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左靖:关于不同方式的食物书写
食物的形态变化多端。它可以是有形之物,也能滋生出弥漫在城市或者乡野间,让人快乐或迷思的氛围感。它更是一种驱动力,让身体的移动硬朗地形塑出空间、文化、地方感和世界性。味觉、触觉和听觉由此而生,此消彼长,逐渐融合。在“一思一食”第二期的美食文化探讨中,策展人、乡村工作者左靖与现场的观众朋友分享了他在乡村实践中,与食物相关的书写。从馔饮绘到零饥饿,从南坡家宴到d47食堂,从世界麦面到野莲出庄,地方通过食物让我们感知,让我们忧虑和满足。左靖在“一思一食”分享会现场
2022年1月25日