蟑螂成群,臭味刺鼻!厨师曝光深圳老店后厨,执法人员都震惊了!
近日
深圳一名厨师在社交媒体
曝光了自己工作的餐馆环境
脏乱差
有多脏?多乱?多差?
请看!
4月7日,广东深圳一男子曝光自己工作的餐馆厨房卫生环境让人作呕,据报料人夏先生称,自己是这家店的厨师,“这是一家10年的老店,但是店里下水道全部堵塞,墙壁上全都是蟑螂,店里还有老鼠。”
此外,夏先生表示,店里在很忙的情况下,该店老板把客人使用过的锅端进来,直接用很脏的抹布抹一下就继续用,夏先生跟老板说过好多次,要把(餐具)洗干净,但得到老板的回复是——“不用洗”。
后厨脏臭积水、
墙面都是油垢、
冰箱生熟混放、
蟑螂满地乱爬、
老鼠什么都有、
血水都不清理...
如此脏乱差的环境
还接着堂食和外卖的生意!
夏先生表示
自己多次劝说老板整改
但老板仍无动于衷
店里经常有小孩来吃
因为自己也有小孩
实在看不下去
发出视频后
就被老板开除了
厨师 夏先生
“外卖很多小孩子在吃,我也是有小孩子的人,我不想小孩子吃坏身体,我也给相关部门打电话,我把视频发出去,现在被他开除了。”
这样饭店
还能经营下去?
收到投诉后
深圳市市场监管局
即刻出动
经核查,涉事店铺为深圳市龙华区大浪街道X记九X寨石锅鱼店。
该店铺后厨整体卫生环境不符合相关要求,存在食品安全风险隐患,主要表现为:
☞ 设施设备较为陈旧
后厨一进门就是满眼的“暗黑风”
蟑螂虫子滋生
☞ 地面排水设施不畅造成积水
满地积水污垢,刺激臭味扑鼻
☞ 清洗水池不符合标准要求
☞ 加工区域台面及墙面油污沉积
☞ 冰箱贮存的食品原材料生熟混放
☞ 冰箱内食材血渍清理不及时
冰箱内食材血渍清理不及时
☞ 后厨员工未办理健康证等
这样的卫生环境
不能忍!
必须查封!
龙华监管局已根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定,依法对该店铺进行查封处理,现场开具责令整改通知书,责令该店铺停业整改,并已立案调查。
接下来
深圳市市场监管局
将开展专项“回头看”整治行动
按照食品安全“四个最严”要求
排查整治食品经营场所的安全隐患
食品安全,责任重于泰山
商家们一定要坚守好
“食品安全底线”
如果没有守好
最终的结果只会失去消费者
企业也没办法开长久
奥一君提醒大家
如果发现有任何食品安全问题
可以拨打12315投诉
或到市场监管部门进行现场投诉
他们会第一时间处理
最近奥一君看到大家留言
说订阅号文章越来越难找了
一不小心就错过了
不要慌!
快跟着奥一君一起
动动手,设星标