通心专家 | 家庭聚餐对孩子的学业、健康、社交有积极影响

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从大年三十的年夜饭，到正月里拜年时的各种聚餐，春节不仅是合家团圆的时刻，也为孩子们参与家庭聚餐提供了契机。

然而，这历史悠久的中华传统佳节背后，不仅有着深邃的文化内涵，还蕴含着诸多心理学规律。

研究表明，家庭聚餐对孩子的学业、情感、社交和身体健康等诸多方面有积极的影响：

让孩子拥有更健康的体魄

一项研究发现，6岁时的家庭聚餐预示着10岁时的健康水平更高。与家人定期进餐的孩子也比其他孩子喝更少的含糖饮料。同时，家庭聚餐还有助于个体形成良好的饮食习惯：坐在餐桌旁吃饭，能够增加水果和蔬菜的摄入量。

避免孩子行为问题的发生

同一项研究发现，在6岁时与父母共进晚餐的孩子，10岁时不太可能出现身体攻击、反对或犯罪。 同时，在家庭聚餐过程中进行的日常交流，有助于提高孩子的沟通能力，促进家庭成员之间的亲密关系。

家庭聚餐与更高的学术成就相关

定期的家庭聚餐可以帮助孩子们在学校取得更好的表现。研究发现，全家一起吃饭的孩子更有可能在学习中取得高分。另一项研究发现，每周与家人共进晚餐5到7次的青少年在学校获得高分的可能性是每周与家人共进晚餐少于两次的青少年的两倍。

孩子在突发状况下更有韧性

经常家庭聚餐的孩子在突发状况下更有韧性。一项研究发现，如果能够进行有规律的家庭聚餐，那么孩子在受到网络欺凌时会表现得更有韧性。与网络欺凌的其他受害者相比，他们不太可能出现心理健康问题、行为问题和药物滥用问题。

可以怎样享受一场家庭聚餐呢？

01

一家人各司其职

家庭聚餐，其实也是考验家庭协作能力、培养家庭成员之间默契的契机。在聚餐的过程中，每位家庭成员都可以寻找自己特定的职责。比如，参与食材的准备，做饭的过程或是餐后的清理工作。大家可以固定承担某一种职责，也可以轮换着进行。

当大家共同投入与家庭聚餐并为此而付出时，人们也会感受到自己在家庭中、在聚餐中的重要性，从而更加重视家庭聚餐。

02

享受交谈的过程

家庭聚餐是一个特殊的时刻，可以使孩子们学到很多东西。家庭聚餐之中，他们不仅可以学习餐桌礼仪，还可以锻炼社交技能——在家庭聚餐的过程中，孩子们会观察并且无意识地模仿大人们的言行举止。

因此，在家庭聚餐中，应尽量避免谈论有争议的，或谈论消极的话题，而是鼓励每一个家庭成员自由、愉快地分享他们最美好的事情，进行一场愉快的对话。

在这一过程中，家长们需要投入更多的精力在倾听中，而不是一味地灌输与教导。可以适时邀请安静的孩子分享，让每个人都有机会交谈。

03

将聚餐变成习惯

家庭成员经常会有各不相同的个人活动：放学后的玩耍、同学聚会、同事聚餐等等。因此，将聚餐纳入日程安排，使之成为一种习惯就显得十分重要。

我们还可以在家庭聚餐中创造一些仪式感：比如饭前关掉家里的电视等电子设备、使用制作精美的餐具、遵循一些餐桌礼仪等。当聚餐成为一种习惯，便成了一种家庭传统，成为了一种家文化，是孩子会永远记住甚至传承下去的东西。

参考文献

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[1] Fruh SM, Fulkerson JA, Mulekar MS, Kendrick LAJ, Clanton C. The Surprising Benefits of the Family Meal. J Nurse Pract. 2011;7(1):18-22. 

[2] Partnership to End Addiction. The Importance of Family Dinners VIII. Published September 2012.

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