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Clin Nutr:花生制品可改善健康成人记忆力和抗压能力
你是否常发生找不到东西、忘东忘西的窘境?明明上一秒钟还记得,但下一秒却突然记忆消失,记忆力衰退,不只发生在老年人,有需多年轻人也有记性差的困扰!或许是压力大、睡眠不足等因素影响,现代人的脑力似乎都开始慢慢退化,但到底有什么方法可以「护脑」呢?大脑每天支撑我们的生活,它也需要更多的营养来补充。那么大脑到底最爱哪些食物呢?哪些食物最补脑最能增强记忆力呢?花生富含生物活性化合物,可能对记忆力和抗压能力产生积极影响。本项研究旨在评估经常食用花生制品对健康年轻人的认知功能和压力反应的影响。
2021年10月8日