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落日、咖啡、古风园林…九江“土著”,让百年老蚕房活起来!

南海九江 2023-02-24

The following article is from 南海旅游 Author 南海旅游


落日唯美,咖啡联名

蚕房百年,园林雅致

桂花飘香,美食创新

……

这样的博物馆是真实存在的吗?



当然,这样的博物馆

南海九江就有

它就是玄憬龙博物馆


主馆正是由当年的服装厂改造而来。


今年以来,以奇石展览,“石头宴”闻名的“玄憬龙”推陈出新,创新九江特色菜、与回岛咖啡“梦幻联动”等,不断打破人们对传统博物馆的刻板印象。


而这,离不开两位九江青年“土著”对传播家乡文化的执念。


回岛咖啡品牌创始人阿So与玄憬龙博物馆负责人谭任铭。


开馆十余年

让博物馆不止是博物馆


 九江本土收藏家开的博物馆  


玄憬龙博物馆已开馆10年,其创始人招雪芬女士是南海九江人,靠着实干在商界闯出一片天下,也为九江带来全国各地的非遗藏品。



主馆超万件藏品琳琅满目,除了奇石和诗书绘画珍品外,更有清式皇室家具的典型代表。



 开在桑园围里  


玄憬龙博物馆选址九江上北社区的一片桑基鱼塘边。


在园区内,桑基鱼塘、百年旧蚕房、曾用于生产丝绸的服装厂等,就是旧时“塘基种桑(树)、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘”桑园围生态产业链的直观呈现。



在主馆二楼玻璃窗外,百年旧蚕房屋顶映入眼帘,使其成为最多年轻人打卡拍照的“藏品”之一。


目前,玄憬龙博物馆以打造文旅综合体为目标,为博物馆这块“碧玉”绘制全新的色彩。


今年10月入驻百年蚕房的回岛咖啡,就赋予了博物馆更加年轻的气质。


玄憬龙x回岛咖啡

把好玩的东西带回来

让本土文化走出去



 百年老蚕房里的回岛咖啡  


从博物馆主馆左侧的小门进去,就能看到由4间蚕房合围而成的雅致庭院,水榭园林镶嵌其中,宛如百年前的诗书人家。


这里就是回岛咖啡所在地。



庭院里的桂花树已有30年历史,阳光落在繁盛的枝叶上,形成形状各异的光斑,风一吹,光斑起舞,让整个环境格外灵动。



在玄憬龙的回岛咖啡店,你可以在室外一边喝咖啡,一边迎着徐徐秋风欣赏远方的日落。



你也可以点一杯咖啡,听着主理人阿So精心挑选的粤语歌,在古典雅致的咖啡店里坐一下午。



“回岛”的由来 


与一直扎根九江发展的谭任铭不同,作为九江海寿岛“土著”的阿So是一名“广漂”青年。



小学、中学在九江读书的她,后来到汕头大学,广州CBD开启求学、就业旅程。


广州的工作节奏飞快,加班加点至深夜是常态。但无论有多忙,阿So还是每个周末都回海寿岛“度假”,在家乡看一场日落。

(视频)


于是,在去年5月,阿So回海寿岛开了一间“回岛”咖啡营地,逢周末从广州回岛开店,用一杯杯咖啡加深着与家乡的土地、人文之间的联系。


这,就是“回岛”咖啡品牌创立的重要意义。


位于海寿岛上的回岛咖啡营地。


玄憬龙回岛咖啡店。


两位九江土著 “梦幻联动” 


这样的理念,与正在寻求创新突破,传播九江本土文化的玄憬龙博物馆不谋而合。

阿So初次来玄憬龙博物馆参观时,也一眼爱上了这个有日落、园林的宝地。

于是,两位九江“土著”一拍即合,在“玄憬龙”开了第二家回岛咖啡店。

回岛,不局限于只回海寿岛  


“虽然分店不在海寿岛,但最终的愿望都是为了邀请人们去岛上看看。”

阿So表示,在岛外开分店,让海寿岛成为更多人向往的远方,也可以通过另一种方式实现“回岛”。


因此,在咖啡选品、景观设计上,阿So花了不少心思。


除了推出博物馆联名的桂花主题咖啡,博物馆店还上线秋冬特调:姜撞奶拿铁、开心拿铁、花生拿铁、黑芝麻拿铁。



在微凉的秋日,点上一杯暖暖的黑芝麻拿铁最适合不过了。


黑芝麻拿铁是由咖啡加入黑芝麻、牛奶特调而成。阿So不断测试咖啡的温度,挑选芝麻的品质,才达到温润、微甜的最佳口感和味道。



阿So介绍,开业时装置时间有限,多得有朋友们的帮忙。庭院的艺术条幅,是朋友爸爸(九江当地的书法老师)亲手设计书写,底纹涂鸦开业前两天找到大学同学帮忙连夜手绘制作。



“任世界多宽广,未及你在身旁”、“鱼米之乡”、“九江双蒸”……这些文字即讲述了回家的故事,传达九江文化精神,也成为不少年轻人打卡出片的景观。



正是对美的极致追求,该店才吸引了一波年轻人“打卡”,并自发地分享到小红书、微博等平台。


更有本地年轻人感叹:“这正是一直希望家乡能成为的样子!”




为什么不全身心投入,从广州回到海寿岛?


阿So的答案是,只有在更广阔的世界不断吸收新鲜事物,才能让“回岛咖啡”保持现有的活力。


对她而言,回乡,回岛,不是一个单向的决定,而是保持一种双向流动的状态,为海寿岛注入源源不断的活水。



秋季美食推介

火锅、九江特色私房菜等你品尝


 回岛咖啡:古风小火锅 

这个秋天,日落与火锅更配。

回岛咖啡全新推出“古风”小火锅,让你在古典庭院里,一边品尝热腾腾的美食,一边欣赏天边的绚丽晚霞。


 玄憬龙博物馆:九江特色私房菜 


火锅不够过瘾,就到桑基鱼塘上岭南庭院,享受博物馆为你带来的九江特色“满汉全席”。



创新融合菜——避风塘茄子是店里的独创的爆款,曾获九江主题美食竞赛大奖。一口咬下,酿茄子的肉汁在嘴里爆开,外酥里嫩的口感让你根本停不下来。


由十年陈皮熬成的水鸭汤最适合秋季品尝,陈皮的香,遇上水鸭的嫩,一煲温暖、香甜的浓汤让人食指大动。


秋风起,食腊味。主食必点这道腊味饭。粒粒分明的米饭浸满肉香、油香,再搭配腊肉的咸香,让人回味无穷。

泰汁五柳炸蛋,用泰式酸甜汁替代传统的五柳汁,降低了菜品的甜度,味道清新开胃,备受年轻食客青睐。

此外还有家乡碌鹅、酿鲮鱼、千层糕、酿莲藕辣椒拼盘等九江特色景点美味,让食客感受九江美食的新旧融合。


在短暂的秋日

来博物馆看一场日落

品一杯咖啡

感受九江特色美食吧



打卡攻略



玄憬龙博物馆:免费开放开馆时间:8:30-11:30,13:00-17:00(除法定节假日外逢周一闭馆)*2022年11月30日前,博物馆一楼展馆因内部升级暂停开放,二楼展馆和户外区域正常预约开放。

回岛咖啡:

营业时间:周六-周一正常营业 11:00-18:00;周二-周五 随缘营业 


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来源:佛山新闻网、佛山市南海区邦文旅游开发有限公司

图片:宋兹檀

编辑:赖嘉华、崔健淇

审校:何锦婷、杨荣燕

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