【新年特辑】二十七，宰公鸡(音频)

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年俗故事：二十七，宰公鸡

二十七 宰年鸡，赶大集，买年货

年俗由来

年谣称：“腊月二十七，宰年鸡、赶大集”，是说这天除了要宰杀自家的家禽，还要上店赶集、集中采购。

春节期间的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余的内容，但更多的是买卖年节物品，例如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。

总之，春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹。

传统故事

这一天，家家户户有宰公鸡的习俗，但是杀的鸡不能当天吃，要一直放到除夕才能吃，吃的时候也不能吃完，要一直留一点，因为“鸡”同“吉”，象征着大吉大利。

为什么腊月二十七要宰公鸡呢?老例儿讲鸡在天上是酉官，他是唯一化身在人间报时的吉神，宰杀鸡是为了鸡回天庭可以休息，给玉皇大帝汇报这家人是否勤劳，是否可以在除夕夜给这家人报吉祥。而过去又以雄为长，以公为大。

所以腊月二十七就成了约定谷成的宰鸡日。

风俗大解析

宰公鸡

这只鸡该如何吃？二十七宰的鸡，炖熟后将要在除夕的盛宴上登场，并且它的待遇还很高，整只鸡要放在一个大盘子里，放在桌子的正中央！

这只鸡不能剁成几块儿，因为这代表着：大“鸡”大利！摆上去就是不让大口吃？很多地方的风俗，是除夕当天不能把鸡吃的一干二净，而是大家象征性地吃几口，然后就不能吃了。

洗福禄

京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的谚语。也被称为“洗福禄”。

老北京过年在腊月二十七这天仍旧继续昨天的工作洗衣服、洗澡，有腊月二十七洗疚疾，洗旧泥的习俗，准备迎接来年的新春。传说在这天沐浴可以除去一年的晦气，洗去一年的疾病，其实就是为了祈求来年能健健康康，无病无疾！

年

俗

故

事

二十三，糖瓜粘二十四，扫房子

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