韩国当地最懂吃的苍蝇馆子才有这个味,还有一块每月卖出120000份的五花肉
5年在全国开了30家店，
专卖韩国苍蝇馆子才有的石板烤肉，
五花肉精细到连身高体重都有要求，
每个月能卖出120000份，
连烤板、烤炉也从当地进口而来，
走进这家店，韩国人都会想家
韩国人长多大都戒不掉的味道
*本图来源于360图片
这家店主打市面上非常少见的石板烤肉，顾名思义，烤盘用石板制作而成，在韩国也只有街头巷尾的苍蝇馆子里才能吃到这种做法呢
石板和烤炉都是老板从韩国亲自买回来的，板子倾斜15°，让烤肉烤出来的油能从边槽流下去
韩式烤肉当然离不开大韩民国的国民最爱五花肉啦！
五花肉小档案
他家的五花肉精细到每一片的长宽高都有要求：长12厘米、厚1.2厘米、宽2.5-3厘米、重50克，而且全都经过了36小时的排酸过程，肉质会更鲜美
他家的五花肉是绝对的人气担当，每个月都要卖出去120000份辣么多！
烤肉前先用油块在石板上涂抹均匀
虽说石板本身就比其他铁板烤的更不容易糊，但还是建议请店里的服务员帮忙哦～三横一竖是他家标准摆法，老板是处女座吧
泡菜跟五花肉更配！刚好放在石板下方，五花肉流的油都能被泡菜吸收进去，一点不浪费
肉肉呲呲啦啦一点一点慢慢变熟的过程里，视觉和听觉上都是极大的享受！
两块肉，一片生菜，蒜片辣椒，再蘸上店里特制的韩式辣酱，包包裹裹一大口吞下去，这就是韩国人无论走到哪里、不管长多大，也戒不掉的味道啊！
50%的客人都懂这个套路
他家的2-3人套餐嗷嗷划算，
到店的50%客人都是这么点的！
包含：五花肉、牛五花、雪花3号三份肉，
and大酱汤、大拌菜和米饭*2
特级牛五花
牛五花上面搭配了金针菇和酱汁，一股脑全下到烤盘上，铺展开来爽翻
牛五花片切得很薄，稍微翻几下就熟了
雪花3号
雪花的纹理清晰，在烤盘上一片一片码整齐，鲜红色美美哒
牛雪花肉更厚重一些，筋路明显的精瘦肉，蘸特配的椒盐香油酱料更合适，能激发出来肉里的香气
大酱汤
大酱汤上桌时候还在咕嘟着，热气腾腾的，就是韩国家庭味道
韩时大拌菜
大拌菜也是一个爽口
走进这家店，韩国人都会想家
除了烤肉还有好多韩式风味的主食小菜可以次，
炸酱面、炒饭、炒米条等等...
就是韩国人家里才会吃的味道！
炒饭
吃完了肉，再让服务员美眉给现场用“锅盖”炒个饭！韩服play“勺子炒饭秀”一个有韵味！
先加入生菜和泡菜，翻炒一段时间，加油加辣酱加米饭，再嘁哩咔嚓一顿炒，最后一步是跟别家都不同的，为了最后能做出锅巴的效果，他家会把米粒在锅底铺平铺匀，最后放上一些紫菜佐料
静静等待几分钟，让锅巴充分结起来，吃的时候刮下来就行啦！敲有趣的！最适合像本宝宝这种爱吃又硬又脆食物的了！
炒米条
炒米条酱料浓郁，年糕、鱼饼多多的，还有超大一颗蛋哦！
炸酱面
提到韩餐的主食，炸酱面也是点击率超高！在韩国每年的4月14日也被称为“Black Day”，是“光棍们吃炸酱面的日子”
炸酱内容灰常之丰富，有五花肉丁、鱿鱼、虾仁、土豆、圆白菜等等，浓稠的不行，拌的时候一定要有多大劲使多大劲！
二黑版吃法就是要一筷头夹起一片炸酱面瀑布！面与酱的完美结合，一口咬不尽的好滋味
韩时冷面
韩式做法的冷面吃起来汤头的味道偏甜一些，水果放的蛮多滴，热冒烟了的夏日里来一碗再合适不过
为吃起来方便，先剪断一下，过程也多了点仪式感
烤芝士玉米
铁板烤的芝士玉米，表皮酥脆，热热的芝士藏在底下跟玉米粒纠缠在一起，女孩子都会洗翻的一道菜
韩式的装修风格也是说不出的温馨~
店面信息
店名：韩时烤肉
人均：80元
Hi
作者是我
石板烤又五花又
就爱苍蝇馆子的味道
欢迎加我推荐你爱的又：
daatou010
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