世界上有三件事不能碰，原油、比特币、办啤酒节

昨天下午，我们市场部的同事接到了一通发人省醒的电话，电话是一位精酿爱好者打来的，他想在其所在的城市办个啤酒节，希望能得到我们的帮助，听完了这位朋友的诉求，半个月前我们在第三届精酿展所经里的一切，以及撤展后全员被病魔所折磨的痛苦，都重新浮现在了眼前，所以，今天我们就来聊聊“一个人承办一场啤酒节究竟有没有可能？”

啤酒展散后imbeer发烧四连

当代人最大弱点大概就是无法预估事物的发展方向。

大学毕业，进入世界500强，两年内上任部门主管，五年内出任CEO、赢取白富美，成为人生赢家，这些因该是大多数人对自己最原始的人生规划，起码我是这样的，但从学校里已经出来三年了，我……

任何事物的发展都无法因人类的意志所改变，办啤酒节看似简单；选场地、拉赞助、招商、售票、开门迎客、撤展结账，整个过程看似一气呵成，实际上坑太多了。▼

对于举办一届啤酒节来说，最让人头疼的事情莫过于找场地。

位置离市中心太远，主办方自己都不想去，让自己身边的朋友、同事到现场帮忙布展、协调展商需求，换回来的只能是一句“嗯，放心我肯定去帮你。”

离市中心太近，报批、审核过程太痛苦，消防、公安、食品安全、水电等等部门每天去两趟都算少的。

场地租金更是件让人有苦说不出的事情，地主们只要听说你办的是啤酒展，就一定会增加押金，让你能保证控制好现场游客的酒量，以防有人喝多了拆灯泡、砸厕所……

只要你定了要办啤酒节，你当月的公交卡肯定被刷爆，从平时的家、车站、公司的三点一线变成车站、场地、车站！

“那位兄弟能帮我去看一下场地？”

“这小事儿，你自己可以的。”▼

“求求您了，盖个章吧，您老见我不恶心么……”▼

“小刘啊，场地租金还得加一点。”

“行，你发我报价，我看看吧。”▼

“我约了场地方三点见面！快让我上车！要不然他就租给别人了！”▼

跑完了场地，剩下的事情就是招商了，跟你熟的厂牌会和你聊情怀，让你给他打个折，没和你合作过的品牌会因为你是个皮包公司，又想来参展，又怕你拿了钱就潜逃国外。

总之，招商的过程，跟在菜市场里买菜没什么区别，买菜人总想话最少的钱买最好的菜，买菜的人希望没人找自己砍价，该挣多少挣多少，除此以外别无他求。

“便宜点呗。”▼

一场合格的啤酒节，还必须得有人山人海的游客，他们能让你不至于亏本，因为他们入场一定是买票进来的……

如何卖票又是一门大学问，靠自己平台买，成本低，但需要对自己平台的影响力有点B数，平时推个文章自己人都不看，我们劝你还是放弃这件事吧，因为最终啤酒节现场可能会变成你自己公司的年会或公司家属开放日。

找别人的渠道帮忙推，销量上会用一定保证，但订票价又成了问题，定低了亏本不说，可能最后都没钱和帮你的平台分成，定高了会挨骂，让买票的人觉得你穷疯了。

“这是XXX啤酒节么？门票多少钱？”

“300元。”▼

等好不容易把这些和钱有关系的事情都搞定了，布展的噩梦就开始了……

“你接到我们发过去来的货了吧？”

“嗯。”

“那就好，我明天再发一车。”▼

“张工头，帮我把设备从车上卸下来。”

“放心吧，老铁。”▼

“您好，XX酒厂寄给您的快递无法正常配送，望您谅解，我们正在排查问题，并会第一时间给您进行反馈。”▼

“现场用电没问题吧？”

“没问题！”▼

场地好不容易搭建完了，你将会享受短暂的休息，因为你只用保证现场没人闹事就完了，剩下的就是看着游客们喝酒、乐、哭、沉默，等待撤展那一刻的来临。

下面这样的人一定要被请出去，要不然你将功亏一篑▼

游客们全散了，剩下的就是撤展、结账了，以我们的亲身经历而言，撤展这件事如果由一个人完成的话，基本上和让你只身一人一边爬珠峰一边练后空翻一样，而追帐这件事……你懂的。

总之，承办啤酒节对于主办方来说只有一个心情▼

分析了这么多，我们又拿出了今年啤酒展的视频看了看，不停地问自己，当时究竟是怎么扛过来的？

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