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餐饮厨房4D6T管理手册

高庆华 图说6S 2022-07-23

图说6S,不一样的6S

只原创不模仿 只超越不跟随


△ 4D6T管理手册


日本5S发展至今,发展了多个版本的演变,其中第一个便是香港的五常法,然后是海尔提出的6S管理法。

如今,制造型企业的现场管理大多数以5S、6S管理为主,但在其它行业,例如,餐饮、厨房等行业他们并不叫5S或6S管理,而是叫4D、6T、或六顺管理法,4D、6D管理法由香港五常法演变而来。

制造型企业很多人没有听过4D6T,但在厨房餐饮行业却是鼎鼎大名。

什么是4D?什么是6T?


本手册为你揭晓并提供标准模板与案例。


01.目录



02. 内容节选





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格式:PPT

大小:78MB

页码:220页


价格:299元



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