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李嘉诚推动合成生物科技,替代蛋白势成“下个常态”

公司情报专家 财经涂鸦 2022-07-29


李嘉诚对颠覆性科技非常感兴趣,对合成生物和替代蛋白项目亦是如此。




作者:老鹿
编辑:tuya
出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya)

李嘉诚投资眼光独到,代表作之一就是他旗下的维港投资。过去十多年间,维港投资在全球挖掘具有改变世界潜力的初创企业,诸如Facebook、Spotify、Siri、Deepmind,以及今年因为疫情而大获追捧的Zoom,均在萌芽阶段,获得李嘉诚的垂青。

 

如果试问哪个领域是这位92岁“华人首富”最关注且能够颠覆世界的新技术,或许非合成生物莫属。合成生物技术简言之就如拼乐高一样,将不同基因片段组合在一起,从而实现细胞新的功能。此项技术,可用于诸如人造粮食、新材料、能源等诸多领域,已经成为推动社会进步的重要技术。

 

近两年广受市场追捧的替代蛋白,便是基于上述技术,以获得较动物蛋白更加健康且功能相同的蛋白。早在2014年,维港投资便发掘且投资了美国人造肉公司Impossible Foods和全球首家人造牛奶公司Perfect Day。


 

消息人士向《财经涂鸦》透露,目前美国人造肉公司Impossible Foods和Perfect Day已着手拓展亚洲市场,维港投资一直从中协助。

 

“李先生对所有颠覆性科学和技术非常感兴趣,维港所投的项目他都知道,他打从心里拥抱创新技术。对于近年投资的植物肉和科技牛奶,他往往是公司第一个试吃的人。Impossible Foods植物牛肉雏形一经推出,当李先生看到植物血红素,毫不犹豫地尝了一口。”上述消息人士表示。

 Impossible Foods的第一代植物牛肉汉堡,李嘉诚于2015年曾对该产品赞不绝口(来源:网咯)



 

替代蛋白将成为“下个常态”

 

对于为何看好合成生物,李嘉诚在2018年接受媒体采访时,这样解释:“早几年前,我们已投资了不少人工智能、合成生物项目,这是项极具颠覆性的技术,可应用的产品已在眼前,各国各行业也受影响。20世纪合成化学孵化出无数价值链,石油是基本材料,21世纪合成生物DNA是材料,也将会产生无数新价值链。合成生物经济的大颠覆将覆盖各行各业,并且是无国界的。”

 

基于上述理解,维港投资过去几年来,在全球挖掘具有相关潜力的初创公司。创立于美国硅谷的Impossible Foods和Perfect Day是当中的幸运儿。Impossible Foods是近两年美国炙手可热的人造肉公司之一,其拥有的专利技术可从植物中提炼出肉类蛋白中最重要的成分——血红素,这项技术也将Impossible Foods与其他同业区别开来。Perfect Day利用发酵技术制造的乳清蛋白,因含有与一般牛奶无异的β-乳球蛋白(Beta-lactoglobulin),获得美国FDA认证为真正的“牛奶”,而非一般植物奶

 

《财经涂鸦》日前试吃上述两家公司的产品。一款是Impossible Foods推出的新产品植物猪肉,不仅口感和味道与天然肉类无异,连肉类特有的油脂的味道也被成功还原,足以“以假乱真”。另一款是Perfect Day与Smitten合作的人造牛奶雪糕,其味道和口感与市面上高端雪糕无任何差异,如果不特意提及,完全不会想到制造雪糕的原材料是人造牛奶。



 

维港的投资理念:寻求1%的与众不同

 

维港投资创办人周凯旋曾表示:“公司团队常常憧憬下个常态(The next normal )是何时何方何模样 , 遇上投资机会时,此时此处应如何支持创始人实现未来,对于科技投资,人与人基因相似度可高达99% ,但就是1% 造就你的独特和与众不同。” Impossible Foods 和Perfect Day等公司以合成生物科技生产的替代蛋白,或成主导未来的“下个常态”。

 

两家公司均在5年内由初创企业实现大规模生产,发展迅速。Perfect Day早前侧重提供原材料供应的2B业务,当下已着手拓展2C的业务。早前与Smitten公司合作,推出全球首款非动物性的“乳制雪糕”,日后也将推出更多自有品牌。上述消息人士透露,伴随兴起的替代蛋白热,Impossible Foods规模迅速扩大,目前与已经上市的同类公司Beyond Meats销售规模接近。

 

在维港投资的支持下,两家公司正推动业务走出美国,拥抱国际市场,特别是亚洲市场。上述消息人士向《财经涂鸦》解释称,亚洲范围内,内地是一个很大的消费市场,对于任何消费品,中国内地都是有价值的市场。随着产能的不断扩大,Impossible Foods和Perfect Day两家公司的生产成本也在不断降低,售价也会日渐平民化,但除了价格因素,更健康的食品、生产过程更少的碳排放,也是消费者做出选择的重要考虑因素。

 

Perfect Day两位年轻创办人,早前与Smitten公司合作,推出全球首款非动物性的“乳制雪糕”,近日也推出自有品牌(来源:Perfect Day公司图片)



 

后疫情时代的投资:秉持八正道之心投资未来

 

今年以来爆发的疫情,不仅让人们较以往更加追求健康的饮食,也改变了人类的的生活、工作模式。对于投资人来说,后疫情时代的投资新常态则是他们探索的焦点。信奉佛教的李嘉诚推崇佛学“八正道“的专业精神,即正见、正思维、正语、正业、正命、正精进、正念、正定。

 

“李先生投资科技,是对未来的一种实践,他认为个人能力有限,需要倚仗科技创造更美好的世界。”上述消息人士表示,虽然疫情给经济带来压力,但也推动很多行业的积极变化和迭代,例如维港投资所投资的Zoom,疫情推动了其用户增加、Spotify的收入也有明显的提升,以色列从事病毒和细菌快速检测的公司Memed获得市场更多关注。

 

半个月之前,Perfect Day在维港投资的支持下,完成C轮融资,募资金额为3亿美元。6年前,获得维港投资的关注正是基于这家公司1%的与众不同。这一切始于2014年,Perfect Day的CEO和联合创始人Ryan Pandya接受一本杂志关于人造牛奶的访问。这篇文章恰巧被周凯旋看到,并主动与其联络。Ryan Pandya带着他的新概念、一罐基于他的技术的牛奶以及梦想,到香港与维港投资会面。

 

“疫情让我们反思求存和健康之间的平衡,以至更关注下一代的世界将会如何,因此,一些可持续、科技含量更高的公司,若能颠覆传统行业和提出有效解决方案,一定备受重视。”上述消息人士说。


本文由公众号财经涂鸦(ID:caijingtuya)原创撰写,如需转载请联系涂鸦君。


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