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这块新疆出土的唐代月饼讲了一个什么故事（文末宠粉有奖）
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中秋节不仅是中国传统节日，更是中华民族传承千年的文化纽带，承载着深厚的家国情怀与满满的人文情感。
中秋节吃月饼是我国民间的传统习俗，古往今来，人们一直把月饼视为吉祥、团圆的象征。
时至今日，月饼文化虽在不断地演变和丰富，但它蕴含的情感和文化内涵依旧未变。
又是一年中秋节
赏月、吃月饼作为中秋节的重要习俗
承载着人们
对阖家团圆、幸福美满的美好祈盼
那么
你知道古人吃的月饼长啥样吗？
中秋节与端午节、春节
并称为中国三大传统节日
其历史文化悠久
定型于唐代，盛行于宋代以后
月饼是古代中秋拜祭月神的供品
沿传下来
便形成了中秋吃月饼的习俗
新疆博物馆收藏的唐代宝相花月饼实物。
在新疆博物馆展厅，有一块唐代月饼式糕点实物，向人们再现了古代月饼的模样。
这是目前国内出土的唯一月饼式糕点实物，出土于阿斯塔那古墓群，外形和今天的月饼很像，直径为6.5厘米，整体呈土黄色，正面压制有萨珊波斯风格的联珠纹图案、佛教莲花纹图案以及中国的宝相花图案，面饼整体制作精致，花纹图案搭配错落有致。
可以看出当时的古人面点制作技艺很高超，已经会制作这种类似月饼的面点。
研究人员推测
这件月饼式糕点实物的加工原料
有可能和今天的月饼也类似
采用小麦粉为原料
模压成型后再烘烤制成
不同于今天的月饼的是
这块面饼由面粉发酵后加工
由于鉴定面饼的馅
会破坏它的整体形状
目前
研究人员还无法得知
这块面饼的馅是什么原料
新疆博物馆陈列的各类点心、月饼、饺子等实物。
月饼
又称胡饼、宫饼、小饼、
月团、团圆饼等
中秋节吃月饼
是我国民间的传统习俗
古往今来
人们一直把月饼视为
吉祥、团圆的象征
文献资料显示，月饼的前身，是以胡饼为代表的圆形面食。早在殷商时期，我国江浙一带就出现了用于纪念太师闻仲的“太师饼”，是我国月饼的始祖。汉代张骞出使西域时，芝麻、胡桃等传入到中原地区，为制作月饼增添了新的佐料，于是，出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
到了唐代，长安京城有了饼师，还有了糕饼铺。传说有一年中秋节，唐玄宗和杨贵妃赏月吃饼时，嫌“胡饼”名字不雅，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”。
宋代，做饼的技术已很成熟，饼的种类、花色繁多，工艺也趋于精致。
明代，月饼开始成为中秋节的“团圆饼”。据《西湖游览志馀》记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。”由此可见，从明代开始，中秋节有了互赠月饼和吃月饼的习俗。
明清时期，中秋节成为我国的主要节日之一。清代，月饼由最初的家庭制作发展为专业生产，花色、品种逐渐增多。
时至今日
月饼文化虽在不断地演变和丰富
但它蕴含的情感和文化内涵依旧未变
“海上生明月，天涯共此时”
中秋节不仅是中国传统节日
更是中华民族传承千年的文化纽带
承载着深厚的家国情怀与满满的人文情感
（文/赵梅）
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