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近年来,随着经济发展、消费升级,传统饮料行业的经营逻辑发生了改变,逐渐从“渠道之争”转向“产品为王”,对生产技术、工艺配方、供应链等各个方面都提出了新的要求。
而在大数据、云计算等科学技术的推动下,“用互联网的流量、通过一些运营和传播的手段来做产品和品牌”的“互联网思维”,在饮料行业里逐渐被熟知并运用,并且取得了一定的成效。
元气森林创始人唐彬森却在近日的一次访谈中指出,“真正要把国货品牌做起来,不是要用互联网的思维,而是要用互联网的精神。”那么,他所理解的“互联网精神”,其内核是什么?元气森林又是如何去贯彻、实践这一理念的呢?
在唐彬森看来,真正的互联网精神,首先是对用户体验的极致追求。食品板注意到,对于购买元气森林产品的人群,唐彬森在访谈中称之为“用户”,而不是传统饮料企业常说的“消费者”。这或许是长期做互联网游戏给他留下的一个“后遗症”,即便是跨界进入饮料行业,创业的初衷也是由于“用户”需要。彼时,唐彬森判断,中国的基础建设以及互联网产业的发展都已经处于成熟甚至领先的状态。他在给团队的邮件中写道,“可能中国未来,缺的是一些真正的好产品。”然而,饮料作为快消品,并不能像互联网游戏那样,每一个环节都能找到海量的数据,再通过这些数据去分析用户的感受,从而对游戏进行升级。因此,元气森林内部,始终秉承着一种“对用户体验像素级的追求”。这种“用户第一”的精神,带给元气森林的作用是巨大的。一方面,从这些一手的、直观的用户体验中,元气森林可以迅速了解到他们对现有产品的喜恶,并进行相应的调整。另一方面,随着这些数据的增加,公司也能够更精准地洞察消费市场需求变化,研发契合趋势的新产品。正因如此,元气森林自成立以来,就始终引领行业和品类的发展,成为了“被模仿”和“被追赶”的标杆。无论是哪个行业,要想给用户更好的体验,最根本的还是产品本身。尤其是在竞争日渐激烈的饮料行业,产品就是企业和品牌的生命力,是驱动市场扩张和业绩增长的重要“武器”。因此,唐彬森提出,互联网精神的另一个关键词,是产品。“只要有‘日活跃’,就一定能挣钱。”唐彬森认为,这是所有互联网创业公司的底层信仰,对于消费品公司而言,应该也要有这样的信仰。因此,作为一家饮料公司,首先要考虑自己的产品用户是否愿意喝、是否愿意推荐,喝了之后是否能成为品牌的“死忠粉”。这种“产品至上”的理念,在元气森林的发展过程中,表现得异常突出。2015年,元气森林公司还没有成立之前,其研发中心就已经运营,直到2017-2018年,元气森林的产品才正式上市。在研发团队的反复雕琢下,元气森林气泡水精准抓住了当时消费市场刚刚兴起的无糖健康风潮,率先将“赤藓糖醇”规模应用在饮料产品之中,一经上市便迅速爆红。时至今日,元气森林气泡水依旧是品类的领头羊,拥有大量的“死忠粉”。公开数据显示,2020年,元气森林业绩同比增长约270%,全年销量达30亿元,其中气泡水的销售占比超过了70%。
近几年来,外资巨头的挤压,给中国的饮料行业造成了很大的压力,从供应链到渠道终端,厮杀非常激烈。“过去这三年其实我们成长非常不易,我有段时间也非常郁闷。”唐彬森直言,“但只要我们坚持把产品做好,这些挑战就不是问题。”唐彬森认为,互联网精神还体现在对人才的高度重视。如果没有足够的人才密度,饮料这一“传统”行业无法实现大的变革。近几年来,中国的饮料行业呈现出高速发展的态势,市场不断扩张,已是万亿规模级别,在这个空间广阔的赛道里,蕴藏着无限的机遇。但与此同时,饮料行业品类不断细分,产品迭代升级的频率加快,也带来了更多的挑战。在这样的背景下,只有依靠高密度的人才,对产品进行创新升级、对渠道进行开拓延伸、对市场进行调研分析,企业和品牌才能立于不败之地。因此,唐彬森认为,消费品行业要像互联网行业一样,朝科技密集型和人才密集型的方向发展。他透露,“元气森林非常重视人才,愿意与员工共享发展的收益。我们在用更高的标准、更好的待遇来吸引人才。”这种“求贤若渴”的态度,背后是唐彬森和元气森林的“坚持”。在他看来,未来5年是中国消费品行业的快速发展期,会诞生很多世界级的产品和品牌——而元气森林,瞄准的正是这个目标。食品板了解到,目前元气森林正在加大研发、人才投入,公司的产品和研发团队已经接近1000人。作为一家成立仅仅5年的公司,这是一个非常可观的数字。除了自身的人才储备,元气森林也在寻求外界的力量来提高研发水平。今年5月,元气森林与江南大学共同宣布联合成立减糖健康研究院,后者素有“食品行业中的清华北大”之美誉。依托江南大学雄厚、权威的科研力量,元气森林将进一步强化在无糖、低糖饮料领域的壁垒,巩固公司的领先地位。
用户第一,产品至上,以人为本——这是唐彬森对互联网精神内核的解读,也是元气森林发展过程中的真实写照。从2015年创立研发中心一路走来,作为在新消费浪潮中崛起的新国货品牌代表,元气森林正是在这样的互联网精神的指引下,给消费市场带来了真正的改变:以一己之力拉动气泡水品类的发展,倡导0糖0脂0卡的理念,引领饮料行业的健康化、高端化升级……“人类社会只会奖励那些对用户好的公司。”这是唐彬森和元气森林的共同认知。的确,在与人们生活息息相关的消费品行业,只有那些真正尊重用户的体验与感受,根据他们的需求研发和生产高品质产品的公司,才能赢得市场与社会的认可,在愈发激烈的竞争中成长为参天大树。我们也期待,未来能出现更多这样的公司,来共同驱动中国的饮料行业实现高质量发展,在全球化的竞争中更上一层楼。(冠道=品牌战略公司+品牌设计公司+广告创意公司)2021年度代表色 |2021年计划 | 领导力
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2020,我陪你啊~包装范の2019总结
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