试试看:四道大厨级别荤素搭配西餐,一个烤盘就搞定!
这个春节,不好出门聚餐了
也不适合点外卖,
天天窝在家里吃什么呢,
这是之前国外很火的一个视频
它用最简单的工序做出了四道“大菜”,
非常傻瓜,
用料非常简单,
荤素非常搭配,
营养非常健康,
总之,非常值得你去试试看!
有详细做法哦!
4 Simple One-Pan Dinners
第一道大餐
芦笋煎三文鱼
One-Pan Lemon Pepper Salmon
用料:
三文鱼、芦笋、西葫芦、1个柠檬、小番茄
2勺橄榄油、1勺蒜末、1勺洋葱粉
盐、胡椒粉
做法:
1、烤箱预热到200°C
2、把所有调料(柠檬汁、橄榄油、蒜末、洋葱粉、盐、胡椒粉等)在碗中拌匀
3、在烤盘上铺一层锡纸,把三文鱼放在中间,抹上调料腌制好
4、在三文鱼周围放切好的西葫芦、小番茄、芦笋,抹上油、盐、胡椒粉
5、烤15分钟
6、出炉,装盘,Enjoy!
第二道大餐
蜂蜜蒜香鸡
One-Pan Honey Garlic Chicken
用料:
4块无骨鸡胸肉
4个土豆
12个小番茄
3勺橄榄油
2勺蜂蜜
1勺第戎芥末酱
4瓣大蒜
盐、胡椒粉
做法:
1、烤箱预热到200°C
2、把所有调味料(橄榄油、蜂蜜、芥末酱、大蒜等)在碗中拌匀
3、在烤盘上铺一层锡纸,把鸡胸肉放在中间,撒上盐、胡椒粉
4、用拌好的调料把鸡肉腌制好
5、鸡肉周围摆上切好的土豆,撒上橄榄油、盐和胡椒粉
6、烤30分钟,等鸡肉熟透或土豆变软就可以关了
7、喜欢吃酥皮的话,就多烤一会儿
8、Enjoy!
第三道大餐
墨西哥烤虾卷饼
One-Pan Shrimp Fajitas
用料:
大虾(去皮和虾线)
4个菜椒(切丝)
半个洋葱(切丝)
盐、胡椒粉1勺辣椒粉
半勺洋葱粉
1勺大蒜粉
半勺孜然
8个玉米薄饼
做法:
1、烤箱预热到230°C
2、烤盘铺一层锡纸,把虾、菜椒、洋葱放进去
3、撒上所有的调味料(盐、胡椒粉、辣椒粉、洋葱粉、孜然等),尽量拌匀
4、烤8分钟,再继续炙烤2分钟,等虾烤熟、菜椒变软
5、烤好放在准备好的玉米饼中,还可以加点奶油或沙拉酱
6、Enjoy!
第四道大餐
烤猪排
One-Pan Baby Back Ribs
用料:
1份切好的猪小排
2勺孜然2勺蒜粉
1勺辣椒粉
盐、胡椒粉
半勺洋葱粉烤肉酱
四季豆
玉米橄榄油
做法:
1、烤箱预热到140°C
2、把猪小排放在已铺好锡纸的烤盘上,均匀地撒上孜然、辣椒粉、胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、盐等,并将调味料均匀抹开
3、用锡纸盖好烤制2小时
4、剥掉锡纸,把猪小排放在烤架上,涂上BBQ烤肉酱
5、把烤箱温度调到260°C.
6、旁边放好玉米和四季豆,并刷橄榄油、盐、胡椒粉,均匀抹开
7、烤10分钟
8、出炉,Enjoy!
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