宅男拉面店，刚刚到西单
-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
动漫里走出来的超可爱拉面店
工作细胞动漫主题，日本官方授权
简直是阿宅们的福音
专做鸡汤拉面，每天现熬原汤
第一家店就在西单大悦城哦
推荐单品
东京酱油拉面、盐味蘸面、地狱鸡白汤拉面
店名：浦原拉面 坐标：西单大悦城
预估人均：58元左右
首家正版授权日漫拉面店
这家新开的拉面店是北京首家日本官方授权的动漫主题店，还是去年超火的高分番剧"工作细胞"主题，进门就被二次元的画风可爱到了! 第一件事当然是拍照咯！
从装饰、纸巾筒到餐垫到处都有细胞们的身影，都是官方授权哒，还有正版周边可以买买买，店里还不定时有真人cos的超萌血小板和红细胞小姐姐巡店服务，啊啊啊啊细胞迷们冲鸭~
开业的时候还有coser快闪活动，杀手T细胞小哥很抢眼哎。
不仅环境很和风，店门口还有日本拉面店同款的自助点单机，手机现金都可以支付，方便又好玩。拉面都可以根据自己的口味选，如果第一次来拿不准也没关系，服务员会根据客人口味做推荐。不想用点单机，座位上也可以点单。
专做日式鸡汤拉面
日本拉面汤底其实分为鸡骨、豚骨和海鲜三大类，日式拉面并非只有大家熟悉的豚骨拉面，这家就是主打鸡汤拉面，相比豚骨汤，鸡汤更偏鲜甜，也不会厚重不容易腻。
一碗拉面的诞生
虽然是动漫主题店，做拉面也不含糊。店里当日所用的鸡白汤底都是每天现炖，要耐心熬煮9小时左右。面条也是自家特别定制的细面，每碗面的煮制都有严格的时间标准，保证拉面的口感稳定。
店里坐阵的拉面师傅金峰男先生，旅居日本学习拉面技艺已经13年，上过东京电视台，拿过很多奖。
拉面端上来的那一刻就是在和时间赛跑了，师傅都会建议端上来就赶紧开吃，想拍照的话不要超过3分钟，因为面条放久吸收汤汁，就品尝不到最佳口感了。
福利活动
在消息框(非留言区) 回复 浦原拉面 并参与线下活动，到店消费即可享受全单八折(不含酒水和周边)，详情请咨询服务员
活动时间:10月21日-11月21日
三碗招牌拉面
店里一共有9款拉面。小清新的【东京酱油拉面】算是进店必点的了，尤其推荐给清淡口的朋友，汤头清澈看着就很舒服。
| 秘制酱油汤底 |
清汤是看似简单其实最复杂，底汤是熬3小时的清汤，酱油要用三种酱油熬三遍调制而成，熬出来的汤清而不淡，入口温润咸淡刚好。真的是面可以不吃完，汤一定要喝完啊同学们。
拉面上的大块鸡肉都是事先炙烤过，这样吃起来更香，值得一提的是，面上的溏心蛋也是日本进口鸡蛋，需要4-5道工序制作。不说了，大口送入嘴里吸溜是对这碗面的尊重。
【地狱鸡白汤拉面】看色泽就知道它是个狠角色，它有点偏中式的做法，面上放的辣肉酱是自制的，也是店里的原创吃法，加了辣肉酱吃起来面味道会更立体丰富。
| 灵魂自制辣油 |
地狱辣汤的灵魂在于汤里加的辣椒油，也是店里自己熬的，秘诀是加入了小鱼干调味，这样不会一味死辣，口味更鲜也能刺激食欲。
天冷的时候吃这么一碗辣得鲜爽的拉面还是很过瘾的，如果不能吃辣的同学还是建议谨慎尝试，重口味如脸大大觉得这个辣度还是能接受的。
【鱼介蘸面】则是店里耗时最久汤头最浓的一款面，在浓郁鸡白汤里加入10几种鱼贝类熬制，产生double效果的浓郁鲜味。
| 冰块洗面 |
而耗时较久原因在于，面煮好后还在有一道洗面的步骤，用冰块和冷水迅速冲洗，让面条更加筋道弹牙。这款面也是每天限量供应。
| 鱼介浓汤 |
吃法就是上桌后夹适量的面放入让汤汁碗中浸一下就可以开吃，蘸面用的是稍粗一点的面，除了能吸附更多酱汁，还能品出面条的原味。吃多少夹多少，不用泡不然会太咸。这款的甘甜味更突出，值得等待。
各种日式小食
除了拉面，店里还有各种小食提供(遛缝)。【叉烧饭】的叉烧都是单独烤制再切成小块，加入了烤肉酱。
叉烧饭可以直接拌匀了开吃特香，还有一种拉面老司机吃法，吃完拉面后把饭倒进拉面汤里做成泡饭，信我，你的朋友都会羡慕你的。
还有煎饺、煎叉烧、唐洋鸡块等等，都是搭配拉面的好朋友，它家炸鸡放凉了也不跑味儿，汁水很多。
藏在大悦城9楼
这家店藏在西单大悦城9楼，刚开不久一到中午用餐时间就坐满客人。店里是很日式传统的开放式厨房，大半都是吧台位，用餐时也可以和大厨交流，很有深夜食堂的feel。
各种小细节都做得诚意满满，可以随意翻看的漫画书，方便客人使用的充电口和挂钩，连桌上调味的盐汁都是店里自己熬的。店里的动漫主题以后还会不定期更新，喜欢工作细胞的喷油们记得抓紧来打卡呀。
本期店家:浦原拉面
作者丨脸大大 摄影丨钟哥
设计 | 包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
· 虽然是主打鸡汤拉面，但汤底有添加猪骨熬制，并非清真拉面
· 鱼介蘸面每天限量供应，出品需等待稍长时间，点单时请注意
· 拉面可自选软硬度和咸淡口味，也可以另行付费加料
· 拉面建议上桌就开吃，为保证口感，店内不提供拉面打包外卖服务
· 桌上调味盐汁较咸，注意酌情添加
· 店里每3-6个月会更换一次动漫主题
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