冬季，万籁俱寂，宿根深植。一个旅人，身体力行走遍所有路途，至于山穷水尽，再无可更进一步的可能。然而，他走得越远，生命的体验便越发自我，越发朴素，越发独特。如何在城市的喧嚣与疲惫之中，保持住生命的诗意和憧憬？茴香，是对“回乡”之情的精神寄托，也能成为一碗粥，一处景，一个空间的主题，也可以是四者兼而有之。茴香晚宴根植于本土天然小众食材，将传统食材：柿子、胭脂米、蕨麻猪、冬笋、喉黑鱼、栗子……搭配现代烹饪手法，被重新编排和想象，重新取舍和定夺，在餐桌上，最终成为返朴归真的表达，是本能，是直觉，是崭新的感受力。