查看原文
其他

东莞这个土豪镇,还卖着阿嫲才会做的锅铲,别的镇都吃不到…

菠萝 东莞美食大搜罗 2021-10-29


它 被称为东莞的zui土豪小镇双种子、步步高、VIVO都是它的名片在这里觅食不是去高楼大厦只能跟紧本地人的脚步走街串巷才能吃到属于这个镇最独特的美味


这一站终于吃到了长安,大多数人对于长安的印象是有钱,土豪。一堆大小企业像oppo、步步高、真功夫都在这片土地迅猛成长。



富可敌市说的也是它,它有着异于镇区的繁华,超高的绿植覆盖率和繁华的街道让人惊讶于它原来只是东莞的一个小镇。



关于长安的味道,很多人最怀念的不是那些市区也有的连锁美食,而是藏在高楼大厦之间,走街串巷才能吃到的独特美味。



///

这一站

我回到了长安

记忆中模糊不清的那些小店

一起跟我看看它们 还好吗

///


1

 开在长中后门的厚街濑粉

是无数长中学子的共同回忆  

   厚街濑粉铺   

地点:长安镇长源街85号

人均:25元

“2碗烧鹅濑啦,5该阿姨。”

“好葛,马上来。”


这几乎是这家店的专属对白,以前放学经常被老豆丢来这里。在长安已经扎根23年的它,位置就在长安中学的后门,几代长安仔从小吃到大,早午晚餐都可以解决,满满的学生回忆~



店里阿姨们手脚超麻利,每次屁股还没坐热就能吃上。店面不大,但烧鹅濑是一流,全长安销量冠军不是讲笑,坐下的人几乎都人手一碗。大部分都是熟客,进来都直奔座位。



从早上天微亮开始,就能闻到香气四溢的烧鹅味。招牌烧鹅濑的烧鹅皮被烤得又脆又香,肥的一碰就流汁,一口濑粉一口汤,是那些年吃过的厚街濑没错了!




“早餐除了烧鹅濑还有无介绍啊?
“无哦,我们都是吃定这家。


离开长安这么久的我,问了n个朋友都还是推荐这里。阿姨们忙到数不清一天可以卖多少份,街坊邻居都习惯了它的存在,一天吃不到就会心挂挂。


跟阿姨们聊了会不知不觉就11点多了,吃饱出门就是长安中学的后门,已经有家长在门口等着接人了,这熟悉的一幕仿佛让时空穿越回到过去...




2

 小学初中🐔都爱来的红太阳 

 那些年一起穿的回力校鞋 

 饭卡贴都还在这个老地方等你 

   红太阳   

地点:长安镇体育路长盛新村8栋10号

电话:+86 13266136628

学生时代总爱来的红太阳,也在长中隔壁,店面比记忆中好像变小了。那时候流行的饭卡贴竟然还有的卖!吃一口绝迹好久的双重彩,仿佛又回到了那个回力鞋怎么洗都洗不白的夏天。




3

长安式下午茶

 要来这个吃了会福多多的小食店

   福多多小食店   

地点:长安镇长盛东路49号

人均:20元

吃完濑粉有点饱饱济济,直接进入下午茶行程啦。这家开了15年的店,就是长安老街的味道,很多人吃她家的卤水和糖水长大,坐下没一会就看到陆陆续续有很多人来打包。



“阿姨,现在还有锅铲卖啊?油糍今日有无?

“都有,来影相啊?拍好看点o!送你们一份薯生啦哈哈!长安特色来的!


阿姨就像招呼隔壁邻居一样毫不脸生,快快手挑了几串靓嘢给我们,牛杂波波肠鱼蛋猪大肠,店里招牌各来一份就是最地道的长安下午茶。



很难吃到的锅铲/油糍和薯生在这里都能吃到,越来越少糖水店做着这些地道老味道,没想到这么多年过去,长安本地的味道在这家小店被保留住了。



用料实在,一碗薯生,一块锅铲,几串牛杂,我们就已经横在店里走不动腿了!


4

 搬了家的阿文木瓜牛奶

   还是那个记忆中的味道  

   阿文仔木瓜牛奶   

地点:长安镇地王广场1008铺

电话:+86 15812833717

木瓜牛奶以前老店也开在长安中学后门,厚街濑粉隔壁,这次回去没看到店,一问才知道搬来了地王。以前放学口袋里有钱就会跟朋友在这里点杯木瓜牛奶喝,一起抢刨冰吃。长中仔泡妞也不是去喝奶茶,大部分都去喝木瓜牛奶了哈哈~



“老板,我们找的好辛苦阿,来两杯木瓜牛奶!

“哈哈,现在有大杯跟小杯哦,喝小杯就差不多刚刚好啦,再试下新品!


店里招牌就是木瓜牛奶,原只木瓜加上鲜牛奶,超浓的木瓜味,喝惯了奶茶的我们回过头来喝一回木瓜牛奶,完全0负担!现在还有大小杯可以选择~



每点一份招牌木瓜牛奶便会送一人份水果,即使在物价飞涨的今天,这么多年了一直没变过,加上红豆牛奶冰,又是一个爽爽的下午。


5

 这家圣安妮饼屋

老爸小学就吃过了哦  

   圣安妮饼屋   

地点:长安镇圳地新村德政西路14号

人均:10元

这家圣安妮饼屋开在长安几家学校的必经之路上,已经开了28年的它现在还保留着手写价格单。它家的吞拿鱼面包和叉烧包料超足,以前经常偷偷藏在书包带去学校吃,结果今天来的太晚了早就都卖完了



其实也就才下午4点,所以想吃真的要趁早,哭鸟!



6

 锦厦小食店

40度都竟然一堆人去吃 

   锦厦小食店   

地点:长安镇锦厦路与锦源路交叉口东150米

人均:30元

这是一家来了长安朋友一定都会带你去吃的店,卖了19年【糖水+烧烤+卤水】的神奇结合,来这里一次性满足所有要求。就算是盛夏的下午,都能看到一堆光膀小伙子在这里撸串。


感觉阿姨自己热的也想藏进冰箱了- -


这里最出名的就是它家的烧鸡翼和烤大肠,人手各来5只都不过分,原味/蜜糖味/辣味都可以选~嫩的滴汁。


除了烧烤,它家的卤水和糖水也很不错,很多长安朋友仔都有小时候跟爸妈一起来这里的回忆,这大概是我们记忆中唯一一家可以名正言顺吃小食的店


虽然是大排档环境,但还是很多人来,很多熟客开车来停在边上等着打包~这么多年过去了,店里的装潢依旧没变,上次来还没有高楼建在后面,现在转眼一栋高楼起好了...


7

 肥婆最好吃的鹅粥

    养肥了几条街的人   

   肥婆鹅粥   

地点:长安镇咸西泽池街9号

人均:30-50元

像这种主打吃鹅的店不多了,长安这家却坚持开了很久,厚厚的菜单都是关于鹅的菜式,很有特色,但是最出名的还是它的鹅粥。



坐下老规矩鹅粥必点,粥被熬的绵密入味,鹅粥嫩的出水,每次带别的镇朋友来,都对这碗鹅粥念念不忘~



吃多了烧烤和火锅,这个清肠润肺又平价的鹅版宵夜走一波,绝对不会让你失望~




 写在最后 

想起以前实中的校鞋还是回力的时候

我们总是抱怨

今天穿了一天也不觉得累

长安十二时辰足足吃了七站

但记忆中关于长安的美食却远远不止这些


街口小学门口的小卖部阿姨早已经搬走

再也吃不到当年两块五一碗的汤粉

而这么多年过去了

当我站在长安实验中学的门口

想起食堂的饭菜还是会咽口水

长中后门的木瓜牛奶也早已搬家

而我们也早已也不再是那个

放了学就丢掉书包去那儿的学生仔


嘿~

今日份的长安美食回忆地图里

有你的故事吗

留言告诉我吧







「镇区觅食系列回顾

东坑镇

企石镇

大朗镇

石排镇

望牛墩


点在看的都是我的小可爱~

: . Video Mini Program Like ,轻点两下取消赞 Wow ,轻点两下取消在看

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存