一批不合格食品曝光！中山这个酒楼水产检出孔雀石绿！还有……（送福利）
@中山人注意！
广东最新抽检出一批不合格食品
涉及到饮用水、食糖、麻辣鸡腿……
快看看你家里有没有~
（文末送福利）
广东省市场监督管理局发布《关于2018年第1期食品监督抽检信息的通告》，原广东省食品药品监督管理局近期组织对全省范围内生产经营的11大类食品进行监督抽检工作，涉及共571批次样品，抽样检验项目合格样品553批次，不合格样品18批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
本次抽检范围为粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、食糖、糕点、餐饮食品等11类共571批次样品，不合格样品18批次。
肉制品166批次，不合格2批次；饮料25批次，不合格3批次；蔬菜制品40批次，不合格2批次；水果制品3批次，不合格1批次；食糖2批次，不合格2批次；糕点36批次，不合格1批次；餐饮食品7批次，不合格7批次；粮食加工品68批次，调味品52批次，茶叶及相关制品41批次，酒类131批次，均未检出不合格批次。
到底是哪些食品不合格？
它们哪些指标不符合规范？
不合格样品名单在这
肉制品
深圳市聚汇佳购物广场有限公司销售的标示为广东无尽食品有限公司2018年4月1日生产、规格为80克/袋的奇辣鸡腿，检出菌落总数项目不符合食品安全标准要求。
佛山市顺德区信大悦购商贸有限公司销售的标示为饶平县羽帆食品有限公司2018年1月8日生产、规格为70克/袋的爱辣鸡腿，检出菌落总数项目不符合食品安全标准要求。
饮料
中山市寿山泉矿泉水有限公司2018年7月3日生产、规格为16.8L/桶的饮用天然矿泉水，检出溴酸盐项目不符合食品安全标准要求。
中山市寿山泉矿泉水有限公司2018年7月10日生产、规格为16.8L/桶的饮用天然矿泉水，检出溴酸盐项目不符合食品安全标准要求。
广州市增城邵华灼桶装水专卖店销售的标示为东莞市润源纯净水厂2018年7月10日生产、规格为18.9升/桶的大岭山泉包装饮用水，检出铜绿假单胞菌项目不符合食品安全标准要求。
蔬菜制品
陆丰市金德丰百货商场有限公司销售的标示为揭阳市揭东伟发食品厂2018年6月5日生产、规格为150g/袋的潮汕菜皇，检出二氧化硫残留量项目不符合食品安全标准要求。
汕头市金平区易选百货超市销售的标示为汕头市龙湖区外砂富良腌制厂2018年4月26日生产、规格为250克/袋的潮汕酸菜，检出二氧化硫残留量项目不符合食品安全标准要求。
水果制品
广州市东福百货有限公司销售的标示为中山花七岛食品有限公司2018年5月2日生产、规格为225克/盒的纳维亚黑加仑(葡萄干)，检出菌落总数、霉菌项目不符合食品安全标准要求。
食糖
汕头市龙湖区楚钿食杂店销售的标示为潮州市湘桥区甜蜜生活食品厂2018年6月1日生产、规格为300克/瓶的单晶冰糖，检出还原糖分项目不符合食品安全标准要求。
汕头市龙湖区楚钿食杂店销售的标示为潮州市湘桥区甜蜜生活食品厂2018年6月7日生产、规格为168克/袋的单晶冰糖，检出还原糖分项目不符合食品安全标准要求。
糕点
湛江市赤坎区九二一新汇家超市销售的标示为佛山饼膳食品有限公司2018年4月15日生产、规格为300克/袋的榴莲饼，检出菌落总数项目不符合食品安全标准要求。
餐饮食品
广东海洋大学第一学生食堂销售的标示为重庆市涪陵区紫竹食品有限公司2018年5月5日生产、规格为2000克的精制榨菜，检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不符合食品安全标准要求。
肇庆市功夫客餐饮管理有限公司2018年7月16日销售的煎炸过程用油，检出极性组分项目不符合食品安全标准要求。
肇庆市端州区快活林食家2018年7月19日销售的带子，检出呋喃西林代谢物项目不符合食品安全标准要求。
中山市石岐区岐港酒家2018年8月9日销售的边鱼，检出孔雀石绿项目不符合食品安全标准要求。
东莞市南城旺阁渔村酒楼2018年8月1日销售的山坑鲩，检出孔雀石绿项目不符合食品安全标准要求。
东莞市食尚愉景饮食有限公司怡丰分公司2018年8月2日销售的沙虾，检出呋喃唑酮代谢物项目不符合食品安全标准要求。
东莞市南城旺阁渔村酒楼2018年8月1日销售的带子，检出氯霉素项目不符合食品安全标准要求。
肉制品、饮料、水果、食糖……
这些可都是生活中的必需品呀！
检验不合格后
它们还能在市场流通吗？
会不会一不小心就买到呢？
对于这个问题，大家不用担心
相关部门发话了
对于这些不合格食品
要立即下架、召回，并立案调查！
对抽检中发现的不合格食品，原广东省食品药品监督管理局要求相关市（区）食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
此外，喜欢吃鸡的街坊也要留神了！
近期，中山市食品药品监督管理局对多个镇区食品流通环节三大类食品进行监督抽检，具体包括粮食加工品、食糖、食用农产品共143批次样品，抽样检验项目合格样品141批次，不合格样品2批次。
不合格产品情况如下
↓
食用农产品2批次：
1.中山市南朗镇何惠福光鸡档销售的三黄鸡，尼卡巴嗪代谢物(4,4‘-二硝基均二苯脲)检出值为419μg/kg，超出标准规定≤200μg/kg的要求。
2.中山市三角镇曾流永三鸟档销售的乌鸡，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为1.34mg/kg，超出标准定≤0.1mg/kg的要求。
关于部分检验项目的说明
一、尼卡巴嗪代谢物
尼卡巴嗪为二硝基均二苯脲和羟基二甲基嘧啶复合物，常用于预防鸡和火鸡球虫病，推荐量不影响鸡对球虫产生免疫力，且安全性较高。按照标准规定，肉鸡中的尼卡巴嗪代谢物应≤200μg/kg。鸡肉中尼卡巴嗪代谢物超标的主要原因可能是由于畜禽养殖过程中为了防止球虫病的发生过量使用尼卡巴嗪，或休药期不足导致导致鸡肉中代谢物残留问题。长期大量食用尼卡巴嗪代谢物超标的食物，可能对身体造成一定不良影响。
二、恩诺沙星
恩诺沙星是人工合成的抗菌药，属于广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。恩诺沙星若在人体内残留蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入含有恩诺沙星的动物源食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状。鉴于长期食用可能导致的健康危害，农业部规定了“该类药物在动物肌肉中的（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）最大残留限量为≤100μg/kg”（即≤0.1mg/kg）。
中山市食品药品监督管理局已对不合格食品及其经营者进行调查处理，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
食品安全，容不得半点马虎！
在选购食品时
我们该如何尽量确保食品安全呢？
这些事项，一定要看仔细了！
看外包装袋。购买食品时，要仔细查看食品的外包装袋，看外包装袋是否完整。
看食品的三期。所谓三期就是指食品的生产日期、保质期、保存期。在查看的过程中，最好不要购买临近保质期的食品。
看是否是三无食品。三无就是无生产商、无生产地、 无生产日期，这样的食品千万不要购买。
看食品是否有质量认证qs标识（qs是英文quality safety即“质量安全”的缩写）。
看食品的经营环境。选购食品的时候，尽量到大型的商场、超市和质量信誉好的商店去。尽量不购买露天销售的食品、经营条件差的食品、感官性状发生变化的食品、地摊食品。
在购买裸装食品时，必须注意食品是否新鲜。
最后，要提醒大家的是
在购买食品的时候
一定要记得索要购物发票！
当所购食品出现质量问题时
它是你投诉和索赔的关键
是你维权的依据！
所以，千万不要嫌麻烦
转发！提醒身边人注意！
编辑 陈彦
素材来源 广东市场监管、中山食安
福利时间
日报君又给小伙伴们送福利了！！这次送出的是电影《黑暗迷宫》的观影票。
影片简介
《黑暗迷宫》是国内第一部"死循环"题材的悬疑犯罪影片。它用一部电影的时长，讲了两个逻辑严谨的故事。而这两个不同层面的故事互相纠缠，形成了一个死循环。观众的意识随着影片，被一步步带入这个循环之中，最终在角色的拉扯间，感受到导演对于人性，对于善与恶的思考。
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