几天前,许久没在内地露面的李宗盛在B站火了一把,并带来新的作品——“大肠”。
这可不是大哥的新歌,而是最近网友从一档美食综艺得来的新梗:
九转大肠。
谁能想到2023年新春开始的第一个网络热梗是这样的让人意犹未尽、回味无穷......
新梗来源于东方卫视一档老综艺《顶级厨师》的片段:
节目里,一个叫俞涛的胖小伙做了一道九转大肠,端上去让三位评委品鉴。
第一个率先出列就是大哥李宗盛。
相比于李宗盛的粗心酿大祸,主持人曹可凡相对谨慎一些。俞涛回:“尝了一块,我去除了大部分肠的腥味,但同时也保留了一部分。”“是故意的。”俞涛斩钉截铁地说,自信挂在了他的脸上。
接着曹可凡就把一块原味大肠送入嘴中,先是皱眉,再用餐巾捂在嘴上吐掉,面露难色,最后面露凶相。疑虑、小心翼翼、震惊、不可置信、渐起杀心......想过保留了部分原味,没想到是真的原汁原味,没想到还夹带私货。曹可凡这咬碎后槽牙的片段随即被网友拿来恶搞,随便一段视频都有百万、千万的播放量。
最后品鉴的是个狠人,也是三个评委中的专业厨师,刘一帆。
众目睽睽之下,三个评委一同食“答辩”放在内娱真是一个先例。九转大肠的爆火也是很好地隐喻了这年头钱难挣,屎难吃。从这节目里离开的李宗盛大哥,第二年就完成了写十年都没写出的《山丘》,可见这节目给他带来的心理阴影。吃吐的片段当然也不止有九转大肠,所以第二季他没来,而后在内地参加的综艺也是屈指可数,活生生给“逼走”了。
今天我们就来扒扒这部十年前的综艺《顶级厨师》是怎么做成了《顶级“毒”师》。
《顶级厨师》是全球最老牌的烹饪美食节目之一,开播时间甚至可以追溯到1990年。
在澳大利亚、美国、希腊、意大利等国都有制作播出并且取得良好收视。
2012年引到中国,节目赛制和本土相结合,简直变成了《中国达人秀》厨子版。
参加节目的各路厨子基本都是“身怀绝技”的素人。
有打扮成原始人,菜一端上来就把曹可凡吃吐的酒吧老板;
有穿着抹胸礼服做菜的台湾“鸡排妹”;
还有上台前先把自己灌醉,见到评委就对其稀少发量进行人身攻击的酒鬼。
精彩的不仅是每个奇葩的人物,毕竟是美食节目,还是得看看美食。
这叫蜜桃奶昔:
看了这两个卖相很难不怀疑这难道是档减肥节目吗?
网友也不禁发问:
“所以这节目是用答辩做菜的吗?”
没做过的甜品的人在赛制的要求下做甜品,做出一道名叫“茶叶面条配洋葱奶昔“的菜肴。
曹可凡品鉴之前,善良的小伙笑着说道:“这个少喝一点。”这是第二季的片段,曹可凡经历过九转大肠的教训后,更加谨小慎微。他先是一闻,感觉不对劲,问道:“怎么有点臭烘烘的?”
但专业大厨刘一帆就受不了这个辱,端着这个臭烘烘的甜品直奔泔水桶。
选手看到自己做的锅盔评委咬都咬不动,自己都忍俊不禁。
其实海选期间,没有这么多奇葩、离谱的黑暗料理,但随着赛制的步步升级,节目组疯了,选手疯了,最后把评委也逼疯了。
先开始海选,每个人可以做自己的拿手菜,到后面淘汰赛环节,就逐渐变态。
什么神秘盒挑战、压力赛、创意赛比拼,专业大厨都要好好训练的技能,对于热爱美食的素人厨子来说难度不小。压力赛环节需要在规定时间复刻一道菜品,俞涛的九转大肠就是在这种高压环境下制作而出。
比刀工环节,把洋葱切成一定规格的丁和丝,有人被逼到直接把脸埋进一大把洋葱里。明星季时,邀请郭麒麟来做参赛选手,面对他做的菜,评委刘一帆先是倒进盘子里,再把郭麒麟直接骂哭。
放在现在来看,这档十年前的综艺是真的大胆。
别的节目是评委为难选手,《顶级厨师》是选手整蛊评委、导师,活生生上演成了 《顶级“毒”师》。
虽然这节目让李宗盛吃了不少苦,但他还是对它一顿猛夸,拿出了世界以痛吻我,我却报之以歌的胸襟。其实何止是如今的华语乐坛呢,被各路鲜肉流量霸屏的无聊综艺不比这道“九转大肠”好吃到哪里去。所以网友才会乐此不疲地翻出十年前的古早综艺,“九转大肠”的爆火不是偶然,因为那时候的综艺有人味,是人的综艺,而不是各种资本、流量的把戏。
《超级女声》、《中国达人秀》、《山东大舞台》、《中国梦之声》......各种奇葩汇聚,现在随便拿出一段都能引发爆笑,这不就是综艺的意义吗?
那时候的人们常把梦想挂在嘴上,《顶级厨师》里的每个素人也是因为梦想来到节目。
以现在的目光来看,以前的综艺太抽象艺术,太鬼畜,太奇葩,但这就是独属于那个时代人们的纯真。当年做出九转大肠的17岁俞涛,离开节目之后也一直坚持梦想,从事厨师行业,目前是一名烹饪学校的老师,教更多学生做九转大肠。突然有些怀念那个谈梦想不被嘲笑,聊人生不被说打情怀牌,聊苦难不被怀疑刻意煽情的年代。