PSA寻谣计划 | 线上接力第四回：上海小吃
食物带给人的满足以及人对食物的渴望总是保持着极其稳固的关系。味觉和嗅觉总能让人穿梭时空，与乡愁和记忆联系在一起.....
海派家常
海派的绝技之一，便是善于处理变与不变的辩证关系。多元驳杂中，以一种混凝土方式筑成了上海菜宽广而坚实的"家常"底部，像极了《繁花》男主小毛嘴里的上海小调：
“酱油蘸鸡嚒萝卜笃蹄膀呀，芹菜炒肉丝嚒风鳗鲞，红烧排骨嚒红烧狮子头呀，韭菜炒蛋嚒两面黄”。
这一期，音乐人陈陈陈带领我们穿梭在上海的弄堂里、小巷中，暴露着味蕾，寻找最大限度的味觉的满足。
本期音乐人
陈陈陈，独立唱作人、音乐制作人、艺术家。迷幻电子乐队香料的创始人与灵魂人物，同时也有个人的音乐计划和实验电子计划“FAT CHANCE”，把怪异的实验音乐与流行民谣混搭，成为他独树一帜的“太空民谣”风格。代表作《鸟惊心》《阅读空气》。
谜团唱片，艺术音乐厂牌。本着“为黑洞平添乐趣”的核心思想，谜团旗下艺人开始在艺术流行（Art-pop）、艺术摇滚（Art-rock）、实验电子（Experimental Electronic）的领域不断前行。这样的尝试并不仅仅存在于音乐本身，更是在现场呈现、视觉传达、概念设计多个维度同时输出。
作词/作曲/编曲/混音/母带/录音：陈陈陈
酱油蘸鸡，萝卜烧蹄膀，
肉丝清炒炒，什锦两面黄，
糖醋小排，红烧狮子头，
生煎锅贴，大肠面要加点辣肉，
你要觉得太甜你可以去吃麦当劳，
你要觉得不鲜你可以去吃调料包，
月是故乡圆，口味定了谁都改不了，
奶奶的料理把我调教，魂牵梦绕，时时刻刻想要
Go back to SHANGHAI ！
My tongue alive again
四喜烤麸，排骨和年糕，
凤尾鱼罐头，田螺冷盘糟，
粢饭小笼，烧卖沙糖糕，
葱油拌面开洋不要忘记掉，
你要是懂门道夜宵早餐走一遭，
你要是爱热闹也不推荐城隍庙，
饮水要思源，管你远在天的哪一边，
奶奶的料理把我调教，魂牵梦绕，试试刻刻想要
Go back to SHANGHAI ！
My tongue alive again
SHANGHAI！
我小时候每年寒暑假都会去上海爷爷奶奶家，从小吃的就是上海的口味，这必定是会跟随我一辈子的烙印了。无论我以后生活在什么地方，奶奶的手艺永远是我判断的标准。写一首歌的时候我没想这么多，爽就完事了！玩的high最重要！
——by 陈陈陈
本期艺术家
Kanes，生于福建泉州，现居浙江杭州。Noff Stuido新媒体艺术工作室主理人及新媒体艺术家。常以视觉、影像、声音、装置为主要媒材，惯于将数字拍摄、视觉制作、参数生成而得到的视听元素以高密度、高频率进行杂交式堆砌。将空间作为游乐场，提问质疑、创建连结。作品不受局限，对社会关系及社会产物进行空间性的对话、解构、重塑。
NOFF，来自杭州的新媒体艺术工作室，是一个致力于尝试寻找未来可能性的开放性团体。专门从事现场视觉效果及表演艺术，进行数字设计、演出概念和实时视觉效果等一系列制作及执行。
Kanes，《上海小吃》，视频由Kanes提供。
“线上寻谣”继续
与此同时，我们也公开在线征集上海老童谣。虽然我们目前暂时不能在同一个舞台上共奏，但相信一切过后，我们总能再相聚。
内容征集：
1.记忆中的上海老童谣（文字、录音、视频均可）；
2.对我们刊登出的下期童谣的演唱及改编的音／视频。
3.您对这个项目的好想法以及建议。
参与方式：
1.在快手上参与话题#寻谣计划#并@寻谣计划
2.在微博上参与话题#寻谣计划#并@演耳
3.搜索“演耳”公众号，点击“上传童谣”或后台语音留言
4.邮件传送至press@earsplayer.net注明：“PSA寻谣征集”
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