如何在日常饮食中保护肝脏呢?保护肝脏的6种食物!
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身体的各个器官都会随着年龄的增长而运行缓慢,年轻时若不注意保养,器官就会提前衰老。肝脏是我们身体的重要解毒器官,不合理的饮食习惯和选择都会对肝脏造成或轻或重的损伤,那么如何在日常饮食中保护肝脏呢?
保护肝脏的6种食物
1、猪血
猪血不少人还是较为喜欢的,古籍中也有记载,吃猪血对身体好,对解毒很有效,特别是肝脏。通过吃猪血能避免肝脏毒素堆积,不断的清除肝脏毒素。
2、胡萝卜
食用胡萝卜对身体好,胡萝卜中的果胶能吸收重金属,降低重金属浓度,促进毒素排出。其中的维生素C提高抗氧化能力,减少了肝脏受到毒素的损害。最好是榨成汁食用,能充分吸收营养。
3、小白菜
小白菜能起到养肝排毒的作用,小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维较多,对避免胆固醇形成、促使代谢物排出很有效,避免毒素过多堆积。
4、山茶油
实验研究,茶油能明显降低血清总胆红素、直接胆红素、谷两转氨酶和谷草转氨酶的活性,在一定程度上保持心肌细胞线粒体膜、核膜的完整性,有保护心肌和肝损伤作用。
5、空心菜
空心菜又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
6、包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
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