百年传承的“老湖南传统手工粉”，连续5天，只卖9.9!
“这里是湖南人解乡愁的小食堂”
湖南现做手工米粉，越来越少见了。
纯手工的食物，吃力不讨好，
但是老板说，自己想吃就做了，
因为他知道有很多像他一样想家的湖南老乡。
一碗又一碗承载着家味的纯手工粉，
三两粉、二两肉、一勺码
解了多少在莞湖南人，远离家乡打拼的乡愁...
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接 住， 送 上 超 级 福 利 ！
*按店员指示操作即可。
老板成哥是地道的湖南人，20年前到莞，苦于寻觅一口家味，无果。暗下决心要把从小吃到大的家味做出来，便有了这家小食堂。从食材到工艺，全都来自湖南。
湖南米粉，在湖南人心中有着至高无上的地位。看似一碗普通米粉，却有着百年的历史，要花大心思去现做去打磨的传统手工粉。
△ 现点现做，现磨米浆、现蒸粉皮、现场晾晒、每一步都看得见。
（因为是现做，下单后要稍微等等）
△ 湖南米粉有很多种，这里做的是长沙扁米粉。
（湖南有多流派的米粉，对于湖南人来说，嗦粉是一天的灵魂）
△ 原汤用猪肉筒骨+老母鸡熬足8小时，才可以上桌。
（米粉的原汤要够清，是这碗清汤盖码的关键）
每天都有固定时段可以看到磨米浆，制粉师傅是会一直制粉的噢~
成哥说，一边做粉的时候，脑子里不断重复阿妈做粉的一幕幕，磨浆、倒浆...因为手工粉复杂，成本又高，做的人少之又少，取而代之的是机器粉，但口感始终是纯手工现做的米香味才够重。
▲做好的米粉，只卖3小时，过期就要扔掉了。
纯手工制作，只为了一口久违的米香。只用湖南山区不到一岁的当季新米，吃米的原香味。
不知道点什么的时候点它就对了，现在9块9可以拿下！
老规矩，三两粉、二两肉。盖上宁乡土花猪肉码子，一碗热气腾腾的米粉就出锅啦。要趁热，手工做的放久了容易碎。
有十二味调料随意配，自己腌制的剁辣椒，湖南人嗦一口感觉回到了家里。猪油和酸菜也很推荐，嗦粉一流！
湖南老乡想家的时候来这里嗦上一口，一天的辛劳都值得。现在人均不过二十块，就可以吃到一碗饱含家味的湖南手工粉，fu南朋友看过来~
这里几乎全自助，从下单到餐盘回收都可以自己搞掂。手机下单-叫号取餐-配调料取餐具，吃完了自觉回收餐具还可以拿一根冰棍奖励下自己哦~
取冰棍处有小木牌牌教你怎么拿，不懂的可以问店员噢~
叫堂鸡是湘菜的招牌，只用嫩滑的土鸡，配上青红椒，还没进嘴就先闻到了辣的香气。是湖南的家常菜式，搭配米粉吃，好呷！
这道叫堂鸡重辣，湖南人好这一口。爱吃辣的可以来一碗试试，不能吃辣的要谨慎哦，或者配个自磨米浆来解辣。
大人小孩都能吃的一味，很少人能拒绝西红柿鸡蛋的诱惑，配上米粉，更是入魂。
湖南的特色拌粉，猪油香气一口俘获味蕾。
小吃选择也新增了一些，都很有湖南的特色，一碗粉一个小吃，简单方便又解决一餐。
新店开在汇一城二楼，周围的上班族有口福啦，刚试业就爆满。在这里人均不到二十就能吃到纯手工湖南米粉，还能扶着肚子出门，分量超实在！
店里是很温馨的原木风，墙壁上挂着米粉的制作工序还有手绘壁画，一眼明了。还能透过明档看到现场制粉，现磨现蒸现做，米香味浓，够鲜！
一个人的时候也要好好吃饭。在这里可以吃到一口地道湖南味，还是现在越来越难找的传统手工粉。一个人来，还是一家大小，这里都能满足。
#有些话想说，
现在市面现做的手工制品越来越少了，
传统的东西做法繁杂，
也没有多少人愿意传承了。
这里却一直坚持着纯手工现做，
保留着这些地道的做法是很难得的，
除了老板想要吃到一口家味的私心以外，
更多的是想留住这些传统的手工制品，
让更多人吃到这一口地道的湖南米粉，
吃到湖南的老味道。
| 三 两 粉 手 工 米 粉 专 门 店 |
【汇一城新店】
| 地址 | 鸿福路200号汇一城购物中心2F
（米芝莲旁）
| 电话 | 18102923665
| 人均 | ￥9.9~￥29
| 营业时间 | 10:00-22:00
P.S.活动仅汇一城店可享噢~
【凯德店】
| 地址 | 鸿福路88号莱蒙商业中心一楼
| 电话 | 18938555739
| 营业时间 | 08:00-22:30
【西平店】
| 地址 | 宏图社区宏伟路1号景湖时代花园20栋66-67号商铺
| 电话 | 13433002088
| 营业时间 | 08:00-22:00
【深圳龙华店】
| 地址 | 简上路与腾龙路交汇处中海锦城AT·Mall购物中心负一层B1-019A（上塘地铁站A/D出口）
| 电话 | 13631556604
【深圳新店】筹备中...
| 地址 | 深圳龙华区人民路壹方天地购物中心B区负一层
【广州店】 筹备中...
| 地址 | 天河客运站新天地购物中心b105b
文案 | 佩奇小猪
摄影 | 俊杰
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