生活的太久，已经忘记自己也是原本自然的一部分。去年我自己种了半亩地就深有体会，去年雨水特别足，黄瓜这些就长得很好，西红柿却反而糟糕，下雨时候读书，天气晴了干活，和不确定性共舞，练习放下控制的执念。
我观察现在很流行一句话，叫做“活在当下”，这是一句看起来很鸡汤，但是觉得有道理，却又很难说清楚到底什么是活在当下的状态。举个反例吧，我理解项目式买菜恰恰是没有“活在当下”的，因为要追求“效率”，就需要快点买菜，所以要尽可能地压缩买菜的时间，越短越好。这样一来，买菜就不是为了买菜本身，买菜是为了做饭，这看起来很没道理，难道买菜不是为了做饭吗？
换个类似的场景，设想一下为什么有那么多年轻人拼命加班，是因为在Ta的概念中，现在拼命加班是为了有一天再也不加班，我现在强迫自己吃的苦、受的罪，是为了以后的某个时间再也不用遭受这些了，这个时间点通常定位在财富自由的时间。这是非常典型的，没有活在当下，那些自己塑造的对未来的想象，就像驴前面的胡萝卜，说好听些是在鞭策自己，难听点是努力成为被割的韭菜。并且，如果不从现在开始做改变，那现在做的事情永远不是为了当下，也永远难以活在当下。
至于买菜到底有没有活在当下，就留给大家思考吧，太掰开揉碎反而不好玩儿。
当我们说到整全人的时候，有个场景极有意思，就是公司。绝大多数的公司是什么地方呢，是通过出卖自己劳动力，来换取劳动报酬的地方，这是一个人们戴着面具出没的地方，戴上职业的面具来迎合工作的期望，绝大多时候必须要表现出果断的力量，排斥和忽略内在柔软的一面。理性被认为是几乎所有的工作场合必备的素质，而情绪、直觉、灵性是不受欢迎和不被接纳的。
说的更直白一些，绝大部分工作的隐含前提是：人是资源，是一部在特定时间内被雇佣的人肉机器。为了把人高效地组织在一起，服务于公司的目标，也催生了人力资源等部门，而不同职位微小的区别在于，有些职位是不需要你存在自由意志，有些允许一点罢了。
如此，“效率”就在工作场域中被提高到了无与伦比的正确高度，顺便想说，感兴趣的伙伴可以探究一下，“效率”这个概念被大规模使用也仅仅是工业革命之后的事情，才200多年的事情。工作的场域把我们塑造成一个理性经济人，我们甚至不自知地也把自己当作资源，用经济人的方式来生活，但是奇怪的在于，其实生活本身和效率却没什么关系。
毕竟，慢悠悠去逛逛菜市场，感受一下这里的人、事、物，找回自己的自然属性和关系属性，这些确实和效率没啥关系，对GDP也没有什么贡献。但是可以让自己作为人而存在，而非经济数字、资源存在于此，我坚信这对个体的生命健康和生活质量着实很重要。
我们发展出了速度，但又将自我扔进了高速的跑道。机器给了我们丰盛的物质，却又让我们贪得无厌。知识让我们变得愤世嫉俗，精明又搞得我们冷酷无情。我们想得太多，感受太少。除了机器，我们更需要人性；除了聪明，我们更需要友善和温和。没有这些品格，生活将充满暴力，我们将失去一切。 ——卓别林《大独裁者》
同时，在很多时候，对这代年轻人，关系意味着麻烦，回到家乡，有各种复杂的关系，自己的隐私边界被不断地侵犯，这让我们对关系有着深厚的恐惧。我们常说要爱真实且具体的人，而非想象中的人，但我们的绝大多数商业方式，都在隔离人与人之间的接触，甚至我们也退缩到了被定义成“社恐”的标签里面，又何谈去爱具体的人，何谈去建立亲密关系呢。
我很喜欢看小孩子逛菜市场，没有太多预设和计划，对周遭的一切事物有着丰富的好奇心，我相信这是作为一个整全人本然的生命状态。
参考书目：
[1] 卡尔·波兰尼《大转型: 我们时代的政治与经济起源》
[2] 弗雷德里克·拉卢《重塑组织》
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