音乐、戏剧、美食、建筑...麓湖如何在内陆城市营造“岛屿消费场景”?
虽是内陆城市,成都却自古就有临水而居的传统,岷江、沱江等12条干流和数十条支流,也为成都平原带来了长久的繁荣与富足。
但遗憾的是,成都却鲜有真正能够提供湖岛生活体验的地方,想要与水亲近却又不得其法,成了大众心中的遗憾。
麓湖·天府美食岛
在市区体验岛屿生活。
位于城南的麓湖生态城却是个例外,这里交错纵横的水系是得天独厚的自然优势,麓湖生态城也充分利用了既有条件。
无论是临湖而建的A4美术馆,还是有“成都最好玩小岛”之称的麓客岛,都为成都人勾勒出了一幅幅湖岛生活的图景。
· 麓湖A4美术馆
· 麓客岛
来访者可以乘船游湖,在成都体验“威尼斯”般的水城风光;可以参与水上运动,桨板、皮划艇、冲浪......选择多样,应接不暇;也可以只是单纯地来此拍照、玩水,在嬉笑间忘却生活的烦恼。
在麓湖,水的元素无处不在。
9月26日,又有一座岛将在麓湖横空出世,这就是集岛屿生活、特色美食、音乐现场为一体的城市微度假地——麓湖天府美食岛。
未来,向往中的岛屿生活也许就在身边。
在浮岛收获生活
自在漫步,且听风吟
成都与水的渊源,绝非一两句话就可以说清的。
李承鹏在文章《沿河而居》中曾有这样一段描述:“成都有个很壮观的居住景象,一河两岸的窝棚人家,有超过6万户人家数百年来过着这样类似江南水乡的生活。”
到现在,随着交通的便携化,临水而居不再成为一种必然选择。但“水乡生活”并没有遗失在历史长河中,而是换了一种方式呈现。
为了让来访者体验到自古以来伴水而生的亲近感,麓湖天府美食岛设计了一系列与水互动的体验项目,坐落于岛屿之间的“群岛浮桥”就是其中的代表。
· 群岛浮桥俯瞰效果图
与普通桥梁和水保持一定距离不同,“群岛浮桥”仿若从水里冒出的一座座小型岛屿,每座小岛大小不一,岛屿景观也不尽相同,彼此之间可步行到达,也可坐船通航。
到了夜晚,浮岛周围暗藏的灯带会亮起,在夜色中勾勒出一座座岛屿的轮廓,仿佛暗夜中浮现的水中精灵。
· 群岛浮桥效果图
群岛浮桥从视觉空间上提供了岛屿生活的图景,但岛屿生活远不止如此而已。众所周知,成都是一座“音乐之都”,而音乐恰恰是岛屿生活的重要组成部分。
或宁静或躁动的音乐,都能从听觉上将人短暂地从现实中抽离出来,沉浸在音乐营造的氛围中。而麓湖·天府美食岛上就有一个极具设计感的音乐舞台——听风谷。
· 听风谷实景图
听风谷位于美食岛的正中间,其设计灵感来源于白居易的诗歌“骊宫高处入青云,仙乐风飘处处闻”,听风谷的音乐亦是“风随无形,但可侧耳听”。
· 听风谷效果图
设计团队充分利用⻓兔耳的流线型态呈现舞台主体结构,在不失现代简约⻛的同时,与美食岛本身环境高度融合,同时表达着“用耳听,用心感”的设计理念。
顶部扇叶的小取巧,不仅增添舞台整体的结构性,使之不单一,更能加入⻛动装置的动态美学,呼应主题,随⻛而动。
· 听风谷效果图
有了音乐,自然要有酒才畅快,听风谷不远处就有一个小型派对空间——听风吧,其功能与露天酒吧吧台类似。
设计团队将“轻舟泛湖”的理念加入其中,整体结构似一叶扁舟,简单而清新。在享受美酒的同时,与身后湖景高度融合,相得益彰。
· 派对空间效果图
除了听风谷,美食岛还有一个与风紧密相关的装置——风铃道。
风铃大概是最简单却最不单一的⻛动装置,随风而动的清脆铃声赋予岛屿以生命力,其依附的岛屿本身绿化植株,更是形成光影与⻛铃合一的小造景,让路过的人都能放慢脚步,倾听一段自然的旋律。
· 摄影:雨婷©一筑一事
待美食岛正是开放后,“浮岛·有声”音乐计划也将启动,届时,每周三、周五、周六夜幕降临时,听风谷都将有音乐现场演出,内容覆盖音乐剧、弦乐、民谣、爵士等多种音乐形态,可满足不同音乐喜好的人群。
漫步于美食岛,以自然天地为舞台,倾听纯粹而自由的音乐现场,理想中的岛屿生活就是如此吧。
在浮岛遇见美食
八珍玉食,尺颊生香
从视觉和听觉上得到满足后,成都人无处安放的味蕾也在麓湖天府美食岛有了着落。
不少人都抱怨过,与各色餐厅林立的市区相比,城南几乎是一个“美食荒漠”,为此,美食岛规划了黑珍珠餐厅聚落和言门十二味两条专属美食线,从味觉的角度为到访者提供一个“舌尖上的成都”。
黑珍珠餐厅聚落汇聚了多家川菜品牌,其中既有老牌高档川菜也有新晋网红餐厅,菜品种类也丰富多样,不愁选不到心仪的餐厅。
言门十二味
(特色文化美食街)
蜿蜒500公里的赤水河,既是郎酒的发源地,也滋养了西南多元的少数民族与山地饮食文化。好水生美酒,有美酒的地方就有美食,汇集川滇黔三省交界的至味美食街区“言门十二味”由此诞生。
· 流经三省的赤水河
麓湖联合中国烹饪大师、四川旅游学院烹饪教师、黑珍珠餐厅主理人徐孝洪,打造了赤川味、赤滇味、赤黔味等12个既有地域特点又有市井风味的美食场景。
沿着言门十二味(特色文化美食街)一路走一路吃,食客们仿佛经历了一场时间与空间上的寻味之旅。正如徐孝洪所说:“这是一条天府新区人自己的美食街。”
· 言门十二味美食街区效果图
在这一条岛屿的街巷中,有最接地气的美食和最本土的味觉体验,在十二种风味中,找寻人间烟火气。
· 言门十二味美食
银滩鲍鱼火锅
作为连续三年荣膺黑珍珠“一钻”的餐厅,银滩鲍鱼火锅可谓是久经美食沙场了。
与世界主要海鲜产地10小时无缝接驳的专属冷链物流系统,坚持将最新鲜的食材端上成都人的餐桌。汤锅底料则以青城山泉水为底,采用土鸡、土鸭棒骨、鲫鱼、鲍鱼等食材,经文火熬制8小时而成,堪称最养生的火锅。
主理人周子玲说:“麓湖是成都的海,银滩鲍鱼火锅就像是一条船。” 很快,我们将会在天府美食岛乘上这条美味的方舟。
白麓半岛餐厅
曾打造出柠檬花园、等风来的网红餐厅也来麓湖美食岛了。此次的麓湖店是全新升级的泰式餐厅,不仅在菜品上还原了地道泰式料理,在整体设计风格上也非常具有东南亚海岛风情。
主理人付小歪说:“我们想向不能经常远行的朋友传达一种生活方式——不出成都,也能体会到度假的乐趣。”怀着这样的心情,白麓邀请到了泰国皇室御厨弟子Tawan加入了团队,为食客奉上臻选香料整整十八味的地道泰式冬阴功汤。
而餐厅搭建在湖上,尽得湖岛风光的“海员甲板”,有望成为美食岛未来的网红拍照打卡点。
渔盼(后川味)
渔,作名词,有渔民、漂泊之意,寓意着蓉漂的新移民在此处有依靠、归属感。渔,作动词,打捞收获之意,体现为每日食材新鲜现用。盼,既是归意、也是期待回归自然、期待美好。
在世界川菜领军人物徐孝洪的精心带领下,渔盼“后川味”餐厅,呈现给大众的环境、菜品、餐与酒的搭配、服务都进行了创意上的突破与观感上的升级,为食客打造出沉浸式美食体验空间。船桨、渔网元素、柔韧藤编与硬挺金属搭配,和谐的木料色彩与摇曳灯光掩映,让每一位食客沉浸其中。
银庐
银庐与“银滩鲍鱼” (黑珍珠一钻餐厅) 、“隐庐古法川菜”、“银锅”等顶级食材餐厅隶属于同一餐饮集团,虽以“古法”为特色,但银庐古法川菜属于新川菜的范畴,兼容时尚与传统,特别聘请了中国川菜烹饪大师彭子渝传授极具“古早味”的川菜菜品。
从建筑设计到各种家具、餐桌礼仪,银庐都致力于还原宋代美学。“点茶、焚香、插花、挂画”合称“四艺”,银庐透过嗅觉、味觉、触觉与视觉,充实涵养与修为,将日常生活提升至艺术境界,带来一次宋代雅致生活体验。
子非
子非一直是成都私房菜领军品牌之一,坐拥“黑珍珠二钻餐厅”、“携程美食林一星餐厅”等头衔,屹立宽窄巷子13年。现在,这条遨游在美食中的“逍遥鱼”,带着他们对庄子文化的理解,将会登临麓湖天府美食岛,并成为四川旗舰店。
麓湖店是子非13年来首家分店,为配合美食岛的岛屿生活氛围,子非也在装修设计上加入了不少岛屿元素。菜品则是一贯的中国特色、道家意境,毛笔、象棋、葫芦等元素融入其中,一砖一瓦,一席一菜,皆是道家意境美学的融通。
柴悦·麓过
柴悦·麓过麓湖店在设计上就充满巧思,整体形态宛如岛屿上筑起的“巢穴”,等待着觅食的“鸟儿”飞来。
作为火锅店,柴悦·麓过对食材的要求几近完美,全部由当天空运冷链直达,弹牙虾球、手撕鲜毛肚、鲜美草原肥牛......在红红火火的锅中翻腾,是一场视觉和味觉的双重享受。
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城南美食乌托邦
岛屿、音乐、美食,浮岛、听风、漫飨,麓湖·天府美食岛成为了一座漂浮在麓湖天空之上的乌托邦美食岛。
散落在湖中的漂浮小岛连接成水与岛生趣灵动的群岛空间,行走在水与汀渚间感受自由与暗涌的力量,阵风亲吻的惬意湖畔,阳光与月光在浮岛轮转交替,错落开阔的观景平台,处处皆是触及自然与内心的绝佳风景。
· 摄影:雨婷©一筑一事
以美食飨家人、好友,在听风谷聆听每次的湖水泊岸,聆听蛙声蝉鸣的夜晚,聆听和着风声的原生音乐,岛屿的种种为城市带来一次次新鲜的发现。
· 麓湖天府美食岛效果图
岛屿,这个对成都人来说略显陌生的词汇,逐渐清晰和熟悉了起来。从想象岛屿到体验岛屿,这一步走了许多年,终将在城南落地生根。
麓湖天府美食岛不仅为成都人提供了一个休闲和度假的空间,更提供了一个关于岛屿生活的真实场景,也为城市生活带来了一场“变革”。
未来,麓湖天府美食岛还将作为麓湖生态城“世界级水镇”的一部分,开拓出更多临水而居的新颖生活场景。
9月26日,麓湖天府美食岛即将开启试营业,去那里,寻找理想中的岛屿生活吧。
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麓湖天府美食岛开岛
沉浸式音乐剧《大梦想家》
全城首演
《大梦想家》改编自好莱坞明星休·杰克曼主演的电影《马戏之王》,故事取材自真人真事,讲述了身处社会底层的巴纳姆依靠自己无穷想象力和锲而不舍的精神,从经营博物馆到一手开创世界上第一家马戏团的故事。
音乐剧出品方是成都著名先锋戏剧空间——化工场,作品完成度和舞台效果都有保障。主舞台则选在完全露天的听风谷,这也是听风谷舞台第一次的公众亮相。
从封闭式的剧场到露天的阶梯式舞台,化工场将如何实现沉浸式演出,《大梦想家》又将如何与现场观众互动,9月26日晚上8点见分晓!
*演出无需预约或购买门票
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麓湖·天府美食岛到达方式
自驾导航【麓湖天府美食岛】或由麓湖艺展中心/麓坊中心码头乘船到达。(因开业人流量较大,建议选择自驾或打车方式)
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主编 | 牧之、鹤鹤
编辑 | Eva
撰稿 | Eva
校对 | 白勺的
摄影 | 雨婷©一筑一事,部分图片由麓湖提供
设计 | 小杨
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