2022年11月4日，携程美食林在中国·澳门伦敦人元宇宙会场正式发布“2022携程美食林全球餐厅精选榜”（以下简称“2022美食林榜单”）。2022美食林榜单延续“黑钻、钻石、铂金、金牌、银牌”5大等级分类，覆盖国内66座旅行高热度城市，从入围的10248家餐厅中精选出黑钻餐厅9家、钻石餐厅48家、铂金餐厅238家、金牌餐厅2236家、银牌餐厅4495家，总计7026家餐厅上榜。在澳门旅游局的大力支持下，携程集团联合金沙中国，选择将本年度发布会升级以首届元宇宙餐饮颁奖典礼形式加以创意呈现。元宇宙作为数字经济创新发展的重要新型载体，携程集团率先做出了探索与结合。携程集团联合金沙中国，于元宇宙之上首次搭建澳门伦敦人度假区实景模型，全球美食商家、行业领袖与携程用户皆可进入元宇宙美食空间，同步见证2022美食林榜单的诞生。颁奖典礼现场，携程集团高级副总裁、携程美食林理事汤澜先生发言表示：“从2016年开始，携程美食林秉持着优中选优的原则，以匠心打造榜单。2021榜单全年总曝光超2亿，超过八成的上榜餐厅流量有300%的增长。美食榜的独特价值，就是让用户发现好餐厅，让餐厅找到自己的用户。市面上的美食榜单众多，携程美食林主打的差异化，是要做‘更懂旅行者的美食榜’。”此外，这也是携程美食林连续第二年选择在澳门举办发布典礼。自2022年11月1日起，全国内地居民赴澳门旅游自助电子签注恢复办理。消息公示当天，携程平台上有关澳门的访问热度大幅提升。1后疫情时代

人气超高的海鲜餐厅，饭点不提前预约就做好排大队的准备吧。这里的吃法有点“凶残”，一大盆海鲜倒在桌上，螃蟹、虾、蛤蜊、青口、玉米等超级丰盛。吃的时候用可爱的小木槌敲敲敲，非常有意思。

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人气很旺的一家店，服务员态度非常热情，串串沾着油碟吃有种吃火锅的感觉，干碟也别有风味，辣劲十足。牛肉和黄喉是必点菜品。各种食材的火候都掌握得当，由骨汤和辣椒粒子熬煮而成，配上秘制蘸酱，一个字，香！

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上海、北京、广州、深圳、苏州、杭州、重庆、成都和香港9个城市的上千家高级餐厅将在活动期间推出精致套餐，吃货们领取优惠券（阅读原文即可领取），即可在参与活动的任意一家餐厅享受超值套餐买一赠一优惠！

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每年中秋都只是在家团聚吃月饼，是不是有点无聊，想找点新鲜感呢？那不如去高档的餐厅尝尝精致盛宴，在那里享受月光美酒的意境，很美妙哦！今天小美为你整理了北上广三大城市最适合赏月的餐厅，赶紧往下看！

苏式月饼皮包着浓郁的芝士和一整只大虾仁，芝士的奶味浓重，量也不少，拉丝比较难做到；大虾很大，吃起来有点嚼劲，不算Q，有的虾线没有去掉，难免影响食欲。总体，第一口很新奇，吃多了有点腻。

一支酒、一碗蒜、一味酱，顺德人把鹅与酒精的香味调和，成为了一道绝佳的下饭菜。鹅肉下锅之前煎到刚好6成熟，让肉富有质感，咬起来弹得刚刚好。之后加入酱汁在锅里焖制，一般酱汁都是家族秘制的配方！

为了彻底研究魔都这些清新脱俗的鸡店，红利真探社与携程美食林联手展开调查，用时两个礼拜，走访了魔都六大区域的海南鸡饭店，最终得出一份可以安利给宝宝们的全魔都“找鸡指南”！！到底谁家的鸡好，谁家的饭香？

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猪肉炖粉条这道菜由于各家口味的不同也就衍生出了无数不同的食材添加，在保留猪肉炖粉条菜品优点的同时也衍生出了一些味道层次更加丰富的菜品。根据食材添加的不同，调料也有相应的变化，也就能适应更多人的口味～

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在意大利，一般都是一个人一个披萨，不share！哪怕你拿到的Pizza比盘子都大，一般情况下都是自己点的，自己吃掉！因此对胃容量比较小的朋友来说，去吃pizza前建议先饿上几天，然后吃个扶墙出……

一幢富有年代感的老别墅改造的餐厅，装修设计也是民国时期风格，复古风满满。油焖大虾又麻又辣，虾肉新鲜紧致，香味浓郁。全味虾球是懒人最爱，好吃到停不下来。此外，他们家的凉面和毛豆也很受欢迎，值得一尝。

喝之前，记得先摇一下，让黑糖和鲜奶的味道分布均匀。因为珍珠本身带有非常浓郁的黑糖甜味，建议微糖或者半糖就好，中杯50NT（加20NT可以升级大杯，菜单只有中杯价钱，店员会主动询问）。

静静栖身于老洋房汇集的愚园路老街的一家推崇素食养生的高端餐厅。环境既充满了禅意又不失现代的元素。食材极其讲究时令健康与新鲜，菌菇是这里常用的食材，有各种变幻而又精致的吃法使这些素食口感独到。

一度将要成为会计师的他，最终还是没有抵抗住厨房对自己的魔性诱惑。在2001年，踏上了去曼谷学习料理的漫漫长路，和做设计，学艺术一样，周游列国，是最好的开阔视界的方式，也是丰富自己灵感库的最佳途径。

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藏于安静深巷中的经典西餐厅，环境古雅，看似传统却又不失时尚创新，是个低调的地方。在这里求婚，你可能还会受到很多人的祝福和鼓舞哦~因为这里的老外特别多，相信会给浪漫的仪式增加一些难忘的回忆。

刚出炉的饼子有些烫口，不过也是饼子最酥脆的时刻。尽管涂满了特制的酱料，也丝毫不能影响饼子的酥脆程度。白糖还没有融化掉，咬在嘴里“咔擦咔擦”直响。孜然辣椒酱和白砂糖在口中成了绝配！

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厦门海域终年水温较高，阳光充足，营养盐较丰富，生产力水平较高，生物量大，现作为海水养殖对象有20多种，主要是牡蛎、缢蛏、花蛤、文蛤、泥蚶、对虾、锯缘青蟹、梭子蟹、紫菜、真鲷、鲈鱼、牙鲆、卵形鲳参等。

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秦淮小吃城东边紧邻有个转盘的路口，过了路口往东就是夫子庙秦淮河风光带的贡院街，地理位置不错。小吃城虽然是2012年才开始营业的，但是汇聚了不少南京老牌小吃，其中六凤居的豆腐脑是秦淮八绝之一。

磁器口的这条街上有两家店排队的人非常多，如果你觉得排队的人越多越好吃也可以去尝试。嫌弃排队的人多可以去其他家买，椒盐味的15元一斤。麻花还有蜂蜜、海苔等8种口味，新品种贵一些18元一斤。

秋美子点评：抹茶应该是很受欢迎的口味，但是为何被一致打入冷宫？抹茶该有的清甜和微苦都！没！有！一看配料表，居然以绿茶粉充当抹茶，果然德国人不懂Motcha!失望透顶，12星座集体表示，一生黑！

不过也有人觉得可乐就应该是原本的味道，梅子味的失去了可乐的感觉，干脆叫七喜算了！不过小资君觉得萝卜青菜各有所爱，这个味道还是很值得尝试的~不然，这么高颜值拿来拍照也是非常洋气的呀！

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所谓姜撞奶，就是水牛奶“撞”上姜汁，甜与辣在一瞬间的完美融合，制作的秘诀就是让牛奶快速倾入姜汁中，至少要在4-5秒内倒完，才能产生完美口感！姜撞奶，滑嫩爽口，风味独特，冬天可热食，夏天可以冷藏来吃。

而这次小美的好朋友也是定了行程之后，一直觉得自己在发神经，知道她在越南河内吃得停不下来，才发现越南才是真正适合休假的好地方，因为“实在太好吃了！”今天，我们就请她来跟大家分享在越南做百万吃客的经历。

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今天看到有一篇文章写作者家以前养鸡的经历，就想到小时候奶奶养小鸡仔的情景。奶奶一般初春买来小鸡仔，养到我们放暑假的时候，小公鸡刚刚长得最美味。没错，小时候的夏天最最不能少的美味就是清蒸小公鸡。

早午餐时间也可以来东平路感受一下特别的生活情趣，这家餐厅更是把各种有机食品和简餐西点融合在一起。供应的意式简餐食材绝对新鲜，意面都是现做的，口味更好，另外斑节虾披萨也充满了鲜虾的香味，值得一试。

50酒吧评选，今年的赢家是新加坡，13家上榜，无愧亚洲酒吧之都。也有人说，新加坡酒吧拿到那么多位置，还不是公关做得好，调酒师全球到处巡回拉票……当然这也不无道理，但你认真去喝个几家，就不会这么说了。

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看了这么多，突然发现广州人真会生活啊，能煮出这么多好喝的粥来消夏，难怪那里长年高温，人们也没什么意见呢！想着那些坐在粥店里吹着空调、喝着鲜粥、聊着闲天的广州人，那才是夏天打开的正确方式吧～

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我妈妈是个非常重视养生的人，基本不吃酸萝卜这样的腌制食物，这让我爸的十八般手艺有些无用武之地的感觉。不过，我爸倒也执着，多年家里那坛色泽红亮的泡菜从来没消失过，这倒是把我养成了喜欢泡菜的人。

观海厅位于鹭江宾馆七楼，以厦门本地小吃和粤式茶点为主，不仅承载厦门本地人美好记忆，更是来厦游客必尝的经典美食，俨然成为厦门的美食名片。如果入住鹭江宾馆的话，在观海厅用餐还可以享受相应的折扣。

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这是一间邻里茶餐，距离壁画集中区很近，所以看完壁画来这里用餐是很不错的选择。这里装修简单，但是人气很高，炒河粉、炒粿条味道好，拉茶有淡淡的回味，奶味、茶味，恰到好处，又香又滑，特别容易让人感到满足。