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国外能要命的“死亡咖啡”,为了工作效率真是拼了

2016-09-06 豆小果 豆果美食



临近考试熬夜刷题,或在凌晨苦B地加班,每个不允许睡去的夜晚、被迫睁开眼睛的早晨,我们的大脑被困倦和睡意占满,唯有来杯咖啡,才能艰难地将上下眼皮分开,保持短时间的清醒。



大部分人熬夜的最大原因是什么?当然是让人工作效率突破人生极限的Deadline!而为了让每日睡眼惺忪的上班族能够挺过Deadline,美国一家咖啡厅就研发了一种高强度咖啡——Dead wish coffee「死亡之愿」!



Death Wish号称“打了鸡血的咖啡” ,比普通咖啡的咖啡因多出4倍,更附有warning表示每天最多喝两杯。这款咖啡的发明者Brown说,若品尝后觉得名不符实,直接退款。

拉轰的名字和带有骷髅头的包装让人感到了一丝丝危险的气息,不知道的还以为是什么毒药…

Brown开了6年咖啡店,总有人抱怨咖啡不够提神,顾客不明白,顶级的深度烘焙咖啡,所含咖啡因往往少过浅烘焙咖啡。“我们只有最顶级咖啡,但最浓烈的并不是咖啡因含量最高的。”,他说。
Brown和他的制作团队
Dead Wish Coffee是用Arabica咖啡豆制作的,此咖啡豆本身含咖啡因并不多,但通过特殊烘培方法,将咖啡豆中的咖啡因最大程度保留了下来,还施加了“秘方”使得 Death Wish 能让你“肾上腺激素满载”。

据说泡一杯Dead Wish,就要做好两天睡不着的准备,所以绝对不能长期依赖于它。当然,这款咖啡豆是经过美国USDA机构认证,质量有保障,只要不过量,不会真的导致死亡~ 

然鹅,你以为这就是咖啡的极限了吗?NO!今年澳洲有一家咖啡厅,炮制了一种“要命”的超级咖啡!
阿德莱德咖啡厅的Steve Benington推出了一种咖啡,叫做「Ass kicker」(踢你屁股),每杯含有5g咖啡因,浓度是普通咖啡的80倍,堪称“要你命”



没概念?这么说吧,一杯浓缩咖啡含60毫克咖啡因,一杯标准过滤的咖啡含有150毫克。而成人若一口气摄入了约11克的咖啡因,就很可能死翘翘了,也就是说这杯超级咖啡的咖啡因达到了致死量的一半


Benington说,之前有个急诊科的护士说她要熬过临时晚班,能不能来杯有劲儿的。于是他琢磨出了一个高浓度配方。“她喝了一杯,结果三天没闭眼——于是我将效果弱化了一点,就是现在的Ass kicker。”他回忆。

现在的配方是:- 4杯浓缩咖啡;- 4个48小时现煮滴漏冷咖啡冰块;- 120ml10天现煮滴漏冷咖啡;- 4份48小时现煮滴漏冷咖啡冰块,每个冰块的咖啡因含量都相当于两倍浓缩咖啡。这么一杯咖啡,足以让人连续工作12-18个小时也不会感到困倦!

如此高的咖啡因含量,你千万别“一口闷”了,起码要慢慢喝四个小时以上。价目表也写了caution:心脏不好或者有血压问题的人不要冒险购买。
POA表示“price on application”

真是咖啡界的两大“危险人物”,作为一上班就犯困,一开会就走神的起床困难户,一定要try一try! 什么Deadline,完全不在话下!

然而如果你只是习惯性的喝咖啡提提神,那还是来看看这个温柔点的方法吧:咖啡闹钟!它又会煮咖啡又会叫你起床哦~


咖啡爱好者总会面临一个问题:想喝新鲜现煮的咖啡,又不想早起,而这个闹钟咖啡机「The Barisieur」,你只要前一晚将材料准备好,预定好时间,第二天一早它就自动加热煮水

咖啡机的定时装置

咖啡机由英国设计师Joshua Renouf设计,运用了蒸馏煮水的方式,在煮水瓶内置入小钢珠,通过加热这些小钢珠来蒸煮水;然后密封煮水瓶,让水热涨后通过导管流入装有咖啡粉的漏斗里。

咖啡机内置储放咖啡粉和咖啡糖的专用盒
对于一个懒虫来说,聒噪的闹钟声可是很容易引爆起床气的!所以这个闹钟是以烧水至翻腾时,小钢珠撞击玻璃的叮当声,和自动煮好的浓醇咖啡味当做“闹铃”来唤醒你的~

有了The Barisieur,每天一睁眼就能喝上早安咖啡,起床气都没了,取而代之的是对新一天的期待,咖啡控们是不是觉得很美好?

那么问题来了,如果是你为了保持清醒,告诉我你会选择“死亡咖啡”和“要你命咖啡”,还是温油的“闹钟咖啡”呢?






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