袋鼠:史上混的最差的国宝
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闻鼠色变的壹读君 | 假猫
今年,澳大利亚政府计划消灭100万只袋鼠,并呼吁民众食用袋鼠肉。作为澳大利亚国宝的袋鼠,跟中国的大熊待遇比起来着实可怜,可以说是混的最差的国宝。
袋鼠宝宝那么可爱,为什么要吃它?
其实,作为国宝的袋鼠在澳洲的生活还是很幸福的。
在澳洲大陆上,袋鼠基本处于无天敌状态。澳洲大陆上,食物链顶端的生物十分缺失。原有的塔斯马尼亚虎已经被本地土著灭绝,澳洲野狗也在殖民者的围猎下消失殆尽。澳大利亚的国土也相对辽阔,草场也很充足。现在能威胁到袋鼠生存的也只有人类的汽车了。
良好的环境非常利于袋鼠的繁殖。也正因如此,澳洲的袋鼠数量激增,已经从2010年的2700万增长到了现在的5000万只左右。而同时期澳大利亚人口的增长却只有200多万左右。澳洲袋鼠的数量已经达到澳大利亚人口的两倍多。
图片来自摄图网
所以,在澳大利亚,你可能老远都看不到一个人,却能看到3、4个袋鼠在扎堆啃草皮。
国宝袋鼠是过的幸福了,但是当地的生态环境就让人愁得慌了。袋鼠是啃草皮的一把好手,吃草的时候也没什么可持续发展的观念,常常是连根拔起,所过之处也都是吃完为止。
这样的吃法,让70%是干旱和半干旱地区的澳大利亚生态堪忧。覆盖地表的草皮没有了就容易引发沙尘暴啊、沙漠化这些问题。
也让其他食草动物觅食艰难。
不知道大家还记不记得,高中课本中介绍澳大利亚是“骑在羊背上的国家”。作为一个畜牧业占经济很大比例的国家,袋鼠的泛滥也直接影响到了牛、羊的生存。你们的绵羊油、你们的澳洲奶粉都有危机了,怕不怕?
除了畜牧业,袋鼠的泛滥还对澳洲的交通造成的很大影响。刚刚说袋鼠剩下唯一的天敌可能就只剩下汽车了。在澳大利亚,袋鼠冲上马路被撞死的事情屡见不鲜。壹读君悄悄的问过在澳大利亚的小伙伴,在他住的小镇外面,经常有袋鼠被车撞死。澳大利亚由动物造成的车祸,有70%都是由袋鼠引起。这样看来,袋鼠才是名副其实的马路杀手。
当然,在大多数人的心里,袋鼠还是很萌萌的动物啊!都是长成这样的,为什么要吃它?
壹读君觉得提出这种想法的人一定是没有看过这个形态的袋鼠。
跟人活动区域重叠的大多数是灰袋鼠,这种袋鼠虽然相对温顺,但是袋鼠打人的新闻还是经常被爆出。毕竟这个体格,战斗力惊人,打一顿就是十天半个月好不了的事儿。
袋鼠这么猖獗,科学家们就坐不住了,纷纷出来警告说,必须控制袋鼠数量,防止袋鼠泛滥成灾!
澳大利亚政府也只好含泪发布捕杀令,并且呼吁澳洲人民多吃袋鼠肉,并向全世界吃货们发出了邀请,来澳洲吃袋鼠肉,管够!(Too young too naive)
吃还是不吃,这是个问题。
虽然听到这个消息,我们天朝吃货团蠢蠢欲动。可是吃袋鼠这件事,还是富有争议。
不吃派
作为吃货,最关注的还是味道好不好吃。但对袋鼠肉的描述都是这种画风的:“香味独特”“有很大膻味”“味道有点酸”······emmmmm,这样看起来,袋鼠肉并没有想象中那么好吃啊!所以有很多吃货,对吃袋鼠肉这件事产生了疑惑,毕竟这个袋鼠肉不像丹麦生蚝或者美国鲤鱼一样畅销和好吃。
图片来自the stock
此外,不吃派还包括澳大利亚的政客们。虽然数量庞大,但袋鼠毕竟是印在国徽和硬币上的动物,让政客们提倡支持吃袋鼠肉,政客们表示做不到啊!
吃派
最支持吃袋鼠肉的还是澳大利亚的环境学家们了,其中有个代表人物:大卫·林登教授。他一定吃过袋鼠肉,并给袋鼠肉的味道正了名。称赞袋鼠肉排“他很嫩,还有香味”并对本土人很少吃袋鼠肉表示很可惜。
还有一部分的吃派是澳大利亚土著人民。他们一直有以袋鼠为食的传统,并保留着一整套捕食袋鼠的独特手艺。据说有一道烤袋鼠尾巴味道就相当不错,酥脆可口。但是由于殖民活动,澳洲土著居民数量急剧减少,加上居民向沿海地区的外迁,无需再过原始生活,肉类供应也相对充足,袋鼠肉也就渐渐退出了人们的视线。
最后一部分吃派就是我们中国的吃货团了。澳大利亚对全世界的吃货发出邀约之后,最感兴趣的还是中国吃货。中国吃货以人数多、战斗力强、口味覆盖广为特点,有把多种动物吃成濒危甚至灭绝的经历,是目前世界上最有战斗力的吃货团体。
这个消息一出,中国网友纷纷表示准备组团去吃。而且还提出了几个级别,您是想让我们吃成什么程度?珍稀、濒危、博物馆还是书上?
对于袋鼠肉的味道不符合国人口味的问题,解决办法也非常简单。中华有川、闽、鲁、粤、苏、浙、徽、湘八大菜系,相信总有一种做法能把袋鼠肉做的好吃。
所以,组团去吃澳大利亚,你准备好了吗?
图片来自网络
参考资料
1.被袋鼠暴打是一种什么样的体验,知乎。
2.http://www.chinanews.com/gj/2017/02-17/8152034.shtml
3.澳大利亚再次向全世界吃货发出邀请,这次是吃袋鼠。新文化报。
4.互动百科-澳大利亚
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