警惕！19岁男孩确诊“老年痴呆”！不想大脑“老”太快，4个吃饭习惯趁早改
近日，首都医科大学宣武医院贾建平团队在国际知名阿尔茨海默症研究刊物上发表了一篇论文，文中介绍：一名19岁男孩被临床诊断为阿尔茨海默症患者（AD）。[1]也就是俗称的“老年痴呆”。
▲图片来源于网络
根据研究小组提供的资料显示：这名19岁的患者在2年前开始出现学习困难，注意力难以集中；之后，又出现明显的短期记忆丧失，情况越来越糟，经常丢东西，甚至不记得自己是否吃过饭。
经多种检测方式发现，患者存在轻度脑萎缩，部分脑脊液指标异常，是迄今为止已被报道的符合AD诊断标准的最年轻病例。
虽然专家表示，这名19岁少年的情况是罕见的个例，而且现在年轻患者增多，与诊疗技术的不断提升也有着重要关系。可还是有不少人表示害怕：自己也老爱忘事，会不会是阿尔茨海默症的预兆呢？
爱忘事就是痴呆？
2个测试帮你自测风险
阿尔茨海默症俗称“老年痴呆”，很多人认为它是一种“老年病”，而上文中的病例却连20岁都还没到！这不禁让许多人担忧自己是否已经中招……
▲图片来源于网络
实际上，记忆和很多因素有关，绝大多数人的“忘事”往往是功能性的，并不是大脑真的出了什么问题，通常在规律作息、补充营养之后就能改善。
但如果你经常出现下面这几种表现，长期没有缓解，那就可能预示着阿尔茨海默症的发生，必须要提高警惕！
①记忆力下降
②读写困难
③计划和解决问题出现困难
④丢三落四找不到东西
⑤难以完成熟悉的活动
⑥判断能力下降
⑦忘记时间、迷路
⑧退出工作和社会活动
⑨视觉和空间思维能力受损
⑩情绪和性格改变
日常在家时，大家也可以通过2个小测试，自测阿尔茨海默症的患病风险。
测试1：听故事测记忆力
找一个安静的环境，让家人读下面一个故事：
王淑珍小姐正在缝补衣服，突然听到厨房里传来响声。她走过去一看，发现一个男孩正拿着她的手提包，于是向男孩扔了一个盘子，但是男孩逃走了。王小姐记不起男孩衣服的颜色了。
等到30分钟后，请你自己将故事复述一遍，看是否能叙述完整。
测试2：执行力测试
让家人依次发出“上、下、右、左”的指令，根据指令做出相应的动作。比如指令为“上”时，我们要喊出“上”，再看向“上”方，同时将手往“上”举起。
如果以上2个测试，你一个都完成不了，或是做下来非常吃力，那就需要及时到医院进行检查！
而对于暂时还没有危险“信号”、测试都能完成的朋友来说，也不可掉以轻心。毕竟，目前还没有任何药物能完全阻止阿尔茨海默症进程，又有研究显示：老年痴呆有20年的潜伏期！因此早预防尤为重要。建议大家可以从“吃”和“动”两方面来下手。
不想大脑“老”太快
4个饮食习惯趁早改
有研究发现当超加工食品超过每日总能量的19.9%时，整体认知能力下降的速度提升了28%，执行功能下降的速度提升了25%。换句话说，超加工食品吃太多的人，可能变“笨”得更早、更快。[2]
超加工食品是指添加了香料、色素、甜味剂、乳化剂或其他食品添加剂的经过复杂加工的食品，包括起酥面包、蛋糕、饼干、巧克力、腊肠、汉堡、膨化食品等。
过量的盐可能导致脑血管内皮细胞受到的干扰增加，引发脑内高血压，诱发大脑皮质萎缩。
加拿大多伦多大学一项针对67～84岁、1262人参与的调查显示，每日饮食含盐量达到7.7克时，其认知能力下降速度最快。
小贴士
根据新版中国居民膳食指南建议，成年人每日摄入盐的量应控制在5克。同时日常要注意咸菜、酱料、腌肉等隐形盐的摄入。
大脑因为自己不能储存糖元，所以对葡萄糖和养料的需求就比较频繁。长期不吃主食，会导致神经元持续处于低葡萄糖代谢状态，大脑活动迟缓，人的反应变慢，从而增加了老年痴呆的发生可能。
一项发表在《日本健康社会服务人类科学杂志》上，历时6年、包括了525名65岁以上老年人的研究发现：在调整性别和年龄后，不吃早餐的参与者，患老年痴呆的风险率是其他参与者的4倍。
而究其原因，在于人体摄入的营养不足，满足不了大脑所需，继而导致大脑过早衰老，出现功能退化。
补充2种营养素
为大脑“添动力”
吃方面，除了要趁早改正不良饮食习惯之外，大家还可以适当补充点大脑“喜欢”的营养素，增添“脑动力”。
有临床实验数据表明，补充Omega-3脂肪酸在改善年轻人和中年人的认知状态、维持正常认知功能和预防与年龄相关的认知缺陷方面有一定作用。[3]
通常，三文鱼、比目鱼、金枪鱼、牡蛎、虾等鱼类和海产品中富含Omega-3脂肪酸，大家可以适当选择；核桃、杏仁、碧根果等坚果也是Omega-3脂肪酸的来源之一。
另有研究发现发现：饮食中摄入更多黄酮类化合物的人，认知功能下降的风险较低。
与总的黄酮类化合物摄入量最低（149mg/天-153mg/天）的1/5受试者相比，摄入量最高（601mg/天-618mg/天）的1/5受试者，认知功能下降的风险降低了19%。
▲图片来源于网络
植物性食物是黄酮类物质的优秀来源，尤其是洋葱、欧芹、紫甘蓝、浆果、柑橘、茶叶、豆类及豆制品中，黄酮类物质含量很是丰富，大家可适当多吃。
每天这样动一动
锻炼大脑，远离痴呆
空闲在家时，大家可以把囤积的绿豆、红豆、黑豆等豆类拿出来，开始时可以选用其中两种不同颜色的豆子，各取适量混成一碗。然后给自己定个时，用筷子在规定时间内把豆子挑出来。
随着熟练度的增加，可以将限定时间逐渐缩短，或是增加豆子的种类，给自己提一提难度。
织毛衣、围巾，或是用钩针钩拖鞋、杯垫等都可以充分调动手、眼、脑，能起到一定的预防、锻炼作用。
北京协和医院神经科医生曾经教过一套“手指健脑操”，对锻炼脑力也有一定好处，大家可以经常跟着做一做。
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参考资料：
[1] Jia J, Zhang Y, Shi Y, Yin X, Wang S, Li Y, Zhao T, Liu W, Zhou A, Jia L. A 19-Year-Old Adolescent with Probable Alzheimer's Disease. J Alzheimers Dis. 2022 Dec 19. doi: 10.3233/JAD-221065. Epub ahead of print. PMID: 36565128.
[2]Gomes Gonçalves N, Vidal Ferreira N, Khandpur N, Martinez Steele E, Bertazzi Levy R, Andrade Lotufo P, Bensenor IM, Caramelli P, Alvim de Matos SM, Marchioni DM, Suemoto CK. Association Between Consumption of Ultraprocessed Foods and Cognitive Decline. JAMA Neurol. 2022 Dec 5. doi: 10.1001/jamaneurol.2022.4397. Epub ahead of print. PMID: 36469335.
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