目前，各高校暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动正如火如荼地开展。广东药科大学医药化工学院“新粤棱呈”团队走进“以生产红茶著称”的清远市英德市英红镇，为探究英红在当今发展中对传统茶文化的继承，深入了解当地对茶叶产销模式的创新。7月23日至25日，团队赴英红农夫茶厂、英九庄园、英德市乐品农业有限公司和英德市果康源合作社等地调研。01“守本真”—重传承的“英红农夫”为进一步感受英德红茶魅力，团队赴英红农夫茶厂实地体验手工制茶。在英红农夫茶厂相关负责人郑家兴的介绍下，成员们了解到英德红茶前后分别由五七干校、知青、越南归侨三批人种植。其中，郑家兴就是越南归侨的第三代茶人，他从小浸润在浓厚的茶文化中，受父辈们影响，2006年开始从事茶叶种植、生产、加工行业，传承英德红茶制作技艺。在众多茶企机械化生产的大环境下，郑家兴坚持手工制茶的传统制茶方式，依然愿意投入更多的时间和精力，延续手工制茶技艺，最大程度保留手工茶的天然风味，发扬了手工制茶精细求真的工匠精神。在采茶前，成员们戴上越南斗笠，背上采茶竹篓，更增添一分越南民俗风情。郑家兴向团队讲述了采茶要点，采摘以“一芽二叶”为标准，采摘者需要连贯迅速地摘茶和观茶从而提高采茶效率。（成员们在郑家兴的指导下体验采茶）采茶结束后，团队按要求将所采的五斤茶叶放阳光下自然晾晒，进行杀青之前的萎凋，消散茶叶一部分的水分。杀青采取的是锅式杀青法，成员们学习如何把握杀青火候——观察到茶叶颜色由绿转黄应降低火候；如何掌握杀青手法——听到“叭叭”声就加快翻转速度，抖落茶叶以蒸发水分；如何判断杀青程度——由茶叶香气散发程度预计起锅时间等。杀青是制茶工艺里尤为重要的一环，杀青做得透彻，茶汤才会更加清亮，为后续的制茶工艺奠定良好基础。（成员们学习杀青过程）在体验揉捻的过程中，成员们按照要求对茶叶不断滚动、加压、解块，促使茶叶弯曲成状。而后郑家兴将茶叶送去干燥、摊晾，团队的制茶工艺体验也到此结束。在本次活动中团队成员进一步了解制茶流程，感受着手工制茶的不易，体悟到手工制茶者的砥砺传承、契而不舍的工匠精神。02“促生产”—现代化的英九庄园“新粤棱呈”实践团前往英九庄园调研，团队进入庄园前首先注意到大门上的“鹿头”标识。负责人林总向成员们介绍，鹿头的灵感来自森林中鹿的形象，有灵性之意，其鹿角又形似茶树的枝叉，是企业文化的一部分。英九庄园全园面积为3000亩，园内60%的面积为生态林，吸引鸟类栖息，保护生物多样性，打造集山水林田湖草茶一体化的绿色、可持续发展茶旅产业，荣获“国家级生态农场”称号。负责人林总带领团队成员参观智能中央茶厂。他认为，以传统制茶方式为主进行生产，无法适应瞬息万变的市场环境。（林总为成员们讲解“英九”）于是英九庄园将智能化生产体系与互联网大数据结合，通过智慧化的种植和生产管理系统，统一茶叶的质量标准，保证大体量茶叶的品质和产量。英红九号的加工过程和现代智能车间的结构与设备，为英德红茶生产注入科技创新力量。英九庄园采取数字化种植方法，在茶树旁布有可检测土壤情况和生物环境的数据板，和捕捉害虫的粘虫板。关于“茶树上的粘虫板是否会造成污染“的问题，林总回答到粘虫板使用可降解材料，两三个月即自动脱落，实现无污染防治。(英九庄园茶田)通过走访学习，成员们深刻认识到英九庄园在传承“红旗茶厂”红茶文化的同时，深谙科技引领产业创新理念，坚持绿色发展，探索出了适合企业自身发展的破局之路，助推英红乡村振兴。03“新理念”—独具特色的“乐品”为了解创业者个人的心路历程和相关企业的发展现状，团队追寻年轻创业者的足迹来到了英德市乐品农业有限公司。该公司负责人——“90后”的刁开武，从小成长于英红镇虎迳村的他，深刻了解

时光如箭，岁月如梭，转眼间，我们的广药大迎来了他的第六十四个生日。六十四年春华秋实，风雨兼程，造就精英无数；六十四年开拓进取，沧桑砥砺。培育桃李满园。难忘您，母校，是您孕育了一代又一代莘莘学子；祝福您，母校，积历史之厚蕴，再铸造新的辉煌！校友致辞及简介蒋智恒2013届化学工程与工艺（精细化工）专业校友，现在是广州市鸿创环保有限公司的总经理。在校期间曾担任医药化工学院团委副书记等学生干部职务，曾获一等奖学金等多项校级奖励。祝福广东药科大学64周年生日快乐。药学中西、医道济世，年年桃李、岁岁芬芳。希望母校继续孕育出一代又一代医药强人，人才辈出代代强。同时，祝福母校的每一个成员学业事业蒸蒸日上、前程似锦。何汉锋2013届化学工程与工艺专业校友。2019年创建广东环诺环保节能有限公司，目前任职公司的技术总工；负责高盐废水蒸发系统、锂电资源回收以及废水零排放工程的整体解决方案；目前带领团队50多人，公司年销售额1亿多，从业以来，获得2项发明专利，5项实用新型专利，3项外观专利。郑榕蕙2013届化学工程与工艺（精细化工）专业校友。本科期间学习成绩优秀，积极参加社团活动，曾任学院学生会秘书长、校红十字会秘书处助理，多年获得学校奖学金并被评为学院2013届优秀毕业生。其后选择了国际学院的中意本硕项目继续深造，在意大利卡拉布里亚大学攻读化学工程硕士。2017年毕业回国后进入了医药保健行业工作，曾在广药白云上天心制药负责制剂工艺研发，获得过“先进员工”称号。现任汤臣倍健电商市场部产品主管，负责多个品牌的产品开发。很庆幸能在医药行业里找到自己的热爱，也希望作为广药人能为人类和社会的健康贡献自己的一份力量。唐子伦博士，惠州学院讲师，中共党员。2016届化学工程与工艺专业2班校友。2016年本科毕业后进入广东工业大学轻工化工学院硕博连读。博士毕业后进入惠州学院化学与材料工程学院从事教学科研工作，入选惠州学院“英才博士计划”。目前从事功能高分子材料的制备、纳米材料与复合材料及其光谱增强效应的研究，参与国家自然科学基金，广东省应用型科技研发专项，广东省绿色化学产品技术重点实验室开放课题等多项。梁桂华2017届应用化学（精细化工方向）校友。2017年8月至2019年7月

我们先走访慰问村里的长者，了解他们如今的生活状况。交流中他们都说到，在政府的帮助下，相较于以前，有了很大的改善，以前过年过节才能吃的鸡鸭鱼肉，现在平时也都能吃到了，以前的土瓦房也变成了现在的红砖房。