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好吃比肩乐山的四川小城,被忽略太久
大家新年好,我是小6春节我回了趟老家—达州,英文名:佛罗里达州。从成都坐动车2小时42分,即可刹拢我们达州。到了这里你自然会懂,是啥子样的5D魔幻地势,养出我这种不会骑自行车的人哈哈哈。恐怕在四川,只有我们达州的水和山在城中心了。所以我们达州好耍的有,好吃的更多。成都的抄手,我们叫包面,还有肉汤圆凉虾烧烤豆干杂酱叶子面...绝对是在四川独一份的存在!图源:小包同学,悦悦困了,小小年,61你要是问10位土著,达州哪里好耍?肯定9位都会说凤凰山。从我记事起,几乎是每年正月初九(就是今天),凤凰山会举办"元九登高节”,非常热闹。保守估计今天一半在达州的土著,都在凤凰山上图源:小包同学因为今天要成都打工,所以我是初五去爬的凤凰山。我们达州也有过年爬凤凰山登高望远,山顶寻黄荆(黄金)棍,拾柴(财)归家,望新年财源广进的风俗。↑右手边的狗狗,是在凤凰山脚下玩游戏赢嘞凤凰山不要门票,因山形如凤凰展翅而得名,全长约16公里,有3条步道可以往上爬,多为石阶步道。沿着石阶往上爬,可以俯瞰整个达州城。图源:小包同学差不多1个多小时,就可以爬到山顶的红军亭。红军亭为四层楼阁式方亭,亭匾由张爱萍将军题写。再花10分钟左右,即可达凤凰山最高处凤凰楼,也是达州的地标建筑。白天去还可以在坐在楼下广场喝坝坝茶。图源:小包同学而在凤凰山西边,还有始建于明朝万历三十五年的西圣寺。在明代上无下垢和尚,清代上昌下碧两位高僧住持下,弘扬佛法,盛极一时。图源:小包同学有达州后花园之称的莲花湖湿地公园,我觉得很像成都东安湖公园。也是免费景区,总面积7.92平方公里,森林面积2500亩,水域面积1400余亩,湖岸线长21公里,逛完起码一个下午打底。本土著劝你们一定要穿平底鞋来莲花湖湿地公园内有湖光在望、莲舍清荫、枫叶林、桃花岛、荷塘、翠竹园、莲湖山庄、重石寨等24处景点。可以散步,躺起晒太阳,垂钓,还有游乐船、碰碰船、脚踏船、快艇可以耍。图源:Emma_Xbaby并且还有一处转转楼秘境。图源:Emma_Xbaby起码要在莲花湖里头走1个小时才找得到。图源:废废我们达州的风景,还有三里坪古街。图源:悦悦困了当然你叫它“达州故宫”也不是不可以。图源:悦悦困了走远点还有巴山大峡谷罗盘顶。冬季冰雪覆盖,自然风光奇特雄伟、每年积雪期长达4个月,冰雪景观持续时间长。图源:达州发布坐上罗盘顶索道,在缆车里即赏360°的雪景图源:达州发布江湖传言:“达州的美食比肩乐山”,并且口口相传的老店多,很有“达州特色”。先说来达州必吃的肉汤圆,我的首推就是这家开了20多年的玉林汤圆。肉汤圆和素汤圆都是1元1个,可鸳鸯可单飞。哈哈哈其实就是可以选纯吃肉汤圆或素汤圆(包的红糖),也可以选择混着来。来吃了很多次,我都没看懂老板是怎么从这些长得一模一样的汤圆,分辨哪个是肉哪个是素肉汤圆外皮稍微比素汤圆厚点,里面包的是咸鲜偏瘦的猪肉。汤底是配的带胡椒味的海带汤,素汤圆也可以选择海带汤底,这种吃法,可能只在我们达州能吃到了吧。我们达州的面基本上都是叶子面!我们达州的面底下基本都有素菜,没有分开!春节本来想去回味达州最有名气的德宏面莊,结果吃了个闭门羹(但这家真的好吃!)但达州的面馆基本上都不错,于是去吃了叶姐老面馆。干拌杂酱面跟成都的豌杂面调味完全不同,是我每次回佛罗里达州的必点,一两8元。叶子面是要比棍棍面吃起香些哈我一直觉得达州烧烤要比成都的辣且好吃,这家醉香源烧烤也算是达州小网红,不喝酒人均50元左右。来达州吃烧烤一定要点豆干,成都的豆干都是包菜吃,但是达州的豆干是烤好了当你的面剪。并且豆干比成都的薄,所以烤出来干香。它家鸡脚脚也不错,外焦,里面软糯。还有烤腰片这类的菜,感觉要比成都的腰片切的小些,所以更入味。达州的凉虾也是特色了,一般店家都是夏天在卖,只有黎家凉虾这个季节也在卖。凉虾跟虾无关,其实是米做成虾的形状。糯糯Q弹配上红糖或者醪糟,这就是达州式的下午茶,3元一碗。可以堂食,如果想打包,老板会用奶茶杯杯儿来装,挺方便。如果不想吃凉的,它家的红豆沙人气很高,自己拿红豆来熬的,6元一碗。它家还有个容易忽略的特色就是火锅苕皮,8元一碗。把苕皮拿来煮了调味,比成都的火锅粉多了几分麻和香,红油味浓郁,我很喜欢,推荐给同样爱吃辣的宝子们。达州的锅盔一般都是锅盔夹凉粉或者凉面。这家烟巷子锅盔开了也得有10多年了,锅盔饼子烤的很酥脆,调料也香。但是我觉得平时10元一个,春节我买成15元一个,还是肉痛了...达高中正门往左拐,无数学子童年记忆的星星小蛋糕。图源:假如姊妹在达州很多分店走哪都有的齐庆美蛙鱼头,也算是特色了吧,人均50多吃到扶墙出。左边是齐庆,右边是三圣宫附近的“自贡跳水蛙”也好吃,图源:假如姊妹当然我们达州最出名的特产七星椒,不用我赘述了吧。我一般是去三圣宫七星椒,听说是最正宗的。曾经,达州古称“通州”,有近5000年的考古史、2300余年的建制史。现在,达州是中国西部天然气能源化工基地,川渝鄂陕结合部交通枢纽、文化商贸中心和生态宜居区域中心城市
2023年1月30日