吃着枸杞、进口EM菌、进口鱼粉...长大的鸡，下的蛋竟...

    “在那山的那边，海的那边，

有一群芦花鸡，

它们活泼又聪明，

它们健康不得病，

他们自由自在生活在那绿色的山林里，

他们唱歌跳舞快乐多欢喜。”

“半岛优选生态牧养蛋”的产蛋母鸡

就仿佛童话里的“快乐蓝精灵”

他们生活在山海之间的300亩樱桃园内

过着最原始的生活

这里无超标重金属、无化肥农药除草剂

每天在山岭、树下、草丛间自由欢乐的玩耍

饮着自然流淌的山泉水，沐浴着温暖的阳光

有人可能会好奇：

“在如此广阔的山林间生活的鸡，

天天都吃什么呢？”

“这还用说，鸡饲料呗！”

那你就大错特错了，

当小编看到这里的鸡妈妈们“营养膳食”时

不禁感叹“简直比我吃的都好嘛”~

对，你没有看错，是吃枸杞长大的

但这才是其中的一小部分

在园中有虫子、草籽

还有非转基因豆粕、进口EM菌、亚麻籽

进口鱼粉、进口紫花苜蓿、蛹虫草

吃了这么多种营养配比的精心饲料

鸡妈妈们个个体魄强健，从不生病

如此母鸡

定能产出高品质的鸡蛋

好奇宝宝们看过来~

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 超群品质

蛋清浓稠、蛋黄凝结度高 

源自天然原料 拒绝人工色素

合作基地的一份对外宣传的资料上写道：“散养山鸡蛋，形长壳亮。玲珑幽香，黄深清稠。”

自古以来，国人饮食文化内涵讲究，好的食品都要讲究：形、色、香、味。

形：半岛优选牧养跑山鸡蛋，蛋形适中，形长壳亮。半岛优选生态牧养蛋，蛋清清澈浓稠，蛋黄密度结实。

蛋清（烹饪后称为蛋白）中约含蛋白质12%，还含有一定量的核黄素、生物素和钙、铁等物质；蛋清分浓蛋白和稀蛋白，蛋白质越好，蛋清越浓稠。

因为给母鸡喂食更多优质天然食粮，而且产蛋周期为2-3天一次，鸡蛋组织在母鸡体内蓄积时间相对较长，使得半岛优选生态牧养鸡蛋的蛋清浓稠得可以“吊”起来，不像有些鸡蛋蛋清稀得像水一样。

蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷和钙等矿物质。

半岛优选生态牧养蛋的蛋黄凝结度高。通常可以使用竹制牙签对蛋黄做凝结度测试，来鉴别蛋黄的品质。牧养鸡日常活动量大，不喂外购饲料，所以蛋黄凝结度更高，牙签插入后不易翻倒。

色：基地的实验室引进国际上用以检测鸡蛋营养均衡的蛋黄色卡，比色卡一共有15个色，半岛优选生态牧养蛋一般能达到12，基地通过对生态蛋进行蛋黄颜色比对，并根据鸡蛋营养检测指标，进行食料的配比调整。半岛优选鸡蛋羹，黄澄澄的不变色，源自天然原料，拒绝人工色素。

香：鲜香，自然香，无异味。

味：煮熟的生态牧养鸡蛋软嫩，香沙可口，味蕾一定会唤醒您“小时候吃的鸡蛋味道”。

  营养特点

胆固醇底，不饱和脂肪酸高  

蛋白质营养成分高于普通蛋3-5倍

胆固醇在人体内有广泛的生理作用，但是当摄入过量时对人体会产生不利的影响。现代研究发现，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与高胆固醇有密切相关性。饮食中的胆固醇含量高，必须通过食物结构调整来进行改善。

鸡蛋是人体摄入胆固醇的主要来源之一。

普通鸡蛋一个蛋黄的胆固醇含量为700—850毫克，而半岛优选生态牧养蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%！

鸡蛋中氨基酸的组成与人体基本相似，其蛋白质天然接近母乳中的蛋白质。牧养蛋的蛋白质品质佳，在大自然中散养生产的半岛优选生态牧养鸡蛋，适合人体吸收的欧米伽-3不饱和脂肪酸和卵磷脂含量大大高于一般鸡蛋。

生态牧养蛋的矿物质和微量元素含量比一般鸡蛋丰富，来源于山地环境和山泉水，也来源于精心调制的辅食饲料。

基地对自己的环境进行过有机认证。在有机生态的环境中，牧养蛋蛋白质的营养成分高于普通蛋3—5倍，主要指的是富含不饱和脂肪酸的优质蛋白质的消化率和蛋白质的利用率。

半岛优选生牧养蛋富含DHA和欧米伽3不饱和脂肪酸，全部营养指标均达到国际优质蛋的标准。

这样的鸡蛋汇聚天地之灵气，打造营养之极致，尽管价格较贵，却是成本使然，也是物有所值。

半岛优选生态牧养蛋，适合追求生活品质、对食品安全要求比较苛刻的高端人群，适合减肥瘦身却又需要营养的爱美人群，适合对“三高”有担心却又需要吃鸡蛋的亚健康人群。

  防疫变革

微生物平衡，保证零抗生素 

大连可媲美日本生吃鸡蛋的放心蛋

一般的农家散养鸡因养殖量小，日常无防疫，生病靠抗生素。而散养鸡场一般采用消毒+抗生素的防治体系。半岛优选合作生态牧养鸡场，颠覆了传统农家散养鸡的防疫体系。

在人人谈抗生素色变的今天，半岛优选生态牧养蛋采用EM菌+生态室+进口酵素+消毒液喷洒多方位一体的管理模式，达到了抗生素真正意义上的零添加！保证鸡体健康、蛋品药物检测零残留！

那么，这些鸡就不生病了吗？ 养鸡场负责人刘双回答：“在自然环境生长状态下，采用进口EM菌微生物活菌制剂，调养鸡胃肠内的菌群平衡，使母鸡的抗病力增强，消除了疫病发生的可能性。我们的鸡从环境病毒源、抵抗力等方面杜绝了患传染病的可能性！”

养鸡场几乎没有因病淘汰的鸡，即使淘汰也是产蛋周期和年头不符合要求才被管理者主动“拿下”的，这样优质的鸡专供高端大酒店，价格每只近百元，还不是经常有货。

半岛优选生态牧养保健蛋，每年进行SGS检测、英格尔检测、谱尼检测，均无任何药残、农残、杜绝激素抗生素。

在日本，因为养鸡要合乎《饲料安全法》，鸡蛋经过下列流程才能出场：洗蛋、干燥、紫外线杀菌、沙门氏菌检验、污蛋检测、裂缝检测、计量规格、异常蛋检测、包装、打上生产日期和保质期、可追溯产地、包装后再次检测等程序，整个过程直至被包装成盒，几乎都不会被人手触摸。法规和管理的细致使得日本人减少了沙门氏杆菌通过生鸡蛋致病人体，甚至养成了喜欢生吃鸡蛋的习惯！

基地的生态牧养蛋，堪称大连可以媲美日本生吃鸡蛋的安全放心蛋！

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