当然，除了串串以外川菜的味型还有很多。有一个地方，大家吃到，看到的，踩到的，摸到的都是有味儿的文物，这里是川菜博物馆，其落于成都郫县的古城镇，汇聚了3000多年的川菜历史文化。

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首先，LAPIN和BING都是车厘子的品种，只说是“智利车厘子”而不说品种的，先不论是否滥竽充数，至少在果型、口感和味道上，都没有达到LAPIN和BING的级别。

妈妈做的饭菜算不上鲜香至极，但就是我所眷念的，那独一无二妈妈的味道。每每回家，我都必定要吃妈妈做的：煎鱼饼。妈妈总说：“你呀，真好养活。”我觉得吧，这句话就相当于：我爱你。

给孩子的暖心菜丨懒妈、潮妈、酷妈、暖妈，是亲生的吗？

在中国有这样一个群体：他们的父母为了生计外出打工，用勤劳获取家庭收入，但他们却留在了农村家里，与父母相伴的时间微乎其微，包括内地城市，也有父母双双外出去繁华都市打工。

于是懒妈从懒方法里，再选了个最简单的：苹果瘦肉炖汤。苹果大块扔进去，肉冲冲水，也大块扔进去。玩着手机汤就炖好了，给孩子喝点吧，没想到居然挺喜欢，苹果汤润又有点酸甜果香，懒妈自己喝也觉得不错。

电影《春娇与志明》中张志明说：“我小时候就很喜欢吃便利店的肉酱意粉，那时候很多人都问我：你为什么那么喜欢吃？它真的有点咸，肉也不多。我喜欢它是因为喜欢，就是喜欢，我觉着它好，它什么都好。”

我看着饭菜不禁感叹，是啊，这么多年来，事无大小，他总会把最好的留给我，就如，他知道我喜欢吃豉油鸡，那些最好的位置，鸡腿、鸡背、鸡翅总是完整地留下，在餐碟上摆放得整整齐齐。

这次的南粤厨王颁奖仪式非常特别，每一位南粤厨王都和所属的协会、餐饮机构一起上台领奖，代表这份荣耀除了是个人，更是属于协会、机构，并共同肩负起推广南粤餐饮的责任。

第四届南粤厨王、“最美姜饼屋”亲子烘焙嘉年华、圣诞节酒店专享福利……这一年，为食掌门人继续秉承为粉丝谋福利的宗旨，给粉丝们推出一波又一波的为食VIP福利。

1978年在广州海珠区前进路诞生的“新兴饭店”奠定了南派食羊文化，当时的宵夜更是一晚爆满200桌，人山人海，一位难求！自称“羊痴”的蔡澜先生，更是每到广州都到此签到。

在这个爱与分享的节日里，到处飘着美食的香气、甜蜜的爱意、真切的祝福。2017年还有几天就过去了，带着这些美滋滋的回忆走进新的一年，为食掌门人一定会给大家送上更多福利，请大家持续关注我们吧！

这个叫甜蛋酒布丁，里面有玉桂粉、法兰地、奶油、柠檬汁、杏仁，灵感源自西方国家御寒的一些食材。我觉得这个东西为什么不能拿来做甜点呢？所以有了这个创作灵感，上面的装饰是珠宝，呼应与我们合作的何芳珠宝。

康莱德作为珠江新城新开业的一家星级酒店，在众多主打元素中，美食代表了一个怎样的位置？

张氏后人回国后有一种道不出的心酸，决意重操祖辈旧业，把秘技与西方高品质食品和经营管理理念结合，联合创办喜捞火锅。

而康莱德酒店为我们带来的惊喜更是延绵不断，酒店内的圣诞布置已经准备就绪啦。非常适合亲子围观噢，快带上小朋友去感受这浓浓的圣诞气氛吧。

Production精气神制作成立于2006年，过往数年间中国最具代表性的独立音乐厂牌之一。他们旗下的艺人保持着高品质以及高产量的各类音乐风格，使他们一直活跃至今！

巴国妹子火锅，这个品牌从创业到现在，已经做到全国加盟，食客的口碑反馈相当不错，甚至在成都当地还出现了“妹粉”。这个“巴国妹子”究竟是谁？为食君先带大家去“探探路”了解一番。

投票活动截止至2017年12月10日中午12点，微信投票票数最高的家庭将可获得由“星梦邮轮”特别赞助的惊喜大奖（点击文末“阅读原文”进入投票链接）。

他说：“就像我们在国外吃到的咕噜肉，味道也会跟我们这边的不一样，当一个菜去到不同的地方，往往会为了迎合当地人的饮食习惯而被改变，我不想看到粤点也一样，我希望大众接收到的是最原始、最正宗的味道。”

南粤厨王争霸赛举办至今已有四个年头，更是在各类饮食比赛中奠定了重要的江湖地位。南粤菜系历来在全国是首屈一指，传统和创新的名菜多不胜数，形成独特的饮食文化，为广大民众津津乐道。

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想报名“亲子烘焙星级嘉年华”的家庭可以关注《为食掌门人》微信公众号，在对话框发送“亲子报名+姓名+电话”，报名成功小编就会与你取得联系（活动共招募15个家庭，报名时间先到先得）。

有人笑说当下的城市节奏是“光速”，但当你步入点都德时，满洲窗、青砖地、同声同气、斟茶之际，瞬间心坦然了，对胃口了。有时喜欢一个地方，也许喜欢的就是心底的认同感，老广的悠然自得，在这里时一个写照。

2年学徒时间，刘师傅练就了抓面的‘好功夫’：一手抓8两面，不多不少。其实这样的动作，刘师傅练习了无数次，抓不准的时候甚至还受到师傅的“特别照顾”，能做到这样，全靠手感、眼感，和那颗坚持不懈的心。

对于蛇的认知，在广东以外地区人们的认知大多数是冷血动物，只可远观的一种动物，甚至对蛇有着一种敬畏或者恐惧，但在广东人的眼中，不管什么品种的蛇，都是不可多得的一道美味！

·佛山→季华路→桂城千灯湖方向来→海五路入来→桂澜路千灯湖地铁站口路→入南海平卅方向→过第一个红绿灯直行→上跨线桥→第二个红绿灯掉头转右20米转右入→夏南二大街2OO米见(见维也纳酒店对面马路口入)