一个“三非”人士创办的民宿,留住了把国外当家的高端客群
本期SMART优选IP将带来墅家对度假产业的融合与划分。
撰稿 :S T G
编辑 :王阿姨
图 :田欣灵
进入3月,随着国内疫情继续呈现稳中向好的趋势,人们的出行热度持续升温,清明和五一假期的目的地选择越来越往南移,苏杭、赣南、丽江等地和往年一样,位列点击率的前排。
在疫情之后的一年多时间里,国内旅游业的发展曲线仿佛追随着众多游客手里的基金,经历了过山车般的一波三折。但在墅家的创始人聂剑平看来,这却为墅家,乃至整个民宿业带来了新的机会。
图|智研咨询
全球旅游业的停摆和国内疫情的有效控制让中国近1.5亿的出国旅游人口实现了内循环。具有较强消费能力和较高生活品质要求的出国旅游人群明显且集中地出现在国内高端度假旅游目的地。
对墅家而言,这一趋势在针对目的地度假的丽江、婺源等项目上,明显收获了相较于前一年更好的成绩。
图|墅家创始人:聂剑平
将时间倒推二十年,彼时的墅家在聂剑平心中只是他无数次往返海外班机上的一缕乡愁。在中国与澳洲、与欧美国家间短暂的停留和密集的切换,让聂剑平接触到西方度假文化的同时,也注意到在改革开放迈入新世纪时国人不曾停歇的拼搏与奋斗。
图|玉龙雪山脚下的墅家丽江·玉庐雪嵩院
十年过去,国内的度假市场开始慢慢成熟,聂剑平与丽江玉龙雪山相遇在用石头砌起的玉湖村。回想设计之初,他曾笑谈,希望自己做的是不会被村里人骂的建筑。在这座独特而又质朴的石头小村,他耗费四年心血,打造出具有玉湖特质、纳西风情的世外桃源。
图|意大利A’ design Award设计大赛最高荣誉铂金奖
走过十年,墅家的足迹遍布南北东西。不论是登顶建筑设计界巅峰—A’ design Award的丽江·雪嵩院,还是一经推出便获奖无数,在《天天向上》等热门综艺崭露头角的婺源·西冲院,亦或是燎原于苏杭一带的微微联伙系列,民宿是聂剑平对在地文化与人文度假最温柔的表达。
图|墅家系列民宿
墅,秉持了人类居所能够达到的最高品质;家,充满了所有关于人类对于温暖的向往。
不同于“以人为本”,聂剑平“以人民为本”的理念更加强调和明确了他的服务对象,那便是客户。不过分关注于设计师自身的技术与审美,也不过分表达对客人的关照。
在墅家,无微不至的一对一管家式服务不是他们追求的最高标准,给客人恰好38度的温暖和如同家人一般的服务体验,是不论走入哪一处墅家都能第一时间感受到的。设计与实用相结合的空间、优于五星级酒店的客房用品、兼具当地饮食特色与“米其林水准”的墅家味道。墅与家的结合,是有温度的品质,有品质的温暖。
图|雪嵩院工作人员身着纳西族传统服饰
图|墅家·同里社的特色小青辣火锅
凭借着这样“八分标准,两分灵活”的服务理念,墅家在保持品牌调性统一的同时,也不失对在地文化深度而精准的挖掘,找寻和收获到越来越多一同前行的“墅家人”。
图|墅家顾客在墅家·雪嵩院
丽江、婺源、苏州、宁波、惠州,墅家的布局思路看似沿袭着“农村包围城市”路线,但是提及地理位置的选择对于度假产业的影响,聂剑平将墅家的度假产品分为两类。
1.目的地度假
强调小而精,精而美的目的地度假。延续聂剑平创立墅家的初心,做一个有像澳洲那样好的环境,传递西方的度假和生活理念,同时又结合中国文化特色的度假目的地。
以雪嵩院和西冲院为例,落足于具有极致自然环境和独特在地人文之处的山间清墅。风景和文化的唯一性赋予了它不可复制的市场竞争力。对于选址的严苛要求也决定了这类产品开选慢,但是客户覆盖范围广的特性。
图|墅家婺源·西冲院改造于有着两百年历史的正和堂老宅
墅家在这里发挥他们在建筑设计与艺术文化领域的优势,结合当地风土人情,用回归本质的建筑,推陈出新的当代艺术,赋能在地文化。
图|墅家·雪嵩院的民族元素:梁上鱼纹
2.周末度假
“高铁和互联网改变了中国,中国人的生活方式必将发生质的变化。传统的第一居所早已满足不了人们对于美好生活的向往,但是简单的五+二度假模式也解决不了实际问题。”
图|苏州同里国家湿地公园
微微联伙,由交通作为主导因素的周末度假产品应运而生。着眼于一线城市周边,1.5小时车程之内的郊野度假综合体。不同于目的地度假对于风景和人文的极致要求,微微联伙需要的只是对于城市来说相对安静、设施配套完善、密度低的综合社区。
“市场决定一切,交通便利决定了消费者在哪里。”
聂剑平将澳洲的社区文化移植到微微联伙,亲子活动、社群交流、共享办公、康养度假、身心课程,来自城市里的人们可以在这里找到除了喧嚣之外的一切。
图| 微微联伙苏州同里社
图|共享办公
图|亲子艺术活动
目的地度假和周末度假相结合的发展节奏为聂剑平打造墅家国际连锁度假品牌谱写了更长远的乐章。周末度假产品复购率高、受季节影响小的特点能够很好缓解目的地度假在淡旺季的明显客流差异;靠近城市的地理位置在人才聚集方面也发挥了极大优势。
图|墅家团队
在谈到墅家未来的发展时,聂剑平也提及他曾发表演讲的2020博鳌文创周首届中国民宿集群高峰论坛。
“它的好处就在于可以让我们更快速、更直接的了解到我们的同行在做什么,让我们看到市场的变化是很快的。同时也更坚定了我们做这类产品的信念,无论是从社会的价值上,还是企业的价值上来讲,它更加符合我们未来发展的道路。”
图|聂剑平在2020博鳌文创周首届中国民宿集群高峰论坛上发言
墅家今年的脚步更大也更轻盈。无论是长三角所在的江南地区,珠三角的华南地区,还是西南地区,墅家产品的延伸从城市中心到郊区再到目的地,覆盖全年龄段的年轻用户和家庭用户。
有人说,民宿的热度因为疫情的原因在走下坡路,聂剑平对于民宿市场保持客观冷静的态度。早期红利带来的一股脑儿热情一定会逐渐趋于平静,但是在中国这片幅员辽阔、资源丰富的土壤上,民宿依然会继续发展。也许在相当一段时间内会有大量民宿倒闭或转让,但也会有更多更好的民宿涌现。
“以抒发个人情怀为主的精品小型民宿永远不会过时,然而以做连锁民宿为主的企业品牌一定是能够大浪淘沙,杀出重围的。疫情教育了人们重新审视生命价值,未来社会自主出行,自由职业,理想居所,个性化品质需求在高净值人群中都更将成为主流。”
正如聂剑平所期望的:墅家就像是一座桥梁,通过墅家,让客人们能感受到生活的美好,然后慢慢的去改变一点生活的态度。在生活与工作中找到平衡,能全身心投入工作,也能全身心放松休息。
这就是墅家想传达的一种基本生活理念。
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