农业碳中和元年——新蛋白消费方式引领潮流
2020年习总书记宣布：中国将力争于2030年前达到碳排放峰值，2060年前实现碳中和。这是首次向全球明确中国实现碳中和的时间表。在时间表下，碳达峰、碳中和行动正在高能耗、高排放行业轰轰烈烈的开展，而农业、消费品领域也紧随其后，开启碳中和之路。近日，全国首个农业碳汇交易平台在福建厦门落地。该交易平台由厦门产权交易中心设立，提供农业碳汇开发、测 算、交易、登记等一站式服务。与此同时，有更多的职能部门、农业食品创新企业、投资机构、科研院校等也开始了在碳中和道路上的发力。
2022 农业碳中和元年
基于此，35斗于5月27日举办了主题为“农业碳中和元年-碳中和如何影响农业和生产消费方式”的线上沙龙活动。道夫子受邀参与此次活动，从新蛋白投资的角度，讲述新蛋白企业、新蛋白消费方式的碳中和属性；探讨如何通过优化食品供应体系来助力碳中和。
道夫子投资初心
道夫子投资的初心就是帮助创业者面向中国市场开发激动人心的新生代蛋白质产品，从而减少大众消费者对于传统动物养殖业的依赖。我们很高兴看到碳中和正在影响着越来越多的行业，和我们一日三餐息息相关的食品消费领域也有了头部企业的带头，近期伊利正式发布中国首款碳中和酸奶、碳中和冰淇淋，成为国内首个全周期实现相对零排放的产品。
最终消费品的碳足迹直接影响到我们日常生活的方方面面，选择这种或另种产品就是我们的消费方式， 从这个角度讲，我们更希望市场上有更多的新蛋白产品涌现。道夫子投资总监章杨骏先生发言时提到，和传统依赖畜牧业获取蛋白质的企业相比，新蛋白是具有碳中和DNA的产业。
道夫子被孵企业碳中和初试
以道夫子首个投资项目——植物肉企业星期零举例 ，他们的5款产品测算减碳结果达到98%.
道夫子首期孵化公司小蛙植饮也在近期获得了碳中和证书，从而推出了中国市场上首个获得碳中和认证的儿童植物奶产品。小蛙植饮（WOW KIDS）是一家专注为中国市场提供创新型植物营养饮食解决方案的公司，目前上市的产品和服务针对6至12岁儿童，为目标人群打造系列口味的植物性豌豆蛋白儿童饮品。
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道夫子持续专注新蛋白投资，期待挖掘新生代创业者，为主流消费者打造更多新生代好食品，从而为社会和环境带来广泛的正面影响力。我们期待新蛋白产品消费方式能够引领“碳中和”潮流。这一行业的长足发展顺应全方位全过程绿色投资、绿色生产，从而达到绿色生活和绿色消费的目标。
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精彩分享
#1 新蛋白创业者招募
#2 福利放送
#3 往期回顾
道夫子食品国际公司 （Dao Foods International） 是一家专注于新蛋白食品创新的影响力投资和孵化机构，我们旨在帮助创业者面向中国市场开发激动人心的新生代蛋白质产品，从而减少大众消费者对于传统动物养殖业的依赖。我们相信，通过支持优秀的创业者，瞄准4亿中国年轻人市场，开发和推广新颖和美味的新蛋白食品，不仅是一个巨大的商业机会，更会为社会和环境带来广泛的正面影响力。道夫子2018年被行业知名杂志The Grocer选为15家未来改变全球肉类行业的创新公司之一，并于2019年荣获卢森堡国际气候金融加速器的特别奖。