查看原文
其他

蟑螂成群,臭味刺鼻!厨师曝光深圳老店后厨,执法人员都震惊了!

奥一君 奥一新闻 2023-07-04


近日

深圳一名厨师在社交媒体

曝光了自己工作的餐馆环境

脏乱差

有多脏?多乱?多差?

请看!

视频来源:深圳市场监管


4月7日,广东深圳一男子曝光自己工作的餐馆厨房卫生环境让人作呕,据报料人夏先生称,自己是这家店的厨师,“这是一家10年的老店,但是店里下水道全部堵塞,墙壁上全都是蟑螂,店里还有老鼠。”


此外,夏先生表示,店里在很忙的情况下,该店老板把客人使用过的锅端进来,直接用很脏的抹布抹一下就继续用,夏先生跟老板说过好多次,要把(餐具)洗干净,但得到老板的回复是——“不用洗”。


后厨脏臭积水、

墙面都是油垢、

冰箱生熟混放、

蟑螂满地乱爬、

老鼠什么都有、

血水都不清理...

如此脏乱差的环境

还接着堂食和外卖的生意!



夏先生表示

自己多次劝说老板整改

但老板仍无动于衷

店里经常有小孩来吃

因为自己也有小孩

实在看不下去

发出视频后

就被老板开除了


厨师 夏先生


“外卖很多小孩子在吃,我也是有小孩子的人,我不想小孩子吃坏身体,我也给相关部门打电话,我把视频发出去,现在被他开除了。



这样饭店

还能经营下去?

收到投诉后

深圳市市场监管局

即刻出动


经核查,涉事店铺为深圳市龙华区大浪街道X记九X寨石锅鱼店。



该店铺后厨整体卫生环境不符合相关要求,存在食品安全风险隐患,主要表现为:


☞ 设施设备较为陈旧


后厨一进门就是满眼的“暗黑风”


蟑螂虫子滋生


☞ 地面排水设施不畅造成积水


满地积水污垢,刺激臭味扑鼻


☞ 清洗水池不符合标准要求


☞ 加工区域台面及墙面油污沉积



☞ 冰箱贮存的食品原材料生熟混放


☞ 冰箱内食材血渍清理不及时


冰箱内食材血渍清理不及时


☞ 后厨员工未办理健康证等


这样的卫生环境

不能忍!

必须查封!


龙华监管局已根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定,依法对该店铺进行查封处理,现场开具责令整改通知书,责令该店铺停业整改,并已立案调查。


接下来

深圳市市场监管局

将开展专项“回头看”整治行动

按照食品安全“四个最严”要求

排查整治食品经营场所的安全隐患


食品安全,责任重于泰山

商家们一定要坚守好

“食品安全底线”

如果没有守好

最终的结果只会失去消费者

企业也没办法开长久


奥一君提醒大家

如果发现有任何食品安全问题

可以拨打12315投诉

或到市场监管部门进行现场投诉

他们会第一时间处理

来源:深圳市场监管 
编辑:王泽权
——END——

最近奥一君看到大家留言

说订阅号文章越来越难找了

一不小心就错过了

不要慌!

快跟着奥一君一起

动动手,设星标


 阅读推荐 



您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存