“五一”小长假在即，餐饮业将迎来消费旺季。逛吃逛吃、“特种兵”打卡似乎是假期出游主要模式，点“外卖”品尝特色美食也成为新趋势，逛累了在房间里刷刷手机歇歇脚，好吃的就送上门来，很惬意。镇江市市场监管局提醒，随着气温湿度逐渐升高，各类病原微生物繁殖活跃，食品安全风险隐患逐渐增多，消费者网络订餐一定要注意以下几点：一、选择持证餐饮单位、合法正规的平台商家订餐消费者在网络订餐时，应留意餐饮店的食品安全信息，选择证照齐全、信誉好的入网餐饮服务单位订餐，查看其是否公示《营业执照》和《食品经营许可证》等资质，并选择距离相对较近且可在短时间内送达的供餐单位订餐，切勿向无证无照、证照过期、证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。二、检查包装、及时就餐消费者应选择距离近、配送快的商家，缩短食品派送时间，避免温度影响食品质量安全和口感。消费者在收到外卖送餐后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，食安封签是否破损，所配送餐食是否与订购餐品一致；二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收；三是确认无误后要及时就餐，避免因长时间存放造成食物变质。三、谨购高风险食品、拒购长江“野味”由于“五一”期间的温湿度环境易导致菜肴腐败变质，建议订餐时谨慎选择冷加工糕点、生食海产品、沙拉、凉拌菜、等高风险菜品，以防发生食源性疾病。长江“十年禁渔”期间，全面严禁采购、销售和加工来自禁捕水域的非法捕捞渔获物，请自觉抵制长江“野味”，文明理性消费。如发现有买卖长江野生渔获物的情况，请及时拨打12315热线举报。四、崇尚节约、反对浪费保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，节约是一种美德也是一种智慧，更是每个人的责任。网络订餐时应该落实《反食品浪费法》要求，崇尚节约、反对浪费，按需适量点餐，并带动身边的人文明就餐，加入到“光盘行动”中来。五、保留证据提高消费维权意识网络订餐时要注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证，养成良好的消费习惯。如发现餐饮食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315，依法依规维护个人权益。来源：市餐饮所点亮“赞”和“在看”让更多人看到↓↓↓

近年来，商家广泛使用的多数“生鲜灯”（又被戏称为“美颜灯”）所照射的生鲜食物色彩与在自然光下或阳光下的真实面貌总是呈现较大差异，看着格外新鲜红润的肉类、海鲜，出了市场，就完全不是那么回事......近期，市场监管总局修订发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，12月1日起施行。其第七条第二款规定，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。照明行业追求的是提高灯光的显色指数CRI，以还原物体的真实颜色。显色指数（Color

金秋九月，丹桂飘香，全国“质量月”活动已经紧锣密鼓地展开，各位小伙伴们注意啦~你们期盼已久的甲醛检测又来啦！是不是很期待~我们将一次性选出市区范围内100户新装修家庭免费提供甲醛上门检测服务。如何参与活动？赶紧往下看~