端午节一到，吃粽子的人便被分为南北两派。南派为咸，粽子的馅料多与肉结缘，有鲜肉粽、咸肉粽、香肠粽等；北派为甜，粽子主要作为饭后甜点出现，有蜜枣粽、豆沙粽、红豆粽等。两大派别各有千秋，不过是受当地气候环境、饮食习惯的影响。可是，除了咸甜两种口味外，新疆的酸奶粽子可以算是近些年来粽子界的后起之秀，用丰富的口感在新疆大大小小的巴扎夜市上站稳了脚跟。在新疆的夏天，没有人可以躲得过路边一碗酸奶的诱惑。洁白莹润的质地，表面一层厚厚的奶皮，被摊主盛进有着年代感但又干净的白瓷碗里，再撒上一把白砂糖，入口“咯吱咯吱”的声响瞬间就可以化解一身的暑气。而酸奶粽子真正作为一个新疆的招牌被推崇，是在和田地区墨玉县的江布拉克夜市里，源于那个被称为“粽子公主”的米热古丽手中。▲纪录片《新疆滋味》中的粽子公主米热古丽和田粽子最初是用大米做的，直到1988年，米热古丽的妈妈从乌鲁木齐带回50袋糯米，和田的大米粽子才最终变成了糯米粽子，完成了粽子的转型升级。与大多数人吃白粽时蘸糖不同，和田人吃粽子是淋上糖稀吃的，这也是酸奶粽子的1.0版本。糖稀的原料是玉米饴，玉米饴可以健脾胃，但是不够甜，需要加入白砂糖，玉米饴和白砂糖的比例决定了糖稀的甜度。熬制好的糖稀红亮透明，味道清甜而不黏腻。用木板将白粽压平，淋上糖稀，是新疆巴扎夜市上最常见的粽子吃法，这样一来，酸奶粽子首先在甜度上占据了一席之地，弥补了白粽的单调，在口感上提升了一个层次。二十年前，米热古丽的妈妈不满足于粽子的甜，第一次在粽子上加了酸奶，这是酸奶粽子的2.0版本，也是真正意义上的酸奶粽子。在很多小孩眼里它是酸奶抓饭，抓饭对于新疆人的意义不言而喻，由此可见，酸奶粽子已经得到了新疆人的认可。于是，酸奶粽子在甜的基础上又增加了一些酸，口感上的丰富也得到了更多人的喜爱。后来，酸奶在许多手艺人的创造力下升级成了苏兹麦。没有任何添加剂，还带着厚厚的奶皮子的酸奶倒进纱布袋，用几个小时的时间滤掉水分，新疆人称之为苏兹麦。苏兹麦质地绵密浓厚，有酸奶的味道和奶油的口感。入口是浓得化不开的惊讶。单吃是令你情不自禁眯眼皱眉的酸，但是仍然抵挡不住后面浓浓的奶香。一只普通的白粽，抹一层厚厚的苏兹麦，再淋上一层糖稀，最后加上无花果酱或者榅桲果酱（维吾尔语叫做“比叶”），再用干果点缀其中，酸奶粽子完成了它的华丽变身。白粽的糯、苏兹麦的酸、糖稀和果酱的甜还有干果的脆，让酸奶粽子迎来了属于它的3.0时代。一小盘酸奶粽子，其中倾注的是各个时期人们对味道的追求，也融入了对生活的理解。软糯的白粽是生活的基础，它平凡单调却最能给人力量；苏兹麦的酸和糖稀的甜是生活的的调味剂，酸甜苦辣是人生的底色；香脆的干果是生活的点缀，它像夜空中的星星，渺小却耀眼。“端午临中夏，时清人复长。”祝愿各位小伙伴们端午节安康，今天要多吃几个粽子哦。主

大三那年，他的目光正式聚焦于新疆，在一个“跟我回新疆”的项目里，他邀请到了音乐人艾斯卡尔“灰狼”、舞蹈家玉米提等数位新疆文化名人及学者在北大、清华、人大做了6场以新疆为主题的人文艺术分享活动。

有仪式感的生活是美好的，而美好的生活不但可以让我们轻松愉快，更重要的是可以把我们对彼此的尊重和爱都表达出来，对工作繁忙的老公也好还是年纪还小的孩子也好，我都希望通过有仪式感的方式表达对他们的爱。

作为90后的中国新生代导演，乌尔坤别克·白山拜靠着毕业后的短片作品《拯救》（《Salvation》）参加了多个国际青年微电影展获得殊荣，同时该片于2018年入选戛纳国际电影节“短片角”。

2018年北大招生结束后，他创作了这首欢快又俏皮的作品，对“北京大学”听起来很像北京的大学以及理科生应该去清华大学的问题做了另辟蹊径的解释和调侃，一经发布到BBS，便在北大学子中引起剧烈反响。

选择歌剧也是因为本科期间参加的一次班级内举办的小品比赛，我担任了女主角，我很享受用表演的形式唱出内心的感觉，也认为唱和表演合在一起才能真正打动人心，而歌剧恰好需要将唱和表演合二为一。

在张博原的作品介绍中，可以看到对几乎每一张摄影作品背后的追根溯源，我惊叹于他渊博的历史文化知识时，误以为他的相关知识都来自他走过的热瓦克佛寺遗址、扎滚鲁克古墓、达玛沟小佛寺遗址还有都热力古城。

“进入职场的第一份工作选择十分重要，现阶段我更看重脚踏实地地积累实践经验。在四川电视台我能做不同类型的节目，帮助我提升媒体素养，迅速成长，为日后成为一名优秀的主持人打好基础。”

“我看到很多国外的工匠师傅把这些手艺玩得很精，但其实很多人不知道，最早，很多手艺本来就是咱们家乡这边的，我们国家很早就有这种手艺制作的鞋子了，但现在国外却做的比我们好太多……

来自乌鲁木齐的祖卡尔在北京从事影视行业已经有六年之久了，从第一部作品《九州·海上牧云记》，到最新作品《八百彪兵奔北坡》，这个年轻的新疆小伙在努力塑造不同角色的同时，也修炼着自己。

想起以前的节假日，总是在爸妈的聊天声中睡去，又在他们窸窸窣窣的谈话声中醒来。醒来后我的任务，是从自己的被窝挪到爸妈的被窝等着姐姐进来。

版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。

五年来，从新疆来的他不断地在为家乡、为远方的人们讲述着“到新疆去”的故事。讲述着那些虽不是新疆人，但同样热爱着新疆并在此生活、工作的人们的故事，这些故事组成了《我到新疆去》。

你可曾想过，父母平淡无奇的日常，其实是他们多年感情的流露，爸爸“嫌弃”妈妈啰嗦，妈妈“嫌弃”爸爸懒惰，可就是这样你一句我一句的日子里，岁月如流水，时而静淌，时而激荡。

“我那个时候为了能有器械健身，经常参加新开办的健身房的开业活动，这些店一般比的是体力，我一般都能坚持到最后，而最后的奖励，恰好是一张年卡，我既坚持了梦想又给家里减轻了负担。”

对很多从事艺术行业的人来说，用自己极具个性的方式表达内心的感受是毕生的追求。有人在平凡生活中寻找微小的触动，有人拥有源源不断的灵感。而对依克山来说，“坚持”是他一路走来最重要的一个部分。

这就非常尴尬了，想学的专业报不了理想的学校，能去的学校专业又不对胃口，再加上当时周围的同学都想去北京，我怕“撞车”，于是灵机一动，目光锁定了北京旁边的天津，那个在当时不甚起眼现在也不太出名的直辖市。

他于1995年从大学毕业，在1991年就已开始发表作品。从2006年到2008年，担任哈萨克斯坦双月刊《外国文学》主编；现任阿拉木图晚报的驻地记者。

"通过参与这次音乐节的拍摄，我更清晰的明白自己想要的、热爱的是什么。感受到舞台表演的那种激情和热情洋溢，以及任何梦想在舞台上都得以实现，我不由地想，或许我的梦想也能够如此般实现。"

“高效并不是指把多少时间花在了什么事情上，而是指你投入了多少精力。我在时间安排上会比较懒散，可一旦需要我做什么事，完成一项任务时，我就会非常痴迷，注意力会高度集中，持续做很久也不会觉得疲惫。”

我一般会六点起床，七点到图书馆，中午十一点半吃午饭，然后午睡到一点半，大概两点回到图书馆学习，晚上五点半吃晚饭，然后去操场或在校园里散散步，七点回到图书馆学到十点闭馆，然后回宿舍准备休息。

2017年作为歌手迪玛希的音乐合伙人参加湖南卫视原创歌手竞赛真人秀节目《歌手》，并于同年推出第二张个人音乐专辑，同时也是首张哈萨克语专辑；2018年底推出第三张个人音乐专辑《其实我是个玩儿摇滚的》。

值得一提的是，如今的尼扎木丁已身为人父，他的儿子名叫：那吾扎提，是“吉祥之人”的意思。目前他最关心的是儿子的健康成长，对于会不会让他走上足球之路是次要的，但作为阿图什人，当然希望孩子能够喜欢足球。

我不想让任何人对我的实力产生怀疑，自己选择的路跪着也要走完，就算再苦再累我们也要去看看海，去一个离城市远一点儿的地方看风景或直接去游乐园玩儿一整天，感受儿时的自由自在。

这个项目绝非易事，如在实践过程中，救助站服务对象更多为少数民族，而团队成员在和服务对象的语言沟通上存在一些问题，好在能够通过从当地招募志愿者来解决语言上的沟通问题。

先让我们来看看昌吉吧：国家园林城市、中国优秀旅游城市、国家智慧城市试点城市、中国人居环境范例奖、全国文明城市、跻身中国县域经济百强县市第98位、建成9个大型公园、70余个街头小游园。

我之所以会写这么一篇简单的回忆录，是因为我在过了而立之年后，逐渐意识到自己是怎么撑过那段黑暗的日子，也逐渐意识到那些没能消灭我的东西反而让我更坚强了起来。

“我觉得自己铁定录取不上，包括我妈妈都说我如果没有被录取那才是意料之中的事。我至今无法忘记那天查看邮件时得知自己获得了全额奖学金时的心情，如同触电般，有那么几天我都没缓过来。”

因所读专业，她经常需要外出做调研。在偏僻的村落，她挨家挨户入户走访，听来自完全不同于自己文化背景的人们讲解他们的文化、历史。这种扑面而来、真实有质感的差异使她兴奋。

我来自美丽的乌鲁木齐市。毕业于西南民族大学表演系，还没有毕业之前参加了东方卫视举办的大型女性综艺选秀节目叫《加油！东方天使》并且很荣幸获得了“世界华人形象大使”

我刚来北京时，我想在快餐店做兼职，被拒之门外。之后去了星巴克、优衣库等一些地方也没录用我，好在我没放弃，最后我找到了一个教英语的工作，到如今我可以在北外教课，就是因为我敲尽了所有HR的办公室门。

大学毕业时，在回新疆工作和留在上海继续奋斗的两条路中选择了一条与大多数毕业生不同的路——参与各大名企的校园招聘，最终拿到了瑞士制药巨头诺华公司的offer，也是当年诺华公司校园招聘的五位佼佼者之一。

而曼彻斯特大学是我最后的选择。因为曼彻斯特大学的资源优厚，学术水平也在英国名列前茅，培育出很多诺贝尔获奖者，也是因为浓厚的学术氛围，让我果断选择了奔赴曼彻斯特大学商学院就读研究生学位。

为了留在乌鲁木齐，她跟父母达成共识，“给我一年时间，你帮我在乌市租一个房子，这一年里，我要是能在乌市留住，你们不再约束我，若是留不住，你们让我考公务员、做什么工作、嫁给谁，任你们选择，我接受”。

那个时候华为手机在土耳其市场的份额几乎为0%，客户不知道华为品牌，市场拓展方面遇到了很大问题。通过我们团队不断地努力，不断地自力更生，经历了三年的艰苦奋斗，目前华为手机在土耳其的市场份额超过了20%

当我回到家，告诉妈妈我已经退学，要出国留学的时候，妈妈没有生气，只是问了我：“这是你想要的么？确定么？”“我很确定。”我回答道。妈妈说：“那就去吧，妈妈相信你，你是个有能力的孩子。”

他的休息时间安排的很充实，不过不再是接触足球而是充满娱乐性的，就比如打台球，看电影，唱唱歌，跟朋友聚会等，放松放松身体来驱走锻炼时的紧张感。还经营起了很有个性的酒吧，让自己的业余生活增加了精彩。

虽然与计算机操作没多少缘分，整体学习水平还不错，考了两次雅思最终得了7分。国内对少数民族学生有很好的政策，为鼓励少数民族学生接受更好的高等教育，奖助学金也不少，每个人都应该珍惜这种宝贵的机会。

到现在都记得，依然记得第一次看见东京的时候是什么场景，第一个晚上我是如何流泪度过的。东京空气潮湿，7月更是湿热，浑身长了很多湿疹每天都痒的睡不着。东京的蚊子很毒，被咬一下一个月都好不了还会留瘀血块。

当年从新疆乌鲁木齐发往内地的客车，每天就只有一个班次。记得去北京是69/70次，去上海是53/54次，去西安是143/144次，去郑州97/98次是，去成都是？次（不记得了，请同学帮忙回忆）

我想也没想就去参加他们的课程。连续六个月，不知道每天学习到多晚，以前从来没有这么刻苦的读过书，以至于刚开始的时候看书看到一个小时左右就会使我感到全身酸痛。最后就连日本老师也被我不断学习的精神所感动。

中国新生代演员西尔扎提，2013年通过艺考以优异的成绩被中央戏剧学院音乐剧表演专业录取，成为中国戏剧艺术教育最高学府中的一名学生，在这个竞争激烈的“双一流”学府，他倍感荣幸，同时也承受着一定压力。

其后他又分别斩获了2006年第8届“桃李杯”舞蹈比赛、2005年第3届和2009年第5届CCTV舞蹈大赛、2006年第3届韩国首尔国际舞蹈大赛、2009第9届和2014年第10届全军文艺会演的金奖。

父亲对我们自己创业还是比较支持的，母亲有些不愿。母亲觉得女孩子不应该和一群壮汉天天泡在农田里风吹日晒，她希望我能有个安稳的，能够正常上下班，有固定的休假，少承担压力少操心并且是自己喜欢的工作。

我就用我当时披很长的一条红色大围巾，就在那里不由自主地跳起舞来，可能当时大家可能就被我震惊到了，都在安静地看着我，那瞬间画面感应该会很美。我跳的虽然是新疆舞，但和埃及的音乐竟然也没有违和感。

巴州焉耆县七个星镇地处天山南麓山间盆地，距库尔勒市42公里，七个星镇的西南部还有着著名的七个星佛寺遗址。除此之外，还有乡都酒堡生态旅游景区、巴州相思湖等等.......

买一瓶可乐，喝掉一半后，掺入醋、酱油、盐、芥茉等佐料，精心调制一份色泽正常的怪味可乐。遇到熟人就装作正在喝，然后大方地把“可乐”递上去，对方毫无戒备，一边道谢一边大口喝下去，紧接着皱眉头、张口便吐。

一年预科三年高中，这期间，我们的校规一直很严格，一个月只能出去两个半小时，剩下时间就是上必修、选修课程，过年、过节学校带我们去校外旅游、参观展馆名胜古迹或者在校内联欢，这么多欢乐当然辛苦也少不了。

正窝在被窝里划着手机，一手摸出薯片吃的满嘴油渣的你，每天宅在家里守在电脑前忙着吃鸡的你，无所事事，心中可能有目标但迟迟没有下定决心要去实现的你，今天，我有一碗励志补汤想喂给你喝。