柴火新农人013 l “高畦深沟” 新农人的非遗农业路……
新农人具有最新的互联网思维和生态农业理念，是跨界的新型农业生产经营群体，他们普遍是在其他行业有了一定工作阅历、创业经验和资金积累后，进入农业领域“再创业”，数字新农人则是在新农人的基础上，使用科学技术及数字手段，有针对性地解决问题的新农人。柴火创客继2022年《数字乡村指南1.0》后，在2023年推出《数字新农人》栏目，希望通过我们的努力，让更多的伙伴看到乡村振兴中先锋们的故事，鼓励大家积极投身到乡村振兴的怀抱，助力乡村振兴升级！
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今天给大家介绍的新农人是广州新知青农场的主理人王鸿宇先生，圈内人称“木瓜老王“，是一位“高畦深沟”农业的运用实践与推广者，具有匠心精神的生态新农人！
王鸿宇
广州新知青农场 主理人
（柴火认证会员编号：CHSZ2023062141）
老王原本是一名网络工程师，2018与农业结下不解之缘，毅然投身到生态农业。秉承IT人的专研精神，他翻阅各种农书，悉心求教农业的专家老师，扎根土地，一年365天，300天守在农场，用了整整6年时间，去探索“高畦深沟”的种植方法，用老王的话说，这6年身体力行走来，像在寻找打开生态种植大门的一把“钥匙”。
什么是“高畦深沟”农业？
“高畦深沟”，是河流三角洲平原区人民在高温多雨，地下水位较高的自然条件下，进行旱作发展的一种农田生态系统类型。这种古老的种植方式始于秦汉，迄今已有2000多年的历史，是世界宝贵的农业文化遗产，具有重要的历史意义和当代价值。坐落在广州番禺西江边上的新知青农场，就是离我们身边最近的一个“高畦深沟”活化运用模板。广州新知青农场附近村庄的名字叫“清流村”，详如其名，农场的田间水系与西江相连，因有活水流通，最大程度保证了农场灌溉水源的品质。
2022年老王经营的新知青农场，被授牌为广州市“高畦深沟立体生态种养技术”农业推广示范基地，农场的土壤样本和水源样本官方检测报告均有优异的数据呈现。这些年，不仅通过自己的实干成果获得农业农村部等单位的认可，更因为无私的技术分享，得到生态圈同行的好评和肯定。
我们都知道，做生态农业是很不容易的！水土作为农作物的生长之本，好的水质是源，干净肥沃的的土壤是本。而如何在都市边上的田地，善用“水土关系”进行生态农业的构建，本就是极具挑战的事情，不仅如此,虫害问题怎么对付？杂草怎么处理？天然肥力从何而来？这些问题，都是重重挑战与考验，这也是绝大多数农场，不得不选择杀虫剂、农药化肥等简单粗暴手段的原因。
然而在老王6年来的坚持守护，悉心照料下，让我们看到了“高畦深沟”生态农业的新景象。田梗与沟渠高低错落，井然有序纵横分布，地里“隐秘”的种着各种蔬果，初看像一片野放的杂草地，然而俯身细瞧，会惊喜的发现，原来这里面种的有胡萝卜、油麦菜、茼蒿、蒜苗、香菜！见惯单一品种分种模式的现代人，面对如此多样化的混种模式，感到特别有趣和好奇。
老王说混种的作用，是让作物保留利于彼此生长的生物位，达到互补共生的协同目的。像蒜苗和香菜，天生有浓郁气味，就能起到天然的防虫屏障作用；而胡萝卜与蔬菜间生，比起种整片萝卜，鼠害就没那么严重。老王说，老鼠会像孙悟空进蟠桃园，集中一片目标，这啃一口那啃一口，肯定是连片遭殃的，分开就不一样了，它这找那找，总有祸害不到的好收成，生动的比喻，顿时让人对古人农业的智慧心领神会。
地里种的油菜心和芥蓝，每次采摘，都会留下一些给小动物们，特别在冬季，要给小土蜂和蝴蝶留下越冬的口粮，而作为回馈，小蜜蜂们勤劳授粉，不仅让瓜果蔬菜长得更好，也让农场总是生气盎然！
农场安置了蜂箱，养的是品种稀少的中华土蜂，每年春暖花开时，老王会限量取出一些蜜，分享给大家，纯天然无添加的淳朴百花蜜，经过熟化，蜜质甘醇可口，清香稠润，他说，吃上一口干净无添加的蜜，你就能体会做生态农业的幸福！
田间地里，各种鸟叫声此起彼伏，异常欢快。这里食物丰富又不受驱赶，生活无忧的它们自然是快乐的同时，它们也成为农场生态的共同守护者，天然的除虫侠！我们问老王，鸟吃果子么？他笑笑说，很能吃啊！木瓜、桑甚都是它们的美食，但这就是生态，你想要听见它们唱歌，想要跟他们做邻居，你就要接纳与它们分享。
除了天上飞的，还有地上跑的，水里游的。农场里养着土鸡和鹅，都是吃着生态种植的木瓜蔬果长大的，不用喂饲料，反而体态壮实声音洪亮，显得倍儿有精气神。
水里又有什么呢？各种鱼和野生的土虾，螃蟹，青蛙~我们问老王:“喂鱼吃什么？”老王说，你见过江河里的鱼有人喂么？它们自己会讨生活啊，这里的鱼虾蟹几乎都是野生的模式，冬天的时候，我会给它们喂点阿克苏的红枣，亚时它们会吃树上掉下的木瓜，桑果，瓜皮，这就是古人桑基鱼塘的智慧啊！
水因为有鱼虾的存在，就有了不一样的活力，塘泥经过生物自然的发酵，乌黑油亮，具有天然的肥力，会被定期翻上地头，给作物以持续的营养补充，而覆上塘泥后，不用除草剂就能减少杂草泛滥的问题。整个农场的田间地里，没有任何一处水泥地面，连田边的道路，都泛着油光，长着各种青草，这里的土，真真是肥到流油发亮。
熟悉的朋友们看到老王的坚持，都会特别感佩他的精神，同时也担心这么辛苦的劳作，是否能有良好的收益。而老王乐呵坚定的说: “五十知天命，我的余生，只做这一件事！走在这样的农场里，你会被这一份质朴与善意所感染和治愈。而能够在这样的环境中生长的作物，其滋味和能量，自然是与众不同的。
希望通过美味的食物让我们相联相知，了解更多关于中国生态农业和农人的故事，关注并支持生态农业的共建与传承保育工作，让土地与人之间，人与人之间，物质与物质之间，形成“共生共联”的生态循环关系，通过彼此的关照互动，让我们的生命品质越来越具足阳光正能量！
有想法与“木瓜老王”进行合作、交流的公司或个人，欢迎在公众号回复“新农人”联系我们！
同学们都身处乡村振兴产业一线，苦难深重，依然坚定信念，彼此鼓励，相互学习，谋求发展。
尤其是一些年轻新农人、专业农二代、农三代到访新知青农场，希望学习、借鉴、投身生态农业.......着实让人感动！
俯首甘为孺子牛，虽然农场此时春耕繁忙，我们坦诚相待，秉烛夜谈，无疑这是当代一群最可爱的人！
同时也更加坚定新知青农场生态农业发展路径、高畦深沟传统技艺传承与创新，弘扬、丰富中华优秀农耕文化，脚踏实地服务好省委制定的乡村振兴“百千万工程”、“三乡行动”，愿农业无“坑”、愿生态农业薪火相传！相信星星之火！
相信您我都是生态农业发展那颗星！
相信更多新农人终将成为生态农业那颗星！
感恩与您相遇创造价值、分享爱、成为爱！
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