瑞幸9.9元价格战熄火了？中小咖啡店能喘口气了……
文 职业餐饮网 旖旎
瑞幸9.9元一杯活动‘缩水’，是否在释放一个信号：咖啡赛道的价格战，终于要熄火，让中小玩家有一丝喘息的机会了？
”开工的第一次“热搜”，没想到砸在了“瑞幸”身上。
昨日，“瑞幸9.9元一杯活动缩水”的消息被推上舆论风口浪尖，一直发酵到现在。
起因是多地网友发现，瑞幸每周的9.9元优惠活动，不再是全场饮品都可使用，而是加了很多“限制”。
瑞幸官方客服也于今日做出了相关回应。
究竟瑞幸为何会有如此动作调整？
这是否又预示着，咖啡9.9元的价格战就此“熄火”？
官方：活动持续，但细节有调整
昨日（2月18日）上午，春节开工首日，为了缓解“假期综合症”，很多网友选择点一杯咖啡提提神。
但在点单时发现，自己常点的产品，不能使用瑞幸9.9元一杯的优惠券了，只有部分指定饮品才可以。
这一消息随即登上了热搜，引起网友潮水般的吐槽。
但很多网友透露，其实早在春节前，部分城市的一些门店的产品已经不能使用优惠券下单了。
1、多地网友吐槽，“瑞幸还我9.9元一杯的马斯卡彭！”
“瑞幸，是库迪的热度下去，你小子就猖狂了吗？”
“春节时就只剩几款9.9元了，今天最便宜的都要12块了”
“瑞瑞啊，我劝你恢复原状，我最爱的马斯卡彭啊”
.......
从瑞幸官方小程序记者看到，“9.9元喝一杯”优惠券活动仍在进行中，但活动规则说明表示该优惠券适用于“部分指定饮品”，仅限到店订单使用。
职餐记者所在区域瑞幸小程序菜单页面，新增每周9.9元活动专区，目前只剩10款咖啡饮品可以使用9.9元优惠券。
而有的网友点单页面，仅剩8款饮品可以使用，而且8款可以使用9.9元优惠券的咖啡饮品疑似有数量限制。
一位网友称，自己在点单时发现，畅销的“橙C美式”在其所选门店的每周9.9活动专区中显示是售尽状态。
2、官方客服回应：活动持续开展，但活动范围、门店、适用饮品有调整
而针对此次活动调整和网友的质疑。
瑞幸咖啡客服回应表示：9.9元活动持续开展中，活动范围、活动门店、适用饮品等可能视活动开展情况进行一定范围的调整，具体请以App小程序显示为准。
而其董事长兼CEO郭谨一曾在去年二季报业绩说明会中表示，去年6月的9.9元感恩回馈活动反响超预期，决定这一优惠至少持续2年。
虽然活动还在，但目前规则和产品都有了调整。
任务完成的瑞幸要“收手”了？
从瑞幸“出道”的那天起，9.9元价格战对于它来说就至关重要。
而如今，它为什么会选择此时此刻，对“9.9元优惠”规则做出改变？
它的这一动作背后，又会对行业造成怎样的影响？
1、瑞幸用“9.9元喝一杯”价格战围剿“库迪”
2022年年底，陆正耀杀了个回马枪，创立新咖啡品牌库迪，试图再造一个瑞幸。
而对于瑞幸来说，“亲生爸爸”和自己抢饭碗，当然是不可忽视的对手，因为陆正耀足够了解瑞幸，也深知它的成功路径。
所以，从去年5月，瑞幸以周年店庆为由，推出了“9.9元喝一杯”的优惠券。
而且据了解，这些优惠券只在周边有库迪咖啡的瑞幸门店发放。
但到了6月，瑞幸又推出了万店同庆活动，把优惠券的发放范围扩大到了所有门店。
而一边的库迪也并未闲着，加入了这场价格战，产品售价从9.9元降至8.8元，甚至到7.7元一杯。
这两位大咖的动作，直接在咖啡赛道引起了“价格战”海啸，很多连锁品牌，甚至小商家都被迫卷进这场战火中。
2、联营商“炮轰”，后院失火的库迪转向茶饮
而随着价格战的持续“烧钱”，规模的迅速壮大，库迪自身内部开始频频“暴雷”。
今年1月，库迪联营商在社交媒体发公开信，炮轰库迪供货不足、研发团队拉胯、品控差、运营团队不专业等问题。
实际上，从去年下半年开始，不少联营商纷纷吐槽门店生意下滑、盈利遥遥无期，表示每天都在亏钱“卖一杯亏一杯”。
不仅如此，库迪咖啡的创始人陆正耀也负面缠身，关联3则被执行人信息，被执行总金额超10.9亿元。
在集体讨伐和“内乱”之下，库迪后院失火，深陷困局之下，库迪又创立茶饮品牌茶猫另寻出路。
而此时的瑞幸无论是破万店的规模，还是门店业绩似乎都远远地甩下了这位后来者。
用来围剿库迪的“价格战”，当然也可以慢慢画上句点了。
3、咖啡赛道的价格战，是否会就此结束？
本是两大头部的竞争，整个赛道却都被卷进风暴。
真正咖啡圈的价格战序幕，由库迪咖啡“像素级”复刻瑞幸打法而被掀起。
曾有记者报道，上海整条街的精品咖啡馆，都被价格战洗牌，被逼无奈抱团取暖，反击自救。
在头部们掀起的价格战之中，一批批中小咖啡、精品咖啡玩家被惨遭“出局”。
而如今头部玩家尝试慢慢退出低价厮杀，这是否意味着咖啡赛道的价格战会慢慢结束，或者说给更多中小餐企一丝喘息的机会呢？
职业餐饮网总结：
库迪和瑞幸头部玩家的竞争，却让整个行业卷入“价格战”的厮杀。
而如今瑞幸9.9元一杯优惠活动的“缩水”，是否预示着可以提前结束这种贴身肉搏的内卷之战，让其他中小企业缓一口气。
价格战只是对抗对手的一种“手段”，真正的竞争还是要回归产品和经营本质。
你如何看待瑞幸此次对优惠活动规则做出的改变，欢迎评论区留言分享。