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快夸我,又给你们整理了9款美爆了的夏日特饮

2017-06-27 菜菜美食日记


很多小伙伴表示,前天推荐的梅森杯夏日特饮(没看的戳左边复习)太实用了,有些还表示只有3款不够用。



好吧,为了满足你们,我又整理了10几款,你们做半个月不重样是没问题了,做法也很简单,摆盘都不用,把食材倒进搅拌机/破壁机,打碎就能喝!记得转发!




01

- 热带风情 -

Tropical


喝了这几款早餐smoothie,你会有置身海滩边的快感。工作日喝这些心情更明亮~让椰子、菠萝、芒果、奇异果带你上天!


素食热带天堂


cr:Megan Gordon


食材:(2人份)

1量杯全脂椰奶

1条冷藏去皮的香蕉,切块

3/4杯菠萝块

1/2杯新鲜芒果块

1/8小勺姜粉

1大勺奇亚籽(没有可不加)

4个冰块

2大勺椰子丝装饰



成品看起来挺寡淡的,但看看食材就知道味道可丰富了~感觉都可以凑一桌水果沙拉啦好不!


椰子奇异果


cr:Michaela Cisney


食材:(1人份)

2个奇异果,去皮

半个中等大小的牛油果

1量杯椰子水

2小勺罐头椰奶

1个柠檬

4-5个冰块


牛油果加椰奶,可以想象这个口感是比较浓郁的,但奇异果跟柠檬的酸味又解了腻,应该是很有饱腹感的一款饮品咯~



02

- 各种莓跟各种瓜 -

Berry & Melon


蓝莓、蔓越莓、草莓、西瓜、蜜瓜……说起这些水果就是夏天清爽的感觉,打成一块肯定好喝,颜色也特好看。


覆盘子杏仁奶油


cr:Laura Wright


食材:(1人份)

1量杯无糖杏仁奶

1/2量杯冷藏覆盆子

1/2量杯冷藏西葫芦,切块

1/4量杯燕麦片(非即食的)

2大勺杏仁奶油

1小勺蜂蜜

1小勺亚麻籽

1/2小勺擦丝的柠檬

1/4小勺肉桂粉

少许海盐(如果杏仁奶油是咸的就不用加)


看食材就觉得肯定很好喝,成品图颜色也很美,少女心满满的~



黑蓝势力


cr:Laura Wright


食材:(1人份)

1/4量杯新鲜黑莓

1/2小勺柠檬汁

1/4小勺香草精

1量杯无糖杏仁奶

1/3量杯冷藏蓝莓

1条冷藏香蕉

可不加:

1大勺大麻籽

1小勺螺旋藻



如图所示,这杯饮品是有分层的,下层得先用叉子,把混合了柠檬汁跟香草精的黑莓搅碎。


再把杏仁奶、蓝莓、香蕉(大麻籽跟螺旋藻)倒进搅拌机,高速搅拌大约45秒,就可以倒进刚搅碎的黑莓里咯~



覆盘子芒果薄荷


cr:Michaela Cisney


食材:(2人份)

2量杯新鲜覆盘子

2量杯冰水

1.5-2个大芒果,去皮切块

14-20片薄荷叶

1个柠檬,挤点汁调味

少许海盐

2-3量杯的冰块

不够甜可加糖


先把覆盆子跟冰水混合搅成果泥,不喜欢粗糙口感的,还可以先用滤网把籽滤掉。


然后把果泥、芒果、薄荷叶、柠檬汁、海盐和冰块,倒进搅拌机搅啊搅啊~最后倒出,放几片薄荷叶装饰就ok了!


03

- 柑橘科的柠檬、橙等 -

Citrus



上回分享的柠檬特饮大家都非常喜欢,在做下面这些smoothie的时候,也不妨用上里面介绍的装饰小技巧哦!


橙子红枣


cr:Laura Wright


食材:(1人份)

1个中等大小的橙子,去皮冷藏

1量杯无糖椰奶

1/3量杯煮熟的番薯

2颗去核的枣

1/2小勺香草精

少许海盐

少许黑/白芝麻装饰


可选:

1大勺中东芝麻酱(tahini)

1小勺蜂花粉



如果来不及冷藏橙子,也可以加点冰块一起打碎;如果枣口感太硬,可以先用热水泡几分钟再一起搅拌呢!这款总让我以为是热饮,可能是枣的缘故吧哈哈。


柠檬酸奶


cr:Laura Wright


食材:(1人份)

1/2量杯椰子酸奶(原味也可以)

1/2量杯椰奶

1/2量杯冷藏小椰菜花

1大勺椰子油

1大勺蜂蜜

1/2英寸大小的嫩姜,去皮

1/2小勺擦丝的新鲜柠檬

1/2小勺姜黄根粉末

1/2小勺奇亚籽



我个人觉得不用加椰菜花,口感也很丰富,大家也不一定全部按照这个配方来,可以自己修改的~



04

- 其他有趣新鲜的 -

Other Refreshing


如题,就是不知道怎么分类的饮品,但看起来就蛮好喝的~学起来!




巧克力椰子牛油果


cr:Laura Wright


食材:(1人份)

1/2量杯煮好的咖啡

3/4量杯椰子水

1/4成熟的牛油果,冷藏过

2个去核的枣

1量杯唐莴苣叶

1 1/2大勺 可可粉

1小勺椰子油

1/2小勺香草精

少许海盐


咖啡、椰子水、牛油果,三大网红齐亮相,厉害厉害~


看到牛油果,就能想象到这款smoothie的口感一定很浓郁,据说吃起来有点像布丁,好奇得我想立刻去打一杯来喝喝。


香蕉面包


cr:Jerrelle Guy


食材:(2人份)

2量杯牛奶(豆奶、椰奶都可以)

2个去核的枣干

2条的香蕉,切块冷藏过

1/2量杯生腰果,提前一晚浸泡

1/4量杯杏仁油

2大勺亚麻籽

1/4小勺肉桂粉

少许颗粒盐


配方仅供参考,牛奶的种类按自己喜好选就好,买不到的食材,不加进去打一下试试说不定也有惊喜哦~




图片来源自网络



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