PUNCHLINE LAB，7月4日，开杯大吉！

PUNCHLINE LAB将在7月4日在NICE公社正式与大家见面啦
届时将在店内举办新店开业活动！

新内涵
PUNCHLINE新店环境采用孟菲斯的装修设计风格，是由意大利著名设计大师，孟菲斯设计小组创始人之一Aldo Cibic本人亲自操刀设计。三个空间虽占地不足60平方米，但室内却洋溢着孟菲斯美学的色彩。

Aldo Cibic
首先吧台区域的色调是由胡桃木搭配大理石，以及暖光射灯的中古风格，整体空间氛围轻松惬意。

中间的酒吧区域有一道需通过机关操作才能打开的屏风暗门，酒吧内部的设施全部都是由30年岁左右的老榆木抛光打磨制作而成，触摸上去就能感受到历史的斑驳。

最里边的咖啡客区，设计师以大胆红色空间，配着老榆木的陈旧木色和昏黄的暖光。关上2.6米高的滑动门，再拉上落地窗前的木折帘，隔绝外界去享受一杯咖啡的纯粹。

新理念
和泉光一被称为日西精通鬼才，王森世界名厨学院日方院长，也是三料世界冠军(巧克力世界冠军、盘式甜点世界冠军、拉糖世界冠军)，多项世界大赛常任评委。

和泉光一
王森名厨中心成立于 2013 年，是王森教育集团旗下高端西点教育品牌，被业内誉为“美食学院中的哈佛” 。学院师资由来自法国、美国、意大利、日本、西班牙等世界各地的百余位名厨大师组成，其中包括法国西餐MOF大师、甜点MOF大师、面包MOF大师、米其林主厨、世界美食冠军获得者等。本次开业活动将会展示的16款甜品也全部出自和泉光一大师之手。后续PUNCHLINE还将与王森名厨中心共同带来更多有关甜品的新理念以及新玩法。
和泉光一荣誉第8回内海杯コンクール　グランプリ(Coupe du France日本代表预选金奖)2001年 第9回内海杯Concours Grand Prix(Internationale Du Ra Chocolatory日本代表预选银奖)2002年 第10回内海杯Concours Grand Prix(Coupe du France日本预选冠军)第9回　Luxardo Gran Premio 决胜大赛 亚军2003年 第19回　Coupe du France Best 8入奖第11回内海杯Concours Grand Prix(Internationale Du Ra Chocolatory日本代表予選冠军)2004年 La Coupe du Monde de la Pâtisserie国内予選拉糖・巧克力甜品部门 亚军2005年 World Chocolate Masters 2005(法国举办)日本代表　综合第三名Hachette dessert部门 冠军2006年 World Pastryteam Championship(简称WPTC)日本代表Captain(美国拉斯维加斯举办)亚军　巧克力造型部门 冠军2008年 World Pastryteam　Championship(简称WPTC)日本代表味觉部门担当

 新印象
PUNCHLINE的品牌主理人将在新店开业时为大家展示新产季的咖啡豆做手冲。

品牌主理人的证书墙Q Arabica GraderSCA Green Coffee ProfessionalSCA Sensory Skills ProfessionalSCA Roasting ProfessionalSCAE Brewing ProfessionalSCAE Brista Skills ProfessionalSCA DIPLOMA

另外开业当晚还会在店内举行开业酒会哦

店铺地址上海市杨浦区四平路1024弄1幢1层

NICE公社 | 方寸之间  无限可能

NICE公社是由意大利著名设计师Aldo Cibic在NICE 2035 LIVINGLINE（NICE 2035 未来来生活原型街）设计的一方新空间，作为原型街里的“新人”，NICE公社旨在打造一个融合不同社群的文化交流载体、一个无限可能的探讨地、一个未来生活的原型场。Aldo通过对方寸之间的合理规划，实现了功能的复合性。他认为，空间设计既要考虑其与所在社区、所处环境的关系，又要考量空间内各类社群之间的关系。因此NICE公社希望能够结合社区原住民的生活和文化，孵化出新颖想法和创造力的种子。

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一个由同济大学年轻设计师组成的创新团队

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