外滩三号惊现法式宫廷，能涮火锅！
长期霸占火锅各榜单前列、
魔都明星店各口碑扛把子，
玲姐·海鲜火锅，
继思南公馆店、杭州满觉陇店再开新店，
将法式宫殿搬进外滩三号，
又双叒美出新境界！
藏身外滩百年历史建筑，
璀璨奢华的巴洛克风格设计，
让人仿佛误入十八世纪的欧洲皇宫~
还有新店独一份的专属新锅底，
各款高奢食材、珍馐海货轮番上阵，
究竟有多惊艳，现在立刻为你揭晓！
矗立于万国建筑群的外滩三号，向来是高端餐饮的兵家必争之地。只有经得起考验的实力选手，方可在此占一席位。譬如最近正式入驻的玲姐·海鲜火锅，称为魔都火锅佼佼者当之无愧！
作为郑恺为母亲开的火锅店，玲姐一开业就拥有明星光环加身。但真正圈粉大家一去再去的原因，无疑是环境、菜品、酒单、服务都无可挑剔的好口碑。
从坐落宋霭龄旧居思南公馆洋房的第一家门店，3年时间拿下黑珍珠一钻；到位于杭州满觉陇的第二家门店，成为全浙江唯一一家入围黑珍珠的火锅店，玲姐称得上是近年火锅界一匹黑马，颠覆大众对“明星店”的刻板印象。
如今第三家门店重磅登陆外滩三号，可谓是玲姐又一实力证明。且在空间设计上，这里同样延续以往令人惊艳的优雅格调，分分寸寸美如画！
置身其间，目光所及皆是巴洛克风情的富丽堂皇。以珍珠白、金色与黑白花砖地板为基调的环境，让人犹如穿越到一座十八世纪的法式宫殿。
八米挑高的大厅尤其吸睛，三盏美仑美奂的水晶大吊灯，与饰以彩绘玻璃设计的墙面相映成趣。搭配印有古典花纹的镜面，绚丽又夺目。
思南、永福、香山、永嘉、武康、安福，以梧桐区命名的6间包厢，则可以满足4-12人的用餐需求。
每间包房的风格按照其命名的区域而设计，各有各特色。全包间设计也保证了用餐私密性，既适合商务宴请，也方便家庭聚会。
自带休息区域的永福包厢，以清新雅致的法式纹样妆点墙面，红色画作更添几分华丽。而窗外若隐若现的建筑景观，则为空间延伸出置身城堡的既视感。
藏于大厅深处的安福包厢，亦是举办私密宴会的好选择。满眼尽是仪式感的长桌设计，好似欧洲宫廷电影出现的场景，高贵又优雅~
漫步于餐厅各处，你会发现价值不菲的古董柜、复古时髦的舒适家具、特意找艺术家专门为玲姐打造的多幅画作……一瞬间仿佛令人产生身在艺术馆的错觉。
餐厅特地选用法国百年瓷器品牌丽固（Legle）的餐具作为搭配，酒杯也全部采用Riedel水晶杯，着实是火锅店难得一见的高级。
甚至连洗手间用的洗护用品，都是被誉为“奢华酒店宠儿”的Le Labo，足见餐厅的一切细节都经过精雕细琢。
除了媲美Fine-Dining西餐的环境外，餐厅的葡萄酒实力同样不容小觑！
邀请全球唯一华人侍酒师大师（Master Sommelier）吕杨及其顶侍葡萄酒团队精心甄选的定制酒单和专业侍酒服务，不仅囊括多款来自世界不同知名产区的名庄酒款，更精选了40+款勃艮第葡萄酒，必能满足爱酒之人的需求！
单是看到酒柜里占据C位的罗曼尼康帝，就知道其酒单的不平凡。“双鸡酒庄”、光明僧侣、凯慕思酒庄等勃艮第名庄酒款也尽在其中，且每一款都来自侍酒师团队的精心挑选。
当然，还有德国雷司令、新西兰长相思、西班牙丹魄、日本清酒等特色风味，选择丰富之余，店内也会常驻通过吕杨团队培训的侍酒师，为你提供专业贴心的选酒服务。
既然是海鲜火锅，食材和菜品自然才是关键。无论是高奢食材、特色锅底还是精致佳肴，统统由玲姐主厨张记应团队把关出品，全部都下足了功夫！
从阿拉斯加帝王蟹、澳洲龙虾、俄罗斯红毛蟹到富贵虾、东星斑、老虎斑，来自全球各地的稀罕海货应有尽有，个个生龙活虎。
还有加拿大象拔蚌、澳洲黑边鲍、苏格兰竹蛏王、翡翠鲍等鲜美贝类，全部都是每日新鲜到店的生猛海鲜，均是肉眼可见的好品质。
叁号头牌雪蟹锅
参观完后厨的海鲜就轮到锅底上场。只为外滩新店打造的专属锅底——叁号头牌雪蟹锅，基本仅凭雪蟹熬制出浓郁汤底，呈现雪蟹的原汁原味，入口超壕奢！
涮菜前先盛一碗汤，加入手拆蟹肉蟹腿、芹菜粒和5J火腿丝一起品尝，不同层次的鲜香瞬间征服舌尖，连喝三碗都停不下来。
手磨豆乳六头花胶锅
另一款餐厅自创的手磨豆乳六头花胶锅，一上桌就豆香扑鼻，引得我们食欲大开。无论是满满都是胶原蛋白的厚实花胶，还是吸满汤汁的大竹笙，吃起来都滋润落胃，十分治愈。
禾牛壹号
雪花相间的M12禾牛，大理石纹路均匀遍布整片牛肉，色泽粉嫩好看，一看便知是好品质。
轻涮几下牛肉即变色，入口刹那唇齿间立刻满载脂香，柔嫩肉质逐渐化为连绵不断的奶香，余韵中还有一丝甜味。
东星斑
经过去骨起片处理的东星斑，片片鱼肉雪白剔透，只需汤里浸泡数秒，便是恰到好处的脆嫩熟度，味道无比鲜美。
手打阿拉斯加雪蟹丸
粒粒饱满的手打阿拉斯加雪蟹丸，豪横地选用雪蟹肉手工制作，入口不止Q弹爽滑，更像是一颗“鲜味炸弹"于味蕾上爆开！
火腿酿羊肚菌
一口咬开酿入西班牙5J火腿和虾胶的火腿酿羊肚菌，满满汤汁倾泻而出，随之而来是菌子的鲜美、火腿的咸香以及虾胶的爽弹口感，越是咀嚼越是回味。
道道精彩的火锅涮菜以外，来到玲姐，当然少不了品尝收获一众挑剔食客满分好评的各式粤味佳肴！
脆皮妙龄乳鸽
脆皮妙龄乳鸽选用不超过45天的中山石岐乳鸽烤制而成，外皮香脆，内里多汁，吃起来满口生香，说是人气必点都不为过~
低温6头鲍鱼配鱼子酱
以低温慢煮扣入咸香滋味的6头鲍鱼，搭配卡露伽9年鱼子酱作为点缀，当双重鲜味相互交织，犹如在舌尖上起舞。
鲜松茸和牛焖饭佐海胆
一揭开盖便喷香无比的和牛焖饭，时令鲜松茸铺得满满当当，而主厨特制的和牛肉酱，将丰润油脂香气渗入粒粒米饭当中，拌匀后与鲜甜的北海道海胆共食，简直幸福感翻倍！
除此之外，香煎去骨九肚鱼、黑椒汁香茅炒波士顿龙虾、椒盐富贵虾等惹味海鲜都是玲姐的招牌菜，加上全程宾至如归的家宴式服务，可以称得上是将高端火锅吃出新高度！
玲姐·海鲜火锅（外滩店）
地址：中山东一路3号二楼
电话：021-63777736
玲姐·海鲜火锅（上海思南店）
地址：复兴中路537号思南公馆（近思南路）
电话：021-62777557
玲姐·海鲜火锅（杭州满觉陇店）
地址：满觉陇路1-1号C幢
电话：0571-81108177
你最喜欢玲姐的哪一个锅底？
抽10位读者留言随机送出
郑恺签名香薰一份或玲姐月饼礼盒一份
责编：天衣无缝
撰文：比比恩
摄影：pino、K | 图片：hahaboy
摄像：沉浮海
执行：冻柠茶
海派文化与吴侬软语的奇妙碰撞！1118元起/晚，3.9折住进百年复古老洋房！建造时间较早的西式建筑，见证了百年武康路的起点！老洋房的岁月感和现代简约完美结合，营造独一无二的空间。住百年洋房，体验时空交错，感受张爱玲小说中老上海的浮华旧梦！
点击图片直接购买长按扫码咨询详情
魔都人均2000元+的川菜天花板，无敌了！
90岁公寓里的秘密酒吧，英伦又海派！Shanghai WOW! 商务合作
固定电话：021-62091082
微信号：YJ8181024
电话：18916597786
邮箱：rose@shanghaiwow.com