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大王私宴的缘起2013年，暂居北京的我，与燕山学堂半塔社区的朋友相距不远，一向喜欢以吃喝相聚的我与他们一起吃喝就更方便了，那个时候他们在推社区厨房及社区务工人员秀家乡菜的项目。2016年，大王一路向南回云南的路途中，在武汉探望同为乡村发展工作者的伙伴小林，一个号称根植于乡村可持续发展工作前沿的厨师。我们每次见面或相遇，他总是一个人走进厨房，关起门，安静用心的给我们烹饪制作，他俨然成为我们三五好友集会的专用厨师，那样的日子是美好的。近10年乡村的行走，身心的疲惫，也唯有那各地风物与美食能疗愈身心，我们萌生了一个食物旅行或餐桌旅行的动念。记得那时我们喝着酒，聊起可以一个车带移动的厨房，到各地，作玩各地风味的餐会。酒醒后，我继续南下，小林有工作原因，留在楚地大山。那个种子虽然没有萌发，但是一直在心里。回到云南故里，我们发起了云南永续农业协作中心，生态农业及食物工作俨然占据了首位，乡村发展工作放下等待时机，也许是冥冥之中的天意。在云南乡野的奔跑中，我重新开始认识云南，云南的物产与风物冲击着我，懊悔兜兜转转十多年才有意识的注视云南故里，感觉自己找到了一种力量或说被一种东西深深吸引，也许就是故乡的力量。“谁不说俺家乡好”，每一个故乡，都有这样一种味觉的力量。当它们，相连起来，与城市形成食物的与情感的流通通道时，乡愁，就不仅仅是用回味来描述了，而变成了一种适时的与当下的生活关联！我与小林，还有南阳乡味·朴食坊的朋友开始小范围讨论起我们曾经的那个流动餐会动念。我记得我们萌生了餐会名田野，搜罗了他山之石，还是没有行动，好比一坛发酵的酸菜，时候不到。2017年7月，云南菌子季，我们按奈不住玩了菌子宴，得到参与者的喜欢，自此餐会活动开始在心里萌芽，只要时机得当，我们就会内部小范围开始玩作。没有大肆的宣传，只是慢慢结缘，等待可以看到我们，走进来，与我们一起享受这茫茫人海中同频共振的快乐的人。随着月饼会、桃花宴、全笋宴、酸辣宴等的玩作，我们慢慢有了一个以餐桌为媒介、食物为纽带，建立与自然之间的关联，协力生态农业从业者，和生态有机农场合作，特别甄选天然有机方式生产的食材，将自然的生活方式与饮宴结合在一起的大框架。2020年，深感生态农业从业者与生态消费的非理性困境，我们提出在生态农业需要从土地到餐桌，更需要从餐桌到土地，开始逆转思维，要做生态、环保、可持续消费的引领人。大王私宴这个时候浮出，开始试探性的玩作。面宴、土豆宴、山药宴、天麻宴，稻田时光餐桌等，我们开始形成一期一主题/产品宴会，并初步探索了大王私宴的机制（不同的人按照策划文案、海报餐单设计、场地餐具合作、厨房厨师、拍摄、场景美化布置等分工，最后收益大王私宴提取15%后按照2:1:2:2:1:2处理）。2021年1月，大王私宴的前期试探总结，参与2020年的花艺师、厨师、场景美化师给了一些新的建议，我们想在2021年正式启动大王私宴。大王私宴到底是做什么的？食物无界，用食物联结所有人，构建一个基于食物的社区生态试验。寻找自然有生命力的食材，与深藏不露的民间厨神研讨烹饪技法，将自然的生活方式与饮宴结合在一起，跟随着主题、时令、节气，从天地之中获得灵感，结合自己的人生感悟和美食哲学，制作一桌极致飨宴，分享那些重视食物真善美品质人的故事，真善美的饮食，举办与食物有关的活动，包括美食论坛、美食实验、主题性的餐饮活动，践行我们对食物的理想，对人与自然和谐相处的本真生活试验。大王私宴有什么特别之处？『纯净的食材』