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你有一份“新疆好物指南”请查收!

CGTN CGTN 2022-03-18

新疆到处都是宝

葡萄干、哈密瓜和干果

这些头号种子选手早已“实力出圈”

俘获了大家的心(和胃)。


这一次,

CGTN“天山路书”团队兵分两路,

又搜罗到哪些新疆的特色产品?

好山好水好风光,

美景美物藏不住。


一起来看↓↓↓

 最“黄金” 

沙棘为药食同源植物,果实维生素C含量高,素有维生素C之王的美称。曾经只在戈壁荒漠河滩边才看到的野生小果,现在已经成为新疆维吾尔自治区阿勒泰地区哈巴河县当地的重要产业。

 

沙棘产业种植既用上了戈壁滩、荒漠地,改善了当地的生态环境,又为当地解决了就业,帮助农民增收致富。小小“黄金果”,蕴含大能量。

戳视频链接,看戈壁滩上的“黄金果”↓↓↓

 最“抢手” 

去年疫情期间,一则动人的新闻刷屏网络,新疆当地靠骆驼养殖致富脱贫的16户牧民通过卖驼奶筹集善款,向武汉战疫一线进行捐款。对于哈萨克牧民来说,驼奶被誉为“沙漠白金”,是非常珍贵的营养食品。联合国粮农组织曾表示,骆驼奶富含维生素C以及大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。由于骆驼产奶量少,养殖数量有限,因此驼奶的产量远远小于牛奶,常常供不应求。


如今,随着科技发展,牧民可以通过养殖骆驼、出售驼奶获得收入,而这些驼奶也进入了生产链条之中,走向大众市场。

戳视频链接,看一瓶骆驼奶的“诞生之旅”↓↓↓

 最“红火” 

进入十月,天气凉意渐浓,新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆县的当地群众抢抓时机,将辣椒晾晒在戈壁滩,40余万亩辣椒纵横阡陌,以组成美丽的图案,连空气中都弥漫着丰收的味道。


分享一个冷知识:除了在大盘鸡等一众美食中发挥作用,新疆的辣椒还成为了许多国际大牌口红的原料。因为气候干燥、日照充足和昼夜温差大,新疆是世界主要的辣椒红素供应地,而辣椒红素可以安全地用于化妆品添色,许多蛋糕、冰淇淋、饮料以及一些药品中的红色也都有辣椒红素的身影。

戳视频链接,看“火辣辣”的丰收↓↓↓

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小彩蛋

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看过了好吃的,CGTN“天山路书”团队在新疆还遇到了一种宝藏好物!那就是手工制作的民族乐器。
走进被誉为“中国新疆民间手工乐器制作第一村”的加依村,传统匠人们用精湛技艺手工打造出都塔尔、弹布尔、热瓦普、艾捷克、冬布拉、手鼓等精美的民族乐器。古朴的风格、纯净的音质、宛转悠扬的音韵让加依村制作出的乐器随着音符享誉海内外。
手工乐器,奏出新疆好声音↓↓↓
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